BZH SANDRA

19 avril 2017

INDEX !!!

  Index des BZH' Recettes à parcourir, par catégorie et par ordre alphabétique...   Apéro : Amuse-bouches au sarrasin Crêpes soufflées aux lardons Délice de foie au riesling, version TMX Galipettes (champignons farcis) Guacamole, version TMX  Mini croissants au jambon Mini savarins (crème de Boursin ou rillettes de thon) Muffins pesto au cœur de tomate Pâté (ou fromage de tête) Petites quiches apéro Rillettes de truites Tartinade à la sardine Tartinade au chorizo TMX Terrine de foie de volaille ... [Lire la suite]
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16 mai 2017

Bagel au saumon fumé

J'en peux p'us, tellement il fait chaud... Argh !!! Même pas 10 h du mat' et je fond déjà comme une motte de beurre, laissée en plein soleil. Bref... C'est pas un temps pour une bretonne. Aux grands maux, les grands remèdes (oui, je sais... j'exagère un peu, mais moi, la chaleur, ça me fait toujours cet effet là !), je vais me préparer 2 'tits sandwichs, pour le déjeuner, histoire de manger frais ! Et aussi surtout, pour tester les petits pains à bagels, pour lesquels j'ai craqué (entre autre), lors de mon dernier passage chez... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Gaufres brownie

Internet a encore frappé ! Faut que j'arrête de visionner les vidéos de cuisine de mes "amis" facebookiens... M'enfin... Vu qu'il n'y a aucun mal à se faire du bien et que j'en connais qui ne devraient pas trop se plaindre, j'ai bien envie de tester cette drôle de recette... Le brownie, en version gaufre (à moins que ce ne soit le contraire...). Pas de temps de repos pour la pâte et une cuisson plutôt rapide... Alors pourquoi s'en priver pour le goûter, hein ?     Gaufres Brownie Pour 4 à 6 gaufres : 150 g de... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Bloavez Mad 2017 !!!

A tous mes amis gourmands, Je vous souhaite une merveilleuse année sous le signe du plaisir… Travaillez raisonnablement, mais pas trop Veillez à garder, dans la mesure du possible, un peu de temps pour  vous, afin de concocter de délicieux petits plats à votre famille et à vos amis. C’est important de partager ces quelques moments de convivialité, autour d'une table, avec tous ceux que l’on aime. Profitez de la vie, elle est bien trop courte pour se prendre la tête avec des broutilles… Buvez un coup à ma santé et à celle... [Lire la suite]
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17 novembre 2016

Gâteau (aux pommes) à la poêle

Et pourquoi, Jules et le Gremlins ne se sont pas plaint de ne manger qu'un plat de légumes au paprika (avec du poulet et quelques dés de chorizo, c'est vrai...). Je vous le demande ? C'est parce que je leur ai préparé un p'tit gâteau express, pour le dessert ! Ca ressemble un peu à un mix entre la flognarde et l'apple cake (à la poêle), déjà testés, il y a quelques temps. Mais, personnellement, je préfère cette version-ci... du moins, visuellement ! Pour le gustatif, il faudra attendre quelques minutes supplémentaires...  ... [Lire la suite]
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