BZH SANDRA

17 août 2017

Feuilleté saumon tomate mozzarella

J'ai récupéré un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, dans le bac à promo... (entre nous, je ne comprends pas comment il a atterri là, le bougre, car à chaque fois, c'est la croix et la bannière pour en trouver, au rayon frais. Il y en a toujours pénurie et je dois, à chaque fois, me rabattre sur un rouleau de pâte ronde, moins pratique...). Jules a repris le chemin du boulot et me voilà de nouveau seule avec Junior. Alors, comme il reste 2 pavés de saumon au congélateur, j'ai une petite idée de ce que je vais préparer... Il... [Lire la suite]

17 août 2017

Carrés choco cacahuètes

J'ai complètement craqué, moi... Me voilà en train de travailler du chocolat, alors qu'il fait une chaleur à crever dehors... Mais bon... J'ai une excuse (Mouiiiii... encore une...). Les photos étaient tellement belles et je ne pouvais pas passer à côté de ces petites choses bien appétissantes. Et vous savez, où j'ai z'yeuté mon craquage du jour ? En plein dans le mille !!! Sur ma galerie photos préférée, bien sûr ! Pinterest a encore frappé... Ouaip !     Carrés choco cacahuètes . . Pour une soixantaine de... [Lire la suite]
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29 juillet 2017

Scooby Crock au fromage

Une fois n'est pas coutume... Aujourd'hui, je ne cuisine pas pour mes 2 humains, mais pour mon 2ème Bébé... Satô est arrivé chez nous, en avril dernier et a maintenant presque 6 mois (à 1 semaine prêt !). Je gatouille complètement avec lui et, à force d'être 24h/24h ensemble, c'est vrai qu'il est devenu facilement mon second enfant. Oui !!! Je vous ai dit que j'en étais gaga ! En même temps, difficile de résister, non ?   Donc, mon gros nounours poilu va avoir le droit à un goûter, rien que pour lui... Parce qu'il le... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

Salade de tortellini, façon hawaïenne

Pinterest a encore frappé ! C'en est presque criminel, à ce point-là ! Bon... Pas si criminel que ça, car ce n'est pas un gâteau ou une bombe calorique (ou les 2 !), qui m'a tapé dans l'oeil, cette fois. Non !!! Il s'agit d'une fabuleuse salade de pâtes, façon hawaïenne, aux couleurs éclatantes. Là, je ne pouvais, décemment, pas résister... C'est moi qui aurait été criminelle, pour le coup !     Salade de tortellini, façon hawaïenne Pour 6 à 8 personnes : 500 g de tortellini cuits 2 poivrons (vert et orange) ... [Lire la suite]
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22 juillet 2017

Fenouil et saumon en crumble

Un p'tit crumble, ce soir ? Oui... Mais en version salée... Ça changera un peu ! Et puis, pas la peine de me dire que ce n'est pas la saison... Y'a pas de saison, pour le crumble... Qu'il soit salé ou sucré, c'est quand on veut et comme on veut ! Et ce soir, et bien... C'est comme je le veux. C'est à dire, avec du fenouil (et oui... encore !) et du saumon. Ouais !     Fenouil et saumon en crumble Pour 4 personnes : 1,5 kg de fenouil 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 cl d'eau Sel et poivre 500 g de saumon frais... [Lire la suite]
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08 juillet 2017

Perles marines à l'aneth

Hier, en faisant mes courses, j'ai été séduite par une petite (vraiment rikiki) barquette de salade composée, d'une célèbre marque, du rayon traiteur. Oui, mais voilà... Le prix m'a beaucoup moins séduit et la composition aussi. Je ne suis pas une grande fan des salades en barquette, moi... Il y a toujours trop de sauce (ça baigne dedans !) et surtout trop d'additifs et de conservateurs, à mon goût. Qu'à cela ne tienne, je vais la préparer moi-même, cette salade ! Au moins, il y en aura assez pour tout le monde et je saurai ce... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Mug cake... en bocal

J'ai envie d'un p'tit dessert gourmand, ce midi... Et ce n'est pas mon Gremlins qui dira le contraire. Surtout s'il y a du chocolat dedans ! Côté dessert express, spécial craquage d'urgence, j'en ai quelques uns en stock, dont le fameux Mug Cake... Mais pas évident de le transporter dans le jardin ou à la plage (vu le temps qu'il fait, on va peut-être aller faire trempette au Lac, cet après-midi...). Le cake en bocal, vous connaissez aussi ? Ça, c'est le côté pratique, vu qu'il y a un couvercle... Et bien, j'ai trouvé une recette... [Lire la suite]
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23 juin 2017

Brookie Cups

Je suis en mode "préparation du goûter". Et là, c'est du lourd... Je suis sûre et certaine que mes 2 z'homs vont sauter dessus... Surtout le plus jeune !!! J'ai eu "l'idée" (elle n'est pas de moi, dommage... J'aurais bien voulu inventer ces petites choses sympathiques...), en voyant une belle photo (et oui... encore...) sur Pinterest. Quelques fois, il y a le lien vers la recette, quelques fois, non... Ce coup-ci, j'ai adapté la recette (en anglais, à la base...) en mode express, en utilisant des boîtes de préparation pour Cookies... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Pancake au yaourt

  J'en connais un qui va (ENCORE !!!) revenir affamé du collège. Alors, vite... Je prépare le goûter ! Mes crêpes au Yop ayant toujours un franc succès à la maison, je teste une variante, en format pancake. Ça me permettra de finir la bouteille de Yop qui végète dans le frigo, depuis quelques jours. Il est sympa, mon Gremlins !!! Il aime bien entamer bouteilles et paquets en tout genre, mais il laisse toujours au moins 1/3 dedans et c'est Môman qui doit finir...     Pancake au yaourt (menthe-chocolat) Pour... [Lire la suite]
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17 juin 2017

Salade fraicheur à l'effiloché de porc

Il fait encore super chaud (enfin... trop chaud pour moi, quoi !!!) et ce midi, ce sera ENCORE salade ! A défaut de le faire moi même (l'effiloché de porc, c'est excellent, apparemment, mais ça doit cuire pratiquement une journée entière, à basse température, à la mijoteuse...), j'en ai trouvé, prêt à l'emploi, au rayon charcuterie du supermarché. Pour un début, on va faire avec ça et si ça me plaît autant que je le pense, je verrai pour trouver une solution pour le faire moi-même...     Salade fraicheur à... [Lire la suite]
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