BZH SANDRA

28 septembre 2012

Endives au jambon

Aujourd'hui, c'est vendredi et j'attends Jules pour le repas de ce midi. Il n'arrive pas avant 45 minutes et ça me laisse le temps de trouver l'inspiration... Pour ma part, ce sera velouté de potiron et en sortant ma soupe du frigo, mon sachet d'endives...

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Tags: jambon, gratin, béchamel, endive

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26 septembre 2012

J'ai testé... Le Philadelphia au chocolat Milka

... ou comment se prendre un vent, en voulant faire plaisir à Junior !!! Et oui !!! Encore une fois, je me suis gentillement fait envoyer paître par ma douce progéniture, alors que j'avais fait les courses, en partant d'un bon sentiment. J'ai reçu, à...

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Tags: chocolat, gâteau, Milka, philadelphia

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24 septembre 2012

Cannellonis ricotta-épinards

Ce soir, je vide les placards ! Enfin... C'est beaucoup dire... C'est surtout ma boite de cannellonis, dont je veux me débarrasser. Ça fait une éternité qu'elle trône sur l'étagère du haut, si bien que je l'avais presque oubliée... J'ai un pot de ricotta...

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Tags: épinard, béchamel, ricotta, cannelloni

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20 septembre 2012

Chaussons aux pommes

Il est 17h00 et j'ai des pommes et une pâte feuilletée qui patientent dans la cuisine. L'autre jour, Junior, de façon bien innocente (ou pas !!!) m'a fait remarquer, qu'il y avait bien longtemps qu'il n'avait pas mangé de chaussons aux pommes : " Tu sais,...

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Tags: cannelle, pâte feuilletée, pomme, chausson, compote

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19 septembre 2012

Whoopies à la guimauve

L'autre jour, à la librairie, je me suis (encore !!!) fait violemment agresser par un magasine de cuisine. Bon... il était en promo, avec un livre de recettes spéciales Nutella (celui-là, c'est pour Jules !) en prime et personne ne voulait de lui.......

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Tags: guimauve, chamallow, cacao, marshmallow, whoopie

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13 septembre 2012

Gâche... en MAP...V2

Après ma réussite des petits pains complets de mardi dernier, j'ai voulu continuer sur ma lancée et retenter l'expérience "gâche en MAP". Le dernière fois, je suis restée sur ma faim (c'est le cas de le dire !) et je n'étais pas très contente de mon résultat...

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Tags: MAP, fleur d'oranger, gâche, sucre perlé

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11 septembre 2012

Petits pains céréales et noix

Bon ! Je n'ai plus de pain ! Il va falloir que je ressorte ma MAP. Mais je commence à être un peu lassée de faire toujours le même pain et j'ai envie de tenter autre chose ! On va quand même rester dans le pain complet (c'est meilleur pour la santé !),...

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Tags: noix, pain, farine aux céréales

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9 septembre 2012

"Financiers" choco-amandes

Oups ! Je viens de retrouver une paire de blancs d'oeufs, au fin fond de mon frigo (qu'est-ce que j'ai bien pu faire des jaunes, moi ? Bon sang !!! Quelle mémoire !). Bref... Je les avais mis de côté et voilà que je retombe dessus et comme je déteste...

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Tags: amandes, chocolat, rhum, blanc d'oeuf, financier

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5 septembre 2012

Petits biscuits en bicolore !

Yes !!! C'est la rentrée ! Chouette, couette, pouêt ! Chic ! Chic ! Chic ! Bref... Vous l'aurez compris, j'avais (un peu) hâte que ce soit la rentrée et la maman indigne que je suis, commençait à trouver le temps long. Et que les autres mamans me jettent...

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Tags: biscuit, pistache, colorant, bicolore, cacao

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4 septembre 2012

Tajine de poulet aux citrons confits

Youpi !!! C'est la rentrée ! Et pour fêter ça, j'ai décidé de faire à Junior, un de ces plats préférés... du poulet ! Et comme c'est également le pêché mignon de Jules, je vais faire deux heureux d'un coup ! En fouillant dans le placard, je suis également...

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Tags: pomme de terre, poulet, citron, confit, tajine

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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