BZH SANDRA

31 janvier 2016

Sirop "coup de fouet" !!!

Allons bon ! V'là t'y pas que tout le monde est malade à la maison... Nez qui coulent, yeux qui larmoient et gorges qui grattouillent... Personne n'est épargné ! Alors, comme on en a assez, ici, d'avaler comprimés et pilules toute la journée, on va tester...

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Tags: miel, gingembre, thym, citron, sirop

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28 janvier 2016

Lasagne BZH

Ce n'est pas encore la Chandeleur et pour une fois, je ne la fêterai pas en retard, mais plutôt en avance... Alors, ce soir, point de galettes traditionnelles, mais une version "gâteau" ou, comme me l'a fait remarquer Junior, une version "Lasagnes BZH"...

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Tags: jambon, béchamel, fromage râpé, blé noir, lasagnes, galette bretonne, BZH

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24 janvier 2016

Rouelle de porc au miel, moutarde et abricots secs

J'ai encore quelques rouelles de porc à écouler... Je ne pensais pas que, dans un 1/2 cochon, il y en aurait autant... D'habitude, je les fais au BBQ, ou alors au four , quand le soleil et le beau temps nous fait défaut, en version caramélisée . Aujourd'hui,...

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Tags: porc, miel, moutarde, abricot sec, rouelle

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24 janvier 2016

Panna cotta au Nutella

Jules (et moi aussi...) a encore de la place pour un petit dessert, tout léger, léger... Enfin... Léger... On va le dire vite ! Mais disons qu'on ne va pas atteindre le niveau calorique d'un Paris-Brest, non plus !!! Une panna cotta, donc, pour finir...

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Tags: panna cotta, nutella

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24 janvier 2016

Bruschetta à l'artichaut

Alors? Qu'est-ce qu'on mange, ce soir ? Pizza ? Quiche ? La rouelle de porc nous a bien calé, ce midi, mais elle est digérée, maintenant et mes 2 breiz'homs ont faim ! En farfouillant dans le congèl, je tombe sur le dernier paquet de tartines spéciales...

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Tags: lardon, artichaut, tomate confite, bruschetta

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23 janvier 2016

Boeuf façon goulash, version Thermomix

Encore un peu d'exotisme, dans les assiettes, en ce début de week-end. Après un rôti de porc à la tomate , bien de chez nous, un ragoût d'agneau aux épices , qui flirte avec le grand sud, je pars aujourd'hui, vers l'Europe de l'Est, avec un goulash, un...

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Tags: poivron, boeuf, tomate, paprika, thermomix, goulash

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21 janvier 2016

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX

Ah !!! Il voulait bosser, MoMo ? Et bien, on peut dire que cette semaine, il est plutôt servi ! Après le rôti de porc farci à la tomate , ce soir, c'est de nouveau un plat complet (ou presque !) , que je propose à mes 2 z'homs. On passe les frontières...

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Tags: agneau, thermomix, épices, ragoût

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19 janvier 2016

Rôti de porc à la tomate et pommes de terre grenailles, version TMX

Momo fait la tronche ! Il trouve qu'il ne bosse pas assez, en ce moment, le bougre... Si ! Si ! Il me l'a dit au creux de l'oreille... Tiens donc ! Le voilà qui fait du zèle ? Et bien... Je vais lui en donner, moi, du boulot ! J'ai déniché sur un de mes...

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Tags: porc, tomate, thermomix, rôti de porc

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18 janvier 2016

Orangine

Vous connaissez les petits gâteaux fourrés à l'orange, ceux qui portent le nom d'un célèbre station de sport d'hiver... ? Oui ? Moi, je les adore. Mais malheureusement, je n'en trouve pas forcément dans les magasins, que je fréquente.. J'ai donc décidé...

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Tags: orange, jus d'orange, biscuit

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17 janvier 2016

Croissants à la forestière

Repas idéal du dimanche soir, au menu, chez moi, ce soir. On va changer un peu des pizzas et des croque-monsieurs habituels, tout en restant pratique et rapide. Une fournée de croissants au jambon, ça vous dit ? Histoire de refourguer le sachet de viennoiseries...

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Tags: jambon, béchamel, champignon, fromage râpé, croissant

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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