BZH SANDRA

09 novembre 2015

Pain marguerite, version TMX

Et mon Boursin maison, comment allons nous le déguster, hein ? Et bien... avec du pain maison, bien entendu !!! Et comme MoMo est déjà chaud, c'est lui qui va jouer au p'tit mitron... Alors... Baguette ? Pain cocotte ? Non ! Non ! Ce sera pain marguerite ! Avec petit assortiment de graines, au choix !     Pain marguerite, version TMX Pour 7 boules de pain : 300 g d'eau 1 sachet de levure boulangère déshydratée 500 g de farine 1 CC de sucre en poudre 1 CS d'huile d'olive 1 CC de sel Graines au choix... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Boursin maison, version TMX

Nouveau test en cuisine avec MoMo ! Je me lance dans du lourd, là ! Du fromage maison ! J'ai un peu peur du résultat, mais bon... en même temps, si je me loupe, je n'aurai "gâché" qu'un litre de lait. Si c'est une réussite, par contre, ce sera une nouvelle mention Tip-Top, pour mon robot préféré !     Boursin maison, version TMX   Pour un petit bol : 500 g de lait entier 1/2 citron 1 CS de crème fraîche épaisse Sel et poivre Au choix : échalote, ail, ciboulette... etc. ******************** Faire... [Lire la suite]
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