BZH SANDRA

09 décembre 2012

Tajine de poulet aux patates douces

Qu'est-ce qu'on mange, chez vous, le dimanche midi ? A la maison, nous, c'est idéalement du poulet. J'écouterai Jules, ce serait poulet rôti et pommes de terre (des frites) tous les dimanches, mais bon, j'essaie quand même de varier les recettes. Et nous voilà donc... dimanche midi... et pour faire plaisir à Jules, ce sera... poulet au menu. Oui, mais... Poulet en version tajine ! Tajine de poulet aux patates douces Pour 4 personnes : 1 poulet coupé en 8 morceaux (ici, 3 cuisses et hauts de cuisse) 3 patates douces 2... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Patates au lard

Brrrr !!! Ça caille dur aujourd'hui ! La neige de jeudi a toute fondu, pour laisser place à un froid glacial et bise assortie ! J'ai eu le malheur de sortir le chien, sans mettre mes gants et maintenant, voilà que j'ai "la piquette" aux doigts... J'ai besoin d'un bon petit plat d'hiver pour me réchauffer, moi ! Vous savez ??? Un de ces petits plats bien chauds et bien gourmands, avec des tas de calories inavouables à ingurgiter !!! Enfin bon... En rentrant de ma p'tite promenade, j'ai eu une très GROSSE envie... Une envie d'un... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Pop Tart'

Aussitôt vu, aussitôt fait ! Quoi donc ? Mais une pure gourmandise pour le goûter de Junior, pardi ! Et oui ! Je ne sais pas vous, mais hier soir, j'ai regardé le reportage de 100 % MAG sur les "nouvelles" cochonneries sucrées, made in US : les Pop Tarts ! Mais qu'est-ce que c'est donc que ces fameuses Pop Tarts ? Et bien, il s'agit d'une pâtisserie formée de 2 rectangles de pâte (sucrée, brisée ou sablée), généralement au format 7,5 cm X 11,5 cm, fourrés d'une garniture sucrée (confiture, pâtes à tartiner diverses) et... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

Tourte aux champignons et au jambon

J'ai envie d'une tourte ! Me demandez pas pourquoi, mais j'ai envie de manger une tourte. Et pas n'importe laquelle !!! Une tourte avec des champignons et une sauce bien crémeuse. Oui, mais voilà, je n'ai jamais fait de tourte, moi-même et à part quelques galettes des rois et une apple-pie (il y a 30 ans au moins !), la version salée de la chose reste un grand mystère pour moi. Tant pis ! Je me lance ! Il ne fat jamais rester sur une envie et comme j'ai 2 pâtes feuilletées au frigo (tiens !!! Ai-je été victime d'un message... [Lire la suite]