BZH SANDRA

31 janvier 2013

Pommes au boudin

Aujourd'hui, pour reprendre les termes (que je ne supporte décidément pas, cela dit en passant...) des émissions culinaires (que je ne regarde décidément pas... Non plus ! J'ai l'impression qu'ils veulent tous nous transformer en Chef Etoilé, pas vous...

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Tags: pomme, boudin noir

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30 janvier 2013

Boulettes, sauce aux câpres... version Thermomix

Ce soir, c'est Junior qui a choisi le menu ! Ce sera boulettes, c'est comme ça, et 'pis c'est tout ! Le pêché mignon de mon Loulou ne casse pas des briques et vu son manque d'appétit et son caractère difficile, dès qu'il s'agit de son assiette, on aurait...

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Tags: crème fraiche, maïzena, viande hachée, câpres, boulette, thermomix, bouillon

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29 janvier 2013

Gâteau aux pommes de terre et aux oignons

Pour le repas de ce soir, j'étrenne un nouveau joujou en cuisine ! Un nouveau moule en silicone (faute d'avoir le terme exact !!!), cadeau de Noyel de mon grand 'tit frère et de ma belle-soeur. Je bave devant depuis des mois et des mois et youpi !!! ça...

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Tags: lardon, oignon, pomme de terre, gâteau, Demarle, flexipan, moule tablette

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29 janvier 2013

Biscuits-macarons aux noix

Allez ! On nettoie le congélateur ! Et le frigo aussi, par la même occasion !!! J'ai quelques blancs d'oeufs qui "mûrissent" au frais (mais qu'est-ce que j'ai encore bien pu faire des jaunes ???) et un sachet de poudre de noix, tout droit sorti du congèl...

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Tags: noix, blanc d'oeuf, sucre, biscuit, macaron

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28 janvier 2013

C'est vous qui choisissez !

Le visuel de mon Blog vient d'évoluer... Alors, comment le préférez vous ? Comme maintenant, avec des extraits de chaque article ou comme avant, avec les articles au complet ? Dites le moi et je me rangerais au choix de la majorité ! Vous y trouverez...

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26 janvier 2013

Coquillettes, légumes et lardons... version Thermomix

Aujourd'hui, c'est journée shopping aux magasins d'usine de Troyes, pour mon grand 'tit frère et ma belle-soeur. Chic ! Chic ! Chic ! Outre la joie de les recevoir à la maison (on ne se voit pas assez souvent, malheureusement !), en ce samedi frisquet...

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Tags: crème fraiche, carotte, lardon, courgette, pâtes, thermomix, coquillettes

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24 janvier 2013

Bruschetta

Et non !!! Je n'ai pas succombé à la Momofolie et pour ce soir, mon nouveau jouet va pouvoir souffler un peu (mais ce n'est que parti remise !). Cette semaine, c'était "Spécial Italie" au supermarché et j'ai pu faire provision de pasta, sauce tomate et...

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Tags: crème fraiche, mozzarella, tomate, champignon, bruschetta

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23 janvier 2013

Chou chinois aux noisettes grillées... version Thermomix

Ça y est ! Ça y est ! Je l'ai reçu ! Je l'ai déballé ! IL EST DEJA INSTALLE !!! Et oui ! Le Père Noyel est arrivé à la maison (avec un mois de retard, certes, mais ça valait bien le coup d'attendre, non ?) et je suis hyper, méga, super contente de mon...

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Tags: chou chinois, escalope de dinde, échalote, noisette, thermomix

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22 janvier 2013

Feuilletés à la viande

Une fois n'est pas coutume, ce soir, c'est Môman qui est à l'origine du menus ! D'habitude, on va dire que c'est elle qui s'inspire de mes recettes, mais là, c'est moi qui, honteusement, lui ai piqué sa recette. Ça commence même à arriver de plus en plus...

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Tags: cumin, viande hachée, pignon de pin, pâte feuilletée, feuilleté

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16 janvier 2013

Briochettes au sucre

Allez ! C'est parti pour reprendre les bonnes vieilles habitudes... Nouvelle année ou pas ! C'est mercredi, donc, c'est pâtisserie. Ou plutôt... Viennoiserie, tiens ! J'ai envie de changer un peu et ça me fera de quoi nourrir mon Junior pour quelques...

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Tags: crème fraiche, sucre perlé, briochette

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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