BZH SANDRA

20 novembre 2013

Quiche aux champignons et beurre d'escargot

Je crois que je viens de tomber sur une recette de petite quiche, qui va devenir (si ce n'est pas déjà le cas !!!) une de mes préférées... Non... En réfléchissant bien, il y en a quelques autres qui me font atteindre l'extase culinaire aussi. Si ! Si...

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Tags: quiche, champignon, beurre d'escargot

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28 septembre 2013

Tourte au boudin blanc

M6 a encore frappé ! Tous les soirs, Junior et moi, nous regardons "La meilleur Boulangerie de France" et v'là t'y pas qu'un de ces fameux boulangers m'a fait saliver avec sa tourte au boudin blanc. On ne peut pas dire que je sois accro au boudin blanc...

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Tags: crème fraiche, champignon, tourte, boudin blanc

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23 septembre 2013

Gratin de courgettes, pommes de terre et camembert

Rhooooooo ! J'ai encore hérité de bien belles courgettes, moi ! Ça tombe bien, j'ai choppé une nouvelle recette pour les accommoder. Avec toutes les courgettes consommées à la maison, j'en suis déjà à 27 recettes postées (j'aurais dit beaucoup plus, moi,...

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Tags: pomme de terre, courgette, gratin, camembert

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17 septembre 2013

Gratin de riz, courgettes et mozzarella

Ce soir, je suis en mode "creusage" de méninges pour trouver une idée pour mon dîner... J'ai donc décidé de mettre le frigo à contribution pour m'aider à faire venir l'inspiration "culinistique" !!! Un reste de riz froid, quelques tomates qui commencent...

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Tags: mozzarella, riz, courgette, gratin

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11 septembre 2013

Gratin de poireaux et poulet

Qu'est-ce que je disais ?!!! Il ne m'a pas fallu 24 heures pour reprendre "La Cuisine de Mamie" en main et re-piocher une nouvelle recette pour mon dîner de ce soir. Cette fois, c'est gratin. Ce n'est pas encore vraiment la saison, mais bon... je me suis...

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Tags: parmesan, poireaux, poulet, gratin, béchamel

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10 septembre 2013

Cake à la farine de sarrasin, chèvre et noix

Allons... Ne restons pas sur un échec ! Ce n'est pas parce que le cake chèvre, figues et miel ne restera pas dans les annales de la cuisine de BZH Sandra, que l'option "cake-salade" sera bannie à tout jamais de ses menus ! Non mais !!! Aujourd'hui, j'enlèvre...

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Tags: chèvre, noix, cake, piment, farine de sarrasin, cake salé

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31 août 2013

Cake chèvre, figues et miel

Encore une journée de canicule qui s'annonce. Avec ça, je n'ai pas du tout envie de passer des heures en cuisine. Je pioche donc dans la liste des " petitscakesàdégusteravecunebonnesalade " et je croise les doigts pour que ce soit prêt à temps pour le...

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Tags: chèvre, miel, cake, figues, cake salé

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13 août 2013

Croq' cake... version Thermomix

Ce soir, c'est décidé ! C'est croque-Monsieur (ou Madame, pour certains !) au menu. C'est rapide, c'est facile à faire et ça ne coûte pas un bras ! Et puis, surtout, ça me permettra de terminer la "feuille de chêne" qui est en train de se liquéfier littéralement...

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Tags: crème fraiche, croque-monsieur, fromage fondu, jambon blanc, thermomix, pain de mie, croq cake

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24 juin 2013

Tarte chèvre-miel

Une nouvelle recette dans ma boîte mail. Aujourd'hui, ce n'est pas Marmiton qui m'inspire, mais, Le Cuisinier. Quand le site ne bugue pas et qu'il ne fait pas planter mon PC (y'a message, là ! Ça devient pénible, à force !), on y trouve tout un tas de...

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Tags: crème fraiche, miel, oignon, fromage de chèvre, tarte salée

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7 mai 2013

Quiche périgourdine

Oh... J'ai un paquet de gésiers confits qui s'était planqué dans le frigo et... vu le temps, c'est pas encore ce soir qu'on va se régaler avec une bonne salade périgourdine ! Ouaip !!! Le chauffage tourne encore (par intermittence, peut-être, mais indispensable...

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Tags: pomme de terre, quiche, fromage, gésier

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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