750 grammes
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BZH SANDRA
29 novembre 2017

Crozets à la crème de Morbier et à la saucisse fumée

Crozets à la crème de Morbier et à la saucisse fumée
Qu'est-ce que je vais manger, ce soir ? J'ai envie de fromage, moi ! Je vais donc en profiter, pour tester (toute seule, très égoïstement...) une recette de crozets, que j'avais mis sous le coude depuis quelques temps. J'ai (presque) tous les ingrédients...
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19 novembre 2017

Flanchet de boeuf au rosé et au rhum

Flanchet de boeuf au rosé et au rhum
Il y avait encore du flanchet, en promo, au supermarché... Avant, je n'y prêtais pas vraiment attention, mais depuis que j'y ai goûté, j'essaie toujours d'en avoir en stock. Ce morceau de viande se prête volontiers aux plats mijotés et je n'utilise pratiquement...
16 novembre 2017

Cake pistache et pralines roses

Cake pistache et pralines roses
Je viens de retrouver, au fin fond de mon placard à pâtisserie, une barquette de brisures de pralines roses. Oups !!! Celles là, je les avais oubliées... Qu'à cela ne tienne... Même si la couleur est un peu passée (elles sont devenues rose très pâle,...
13 novembre 2017

Gaufres à la courge spaghetti, bacon et roquefort

Gaufres à la courge spaghetti, bacon et roquefort
Bon... Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais j'ai foiré ma courge spaghetti ! Pour une moitié, j'ai limité les dégâts, la peau a tenu le choc, mais l'autre moitié, c'est la cata ! Je crois que ma courge était un peu trop mûre et vu l'intérieur, j'aurais...
9 novembre 2017

L'Escargotine

L'Escargotine
Un petit rangement de mon placard-épicerie du garage s'impose ! On stocke, on stocke et on oublie souvent ce qu'il y a dedans et surtout ce qui se retrouve derrière, à force d'en remettre devant... Et là, trouvaille !!! Une boite d'escargots en conserve...
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7 novembre 2017

Velouté de champignons de Paris, version TMX

Velouté de champignons de Paris, version TMX
Qui dit "retour de vacances", dit "frigo vide"... Donc, emplettes de perspective. Et qui dit, "retour de vacances en Bretagne et visite à la famille", dit... "Petit régime qui s'impose" ! Ça tombe bien... Dans le bac, spécial "Dates courtes", du supermarché,...
6 novembre 2017

Gâteau à la crème anglaise, vanille et pistache

Gâteau à la crème anglaise, vanille et pistache
Ayé !!! Je suis rentrée de vacances ! Une semaine de détente complète, en Bretagne, dans notre nouveau "pied à mer" mobile (ou mobil-home, si vous préférez...), sans réseau, sans Internet (là, le Gremlins est bien moins enthousiaste que ses parents......
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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