BZH SANDRA

29 avril 2016

Tian de courgettes, au jambon et au Comté

Un 'tit coup de frais, ce soir... Du coup, un p'tit gratin dore dans le four. Mais, le mois de mai est vraiment tout proche, alors point de patates dans mon gratin, cette fois, mais une alternance de courgette, de jambon et de Comté. Oui... Bon... C'est...

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Tags: jambon, tomate, courgette, tian, Comté

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26 avril 2016

Brochette de poulet au citron

Ce soir, j'inaugure mon plat à brochettes (au four !)... Il est grand temps, ça va bien faire un an, qu'il prend la poussière dans le buffet du salon. La météo étant toujours en mode Sibérie (3°C, ce matin, à 10h30) , je vais mettre un peu de soleil dans...

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Tags: gingembre, citronnelle, poulet, citron, curry, brochette

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25 avril 2016

Rocky Road Bars (ou barres au chocolat, céréales, beurre de cacahuète et guimauve)

Dur ! Dur ! Déjà que, généralement, le lundi, c'est difficile d'émerger, mais là, c'est le pompon !!! Depuis le vide-grenier d'hier, je n'arrive pas à me réchauffer (2°C à 7h30, vent du Nord et giboulées en prime...) et rien que de voir le temps, dehors,...

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Tags: beurre de cacahuète, chocolat, guimauve, chamallow, marshmallow, barre, céréales

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25 avril 2016

Crozets gratinés, façon carbonara

J'ai la poisse ! J'ai la poise ! J'ai la poisse !!! Décidément, je ne vais pas réussir à les préparer, mes flammekueches en kit !!! Deux fois déjà, que je change de menu au dernier moment et donc, deux fois, que je remballe mes ingrédients au frigo. Ce...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, sarrasin, beaufort, crozet

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20 avril 2016

Orange Curd (Crème à l'orange), version TMX

J'ai des oranges à écouler et j'ai déjà ma dose de jus... Du coup, voilà une excellente excuse pour tester une petite crème, que j'ai vu passer, très récemment, sur un groupe Thermomix, sur FB. J'en ai toujours entendu parlé, en version "citron", mais...

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Tags: orange, thermomix, crème, orange curd

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18 avril 2016

Gratin de blettes à la saucisse de Morteau

Ce soir, j'essaies de faire manger des légumes à la famille BZH... Pour Jules et moi, pas trop de problème en perspective. On est même plutôt demandeurs... Surtout que, privé de toutes les sortes de choux, le choix de légumes s'est considérablement restreint...

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Tags: gratin, Morteau, blette, saucisse de Morteau

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15 avril 2016

Flan au riz et merguez

Bouh ! J'ai presque honte de publier ça, tellement le résultat pourrait faire penser au Gloubiboulga de mon copain Casimir... Mais Jules et moi, nous n'avons pas trouvé ça, aussi mauvais, que ce que le visuel pouvait laisser penser... Et puis, surtout,...

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Tags: riz, flan, merguez

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15 avril 2016

Mac'n Cheese V.3

Quand on aime, on ne compte pas... C'est bien connu, n'est-ce pas ? Alors, ce soir, on entame les Mac'n Cheese V.3 !!! C'est sûr, qu'après le flan de riz aux merguez de ce midi, j'aurai pu faire plus léger, mais Jules n'avait rien contre le fait de se...

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Tags: macaronis, fromage, mac'n cheese

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14 avril 2016

Petites quiches apéro

Ce soir, à la maison, c'est apéro dînatoire... Sans l'apéro, mais en gardant le côté dînatoire !!! C'est donc une farandole de mini quiches, que j'ai décidé de proposer au dîner, en lieu et place de la quiche familiale habituelle. Ça va me permettre de...

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Tags: mozzarella, poivron, tomate, chorizo, quiche, mini quiche

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13 avril 2016

Spaghetti carbo à la Vache KiRit

Le mercredi, c'est ravioli ? Non !!! Aujourd'hui, ce sera spaghetti... Et c'est bon aussi ! A la maison, les pâtes, on adore ça et à toutes les sauces, si je puis dire. Même si notre préférence va, indifféremment, aux 2 grands classiques du genre, que...

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Tags: vache qui rit, pâtes, carbonara, spaghetti

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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