BZH SANDRA

14 janvier 2012

Parmentier saucisses KiRit

Bon sang !!! Ce qu'il fait froid !!! On resterait bien sous la couette, ce week-end ! Et pour couronner le tout, le froid, moi, ça me donne faim et je me "taperais" bien un petit gratin, plutôt qu'une salade de crudités, ce soir ! Mes bonnes résolutions...

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Tags: purée, knacki, fromage fondu, fromage râpé, saucisse de strasbourg, parmentier

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9 janvier 2012

Quiche au poulet

Ce soir, donc, vous l'avez compris, c'est galette des Rois au dessert ! Et comme je connais mes gourmands, je pense que je vais faire assez léger, au dîner... Bon, quand je dis léger, c'est relatif, car je m'oriente vers une quiche. Oui, mais comme elle...

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Tags: tomate, poulet, quiche, lait concentré, maïs

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8 janvier 2012

Bricks aux épinards ou lardons-KiRit

Aujourd'hui, c'est jour des Rois ! Mais la galette, ce ne sera pas pour aujourd'hui. La famille nous rend visite cet aprèm et apporte la galette. Tata Gâteau va donc pouvoir souffler un peu... Par contre, ce soir, il faut bien manger. Alors, j'ai une...

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Tags: brick, lardon, épinard, ricotta, fromage fondu

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30 novembre 2011

"Pounti" façon BZH (ou pâté de viande aux épinards)

Houlàlà ! Dans quoi je me suis lancée, moi ? Je ne sais pas pourquoi, ni d'où ça vient, si j'ai vu ça à la télé ou sur une page du Net, au hasard de mes pérégrinations, mais je me suis mis dans la tête, de cuisiner un "pounti". C'était ça ou un pain de...

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Tags: épinard, viande hachée, pruneau, pounti

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28 novembre 2011

Flammekueche (ou tarte flambée)

Bah... Je ne sais pas quoi faire à manger ce midi, pour Jules et moi... Je sèche complètement là ! Alors, je fouille dans mon stock de fiches de cuisine et le congélateur. Un restant de pâte à pizza me nargue au fond du congèl et j'y retrouve aussi une...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, flammekueche, tarte flambéee

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26 novembre 2011

Gratin savoyard au cervelas (ou Tartiflette au cervelas)

Ce soir, j'ai envie de fromage. De fromage fondu, coulant et tout chaud. J'ai donc le choix entre plusieurs options bien alléchantes : raclette, tartiflette ou Mont d'Or. En faisant un peu le ménage dans mes fiches cuisine, piquées ici et là, sur le Net,...

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Tags: reblochon, fromage, cervelas, tartiflette

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15 novembre 2011

Flans de poireau au bacon

Bon, et bien, malgré mes galettes à la raclette de hier soir, je ne suis pas venue à bout de mes restes de charcuterie. Le jambon, c'est pas bien difficile à écouler, vu que j'en mange tous les matins ! Mais pour le reste, on va essayer de trouver des...

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Tags: poireaux, flan, bacon

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13 novembre 2011

Gratin de campagne

Je suis retournée voir Eryn et sa folle cuisine ! Ça faisait un moment que je n'étais pas revenue sur son blog, mais en voyant mon pain de campagne, acheté vendredi, commencer à faire un peu la tranche...Heu... Oups... la tronche (ben oui, j'ai beau faire...

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Tags: reblochon, tomate, gratin, pain de campagne

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9 novembre 2011

Gratin knackis-épinards

Je suis toute chamboulée, moi !! D'habitude, je ne me prends pas la tête comme ça, à me demander ce qu'on va bien pouvoir manger ! J'étais bien rodée, pourtant, avec mon système de menus sur 2 semaines... mais là, avec les ennuis de santé de Jules, ça...

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Tags: knacki, épinard, béchamel, fromage râpé

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3 novembre 2011

Pizza chorizo-poivron

Oui, je sais, nous ne sommes pas dimanche, mais là, on avait tous envie d'une pizza à la maison ! Et comme tout le monde le sait, il ne faut jamais rester sur une envie... C'est encore pire de s'en priver... Surtout sur le chocolat et les Paris-Brest......

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Tags: pizza, poivron, chorizo

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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