BZH SANDRA

10 août 2018

Quiche sans pâte, épinards, tomates et chèvre

Quelques chose de rapide, ce soir... J'ai la flemme de cuisiner et en plus, il fait beaucoup trop chaud... Mais bon... Il faut bien manger quand même et je ne suis pas sûre que les 2 z'homs de la famille se contente d'une 'tite salade Caprese, comme j'aimerais en déguster une. Surtout le Gremlins... Je pense que maintenant, vous vous doutez pourquoi !!! Un tour dans le congèl et voilà une p'tite quiche aux épinards, prête à être enfournée...     Quiche sans pâte, épinards, tomates et chèvre Pour 4 personnes : ... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Gaufres à la courge spaghetti, bacon et roquefort

Bon... Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais j'ai foiré ma courge spaghetti ! Pour une moitié, j'ai limité les dégâts, la peau a tenu le choc, mais l'autre moitié, c'est la cata ! Je crois que ma courge était un peu trop mûre et vu l'intérieur, j'aurais dû la cuisine bien avant. Mes "spaghetti" se sont transformés en une sorte de bouillie... J'ai quand même pu récupérer une partie du "magma" (en même temps, vu le temps et l'énergie passés à la cuire, ça m'aurait fait mal de tout jeter...) et avec ça, ben... ... je vais faire... [Lire la suite]
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08 juillet 2018

Index !!!

     Index des BZH' Recettes à parcourir, par catégorie et par ordre alphabétique... Apéro : Amuse-bouches au sarrasin Bouchées BB (Brie et Bacon) Crêpes soufflées aux lardons Délice de foie au riesling, version TMX Dés de Comté à la crème de noix Galipettes (champignons farcis) Guacamole, version TMX  Mini croissants au jambon Mini savarins (crème de Boursin ou rillettes de thon) Muffins pesto au cœur de tomate Pâté (ou fromage de tête) Petites quiches apéro Planche apéro (version sapin) ... [Lire la suite]
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30 juin 2018

Gâteau fondant aux amandes et framboises

Envie d'un gâteau, aujourd'hui... Et pourtant, vu les températures extérieures, je n'ai pas vraiment envie d'allumer mon four. Dehors, c'est la canicule et franchement, rien que de lever le petit doigt, je suis déjà épuisée. mais bon... Ma gourmandise aura toujours raison de moi et je ne peux résister à la tentation de goûter à ce gâteau amandes et framboises. J'ai ma PdS trimestrielle de glycémie, mardi matin et je ne suis pas sûre que ce soit une excellente idée de boulotter un gâteau, quelques jours avant, mais comme celui-ci... [Lire la suite]
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16 mai 2018

Risotto de céréales aux palourdes

Grr ! Mon PC bugue de plus en plus, en ce moment et je galère un max, pour surfer sur le Net, afin de trouver l'inspiration culinaire... Heureusement que j'ai gardé mon stock de magazine "Gourmand", pour lequel je craque encore de temps en temps, à la caisse du supermarché (mais moins qu'avant, hein !!!). Je pioche donc dans la pile et en ressors un exemplaire spécial "Salade". Finalement, il y a plein d'idées sympa, dans celui là !!! Un p'tit tour sur la liste du stock de mon congélateur et Ô miracle !!! j'ai de quoi faire, une... [Lire la suite]
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