BZH SANDRA

07 avril 2018

Gâteau "Verre de Lait"

0407 Gâteau Verre de lait Couv

Cet après-midi, pour le goûter, j'ai décidé de tester un gâteau qui traîne sur Internet, depuis un petit moment. Tout le monde a l'air de l'apprécier, tant il est simple à réaliser et apparemment, il est extra (enfin... Il parait, quoi...).

Donc, il faut ABSOLUMENT l'essayer, hein ? Vous êtes d'accord avec moi ?

 

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Gâteau

"Verre de Lait"

 

6 à 8 personnes :

3 oeufs

1 verre de sucre

3 verres de farine

1 verre de lait

1 verre d'huile végétale neutre

1 sachet de levure chimique

1 bouchon de rhum, zeste de citron ou extrait de vanille

Sucre glace (Déco)

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Pour un moule de 24/26 cm de diamètre et 1 verre de 25 cl.

Beurrer eu fariner un moule à manquer de 24 cm minimum et préchauffer le four à 180°C.

A l'aide d'un batteur, mélanger le sucre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le verre de lait, mélanger de nouveau et ajouter le verre d'huile.

Tout en continuant de battre, verser la farine et la levure, petit à petit et ajouter l'arôme de son choix (ici, j'ai mis 1 bouchon de fleur d'oranger).

Verser la pâte dans le mule et enfourner pour 45 minutes à 1 heure de cuisson (le temps peut différer selon le four de chacun). Si ça dore de trop sur la fin, recouvrir le gâteau avec une feuille d'alu…

Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau ou d'un pic à brochette. Elle doit ressortir propre et sèche.

Une fois refroidi, saupoudrer d'un peu de sucre glace et servir.

0407 Gâteau Verre de lait 1

0407 Gâteau Verre de lait 2

0407 Gâteau Verre de lait 3

Inspirée par : 750 g

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AA Imprimante Gâteau "Verre de lait"

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Bon... Et bien, c'est vrai, en fait ! Ce gâteau est très facile à faire... Un bon vieux gâteau yaourt, quoi !

C'est le même principe, sauf qu'à la place du yaourt, on utilise un verre ordinaire (style verre à moutarde) et du lait...

Et là, bizarrement, je l'ai plus réussi que tous les gâteaux yaourt que j'ai pu faire ! Et oui... Je suis sûrement la seule qui foire, à tous les coups, ses gâteaux yaourt !!!

Celui-là est très moelleux et a super bien gonflé. Et dans mon moule fleur, il a de la gueule, hein ?

Bref... Je crois que je vais garder la recette sous le coude, car au moins, celui-là, je le réussis pas trop mal !!!

AA Signature

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Gâteaux - Commentaires [0] - Permalien [#]
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