BZH SANDRA

24 avril 2022

Tarte fine aux pommes caramélisées

L'autre jour, en regardant "La Meilleure Boulangerie", j'ai eu un gros coup de cœur , pour une tarte aux pommes. Mais pas celle que je fais habituellement... Celle-ci est sans garniture... Pas de crème, pas de compote... Rien que de la pâte feuilletée...

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Tags: tarte, pomme, tarte fine

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15 avril 2022

Bananes plantains, frites au sucre

"Etrange" trouvaille, en cette fin d'après-midi, dans mon Sup'U ! Régulièrement, près des balances, aux rayons fruits et légumes, on y trouve des caisses de produits "en fin de course"... Quand ce n'est pas trop abimé (certaines fois, c'est franchement...

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Tags: sucre, banane plantain

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14 avril 2022

Brioche "Pelote de laine" TMX

Ca y est !!! Je me lance enfin !!! Depuis le temps, que je la vois circuler sur le net, je ne pouvais pas reporter, plus longtemps, le test Brioche "Pelote de laine" ou la "Wool Roll Bread" !!! Elle m'intrigue depuis un moment, celle là, mais je pensais,...

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Tags: brioche, thermomix, pelote de laine

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11 avril 2022

Brie... à l'ail des Ours

Après le brie truffé... aux truffes, voilà une version beaucoup plus abordable ! Le brie truffé... à l'ail des Ours !!! Après l'avoir testé l'ail des Ours séché, dans la pâte à pizza, je le teste maintenant, version fromage. La première fois, on avait...

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Tags: mascarpone, brie, ail des ours

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9 avril 2022

Salade de poulpe mariné

J'adore le poulpe !!! Hélas, je trouve que c'est très rare d'en dénicher au rayon poissonnerie, du moins, par chez moi... C'est vraiment dommage, car, si on fait abstraction de son aspect pas très engageant (c'est vrai que l'image "tentacules + ventouses",...

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Tags: salade, poulpe

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9 avril 2022

Poivrons farcis au thon

Ce midi, j'ai envie de "petits farcis" ! Bon... J'ai le choix entre les tomates (mais là, le Gremlins oppose son véto direct !), les courgettes (mais j'en ai fait, il y a peu de temps...) ou les poivrons ! C'est mon choix, pour aujourd'hui, ça changera...

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Tags: thon, poivron, poivron farci

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8 avril 2022

Pommes de terre "tapées"

Quelques fois, au fils de mes promenades sur le Net, je tombe sur des recettes rigolotes et qui sortent de l'ordinaire. Généralement, je les mets de côté et je pioche dedans, quand l'envie m'en prend ! C'est le cas, aujourd'hui, avec cette recette de...

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Tags: pomme de terre, pommes de terre tapées

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5 avril 2022

Chou-fleur à la romaine

ENCORE du chou-fleur, dans mon panier de légumes de la semaine... Ce n'est pas, que je n'aime pas ça (loin de là !), mais, à raison d'un par semaine (ou presque...), je commence à être en panne d'inspiration ! Bref, j'ai l'impression de tourner un peu...

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Tags: tomate, chou-fleur, bacon

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3 avril 2022

Pizza à l'ail des ours, mozza di buffala et chèvre

Séance cinéma, en ce dimanche après-midi et pas envie de me lancer dans de la grande cuisine, en rentrant... Ce sera donc PIZZA ! Une pâte, version Momo, hyper rapide et on fouille dans le frigo, pour trouver la garniture. Rien de plus simple ! Pour ce...

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Tags: chèvre, pizza, mozzarella, ail des ours

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22 mars 2022

Blanquette de boudin blanc

Encore une fois, le menu du jour m'a été inspiré par un surf sur Pinterest !!! Le boudin blanc, à la base, à la maison, on aime bien ça (bon, évidement, je ne compte pas le Gremlins, qui n'aime rien ! Ca fait belle lurette, que j'ai arrêté de le consulter,...

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Tags: blanquette, boudin blanc

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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