BZH SANDRA

18 janvier 2022

Quiche reblochon, magret et champignons

Ce soir, c'est Jules qui inspire le menu... Oui, mais à distance !!! Monsieur est en déplacement dans les Alpes (du côté de l'Alpe d'Huez...) et son "petit jeu", quand il est absent de la maison, c'est de m'envoyer des photos de ses menus et de ses assiettes,...

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Tags: reblochon, quiche, champignon, magret séché

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11 septembre 2021

Tarte multicolore à la tomate et mozzarella

J'ai trouvé une barquette de tomates multicolores, en faisant mes courses, ce matin, chez Aldi. La dernière fois, j'avais fait la recette, trouvée dans leur pub ( ici ...) (ma version, là !) et on avait bien aimé...avec quelques bémols, cependant, à cause...

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Tags: mozzarella, tomate, tarte salée

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4 mai 2021

Pastilla au poulet

Je m'attaque à du lourd, aujourd'hui !!! C'est l'anniversaire de mon dernier p'tit frère et malheureusement, on ne pourra pas fêter ça ensemble... Ceci dit, j'ai quand même envie de préparer une petite chose, un peu améliorée, en son honneur (la bonne...

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Tags: amandes, poulet, pastilla, feuille de brick

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6 avril 2021

Muffins salés, façon pizza

Pour ce soir, je fais les fonds de frigo ! Un reste de bocal de tomates confites, quelques olives noires qui se battent en duel, dans leur jus et une petite barquette de dés de jambon qui se morfondent dans le réfigérateur... Je pense qu'avec ça, y'a...

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Tags: pizza, muffin salé

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4 janvier 2021

Tarte aux champignons "Moit-Moit"

Ce soir, c'est Tarte aux Champignons ! J'avais prévu de faire celle de Cyril Lignac (dans son bouquin, "Tous en cuisine", Tome 3), mais à la lecture de la recette, petite déception... la garniture ne me plait pas trop... Je préfère, quand il y a une base...

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Tags: champignon, tarte salée

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18 décembre 2020

Croq Gaufre

Ce soir, c'est Croque-Monsieur... Oups ! Non !!! Je m'a trompé (!!!) (LOL)... Ce soir, c'est "Croq gaufre" !!! J'ai eu l'idée, comme d'habitude, au détour d'une photo, aperçue au gré de mes promenades sur le net. J'ai déjà testé les gaufres salées, aux...

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Tags: jambon, croque-monsieur, fromage, gaufre, gaufre salée

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1 novembre 2020

Feuillantine comtoise

Ce soir, je fais plaisir à Jules ! A chaque fois qu'on passe devant le rayon traiteur du supermarché, Monsieur me fait des yeux de chien battu, à la vue des pâtés lorrains et des feuilletés franc-comtois... Perso, je trouve l'un et l'autre, sans goût...

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Tags: jambon, béchamel, feuilleté, Comté, Franche Comté, feuillantine

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12 octobre 2020

Parmentier andouille, pommes et camembert

Je profite de l'absence du Gremlins, pour tester une recette, publiée par Môman, sur sa page FB. J'ai tout de suite accroché ! Alors, après avoir consulté Jules et obtenu son accord, sur le camembert (avec le fromage, il est très "raisonnable", surtout...

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Tags: pomme, parmentier, andouille, camembert

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1 octobre 2020

Nems de choucroute

Pas de Foire à la Choucroute, cette année, à Brienne le Château ! Un mythe s'effondre, à cause de cette fichue pandemie... Bon... Je vous rassure... On l'a quand même mangé, la choucroute 2020 ! Mais seulement à la maison, quoi... Ce n'est pas la même...

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Tags: choucroute, nems

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9 septembre 2020

Gratin léger courgettes, jambon et mozzarella

Ce soir, on mange "léger" ! Ca va faire du bien, après avoir achevé le cake au beurre de cacahuète, cet après-midi... C'est du rapide... Reste à savoir, si ça va être bon ! Je ne m'inquiète pas trop... Le Gremlins étant à l'Internat, cette semaine, je...

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Tags: jambon, mozzarella, courgette, gratin

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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