BZH SANDRA

26 octobre 2014

Tarte aux Daims©

Oui... Bon... C'est vrai... C'était hier. Mais mieux vaut tard que jamais, non ? Et p'is, j'ai une excuse. Hier soir, pour les 12 ans du fiston, nous nous sommes offert une soirée bowling. Et je les ai mis minable tous les deux !!! Bref... Donc... Malgré...

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Tags: chocolat, tarte, Daims, IKEA, crème brûlée

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22 octobre 2014

Chouquettes, version Thermomix

C'est mercredi... C'est jour de pâtisserie... Aujourd'hui, je tente les chouquettes (gros péché mignon de mon Gremlins préféré !!!). C'est une valeur sûre (quand je les réussis, bien sûr !) déjà testée et validée, mais cette fois, ce sera pâte à choux,...

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Tags: sucre perlé, thermomix, chouquette, pâte à chou

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18 octobre 2014

Brownie pizza

Oui... Bon... C'est vrai... J'ai dit que mon gâteau choco carambar était énorme (et ce n'est pas faux !!!), mais comme il s'agissait de l'anniversaire des Jumelles, j'en ai quand même préparé un deuxième, histoire que chacune d'entre elles ait son propre...

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Tags: chocolat, pizza, brownie, chocolat blanc, glaçage, chocolat noir, bonbon

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18 octobre 2014

Gâteau choco carambar

Ce soir, on fête l'anniversaire de mes jumelles préférées !!! 5 ans, ce n'est pas rien !!! Tous les ans, je me creuse la cervelle pour trouver une idée de gâteau originale et j'avoue que, cette année, ça a été assez difficile de trouver "mieux" que le...

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Tags: gâteau, mascarpone, carambar, crème

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16 octobre 2014

Tarte aux pommes, version TMX

Bon... Après avoir mangé du poisson, une grande partie de la semaine dernière, ce soir, je nous accorde un "petit" extra... Oh... Rien de bien transcendant... Une simple tarte aux pommes, mais avec compote de pommes et pâte à tarte, version TMX. Ce sont...

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Tags: tarte, pomme, thermomix

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15 octobre 2014

Poisson au four aux petits légumes

Encore du poisson, aujourd'hui ! C'est la série... Jamais 2 sans 3, comme on dit !!! Mais cette fois, pas de saumon. On va un peu varier, quand même !!! Pour l'accompagner, quelques carottes et le reste de la botte de poireaux de mon gratin de dimanche....

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Tags: Légumes, carotte, poireaux, poisson, four

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12 octobre 2014

Gratin de poireau au saumon fumé

Ben... On reste dans le saumon, en cette fin de semaine, mais il est fumé, cette fois ! Une plaquette de saumon fumé, dont la limite de consommation arrivait à grands pas, me faisait de l'oeil dans le bac à promo, hier, et du coup, je n'ai pas hésité...

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Tags: poireaux, saumon fumé, gratin

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10 octobre 2014

Saumon à l'échalote

C'est vendredi et le vendredi... c'est jour de poisson, non ? Je ne suis pas du genre à suivre les traditions à la lettre, mais bon... de temps en temps... faut se laisser tenter... et le poisson, c'est très bon pour la santé ! A la maison, on adore le...

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Tags: crème fraiche, saumon, vinaigre balsamique, échalote

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8 octobre 2014

Hachis provençal

Repas, made in "n°300", ce soir !!! Après le poulet aux crevettes, à l'ail et au piment, le jarret de porc rôti aux légumes et les aubergines farcies, voilà le tour du hachis de boeuf à la provençale. Histoire de débarrasser le congélateur de la dernière...

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Tags: chapelure, viande hachée, ratatouille, hachis, provençal

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5 octobre 2014

Fleur de knacki

Ce soir, c'est knacki ! Ben oui, quoi... C'est dimanche soir et je n'ai pas trop la tête à faire de la "grande" cuisine. Par contre, même si je n'ai pas envie de trop me fouler, j'ai quand même envie, de mettre un peu de panache dans mon assiette. Je...

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Tags: knacki, pâte feuilletée, fleur

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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