BZH SANDRA

08 décembre 2013

Rôti de porc au cidre et aux lardons

 En ce moment, pour changer un peu du sempiternel poulet rôti ou du rosbif du dimanche midi (j'ai déjà fait une première entorse la semaine dernière avec ma "presque carbonnade" !), j'essaies de nouvelles trouvailles. Ce midi, ce sera donc, rôti de porc. Merci à la Foire à la viande du supermarché ! J'ai également une bouteille de cidre brut à écouler (perso, pour moi, c'est du doux ou rien, même si ça fait bondir les purs breizh ! Alors, la bouteille de brut de Mâm Goudig passera à la casserole !!!)... Pile-Poil pour... [Lire la suite]
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05 décembre 2013

Purée de potimarron... version Thermomix

Et un potimarron, un !!! Cette année, pas d'bol... Pas de potimarron dans mon jardin. Avec le temps de m... qui a sévit au printemps dernier, mes cucurbitacées n'ont pas eu le loisir de mûrir tranquillement avant de se liquéfier littéralement sur place. Donc, je suis obligée de me fier aux livraisons du supermarché et... des potimarrons, y'en a pas tous les jours !  Et surtout, ils sont toujours trop rikiki à mon goût... Cette fois, j'en ai trouvé un de correct et il va finir en purée, pas plus tard que tout de... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

Paupiettes, riz et champignons... version Thermomix

 Paulette ! Paulette ! Tu es la Reine des p... !  Les Charlots - Paulette reine des paupiettes Oups !!! je me suis égarée, là ! C'est vrai, elle était un peu facile... Mais, à la maison, je ne peux m'empêcher de chanter ce petit air, quand il m'arrive de cuisiner ces petites choses là ! J'ai dû être traumatisée dans ma prime jeunesse... Merci Pôpa, merci Môman !!!  Ce soir, donc, vous l'aurez compris, c'est paupiettes à table et comme c'est lundi et que je suis un peu fatiguée , c'est MoMo qui s'y colle ! Ce... [Lire la suite]
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