BZH SANDRA

25 décembre 2015

Joyeux Noël

  En ce jour de Noël,  je viens vous souhaiter de passer les plus agréables et les plus gourmandes (Oups... grillée, là !) fêtes en compagnie des personnes qui vous sont chères. Je vous souhaite également de déballer de nombreux paquets remplis d’amour et de bonheur, en n'oubliant pas d'avoir une pensée chaleureuse pour ceux qui se retrouveraient seuls, ainsi que ceux qui nous ont quittés cette année. Le temps pour moi de me... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

15 décembre 2015

Émincés de porc à la sauce KiRit moutarde

Je suis toujours en mode pré-départ en vacances... On vide donc toujours le frigo ! Au menu, ce midi, des escalopes de porc, un fond de boite de fromage fondu (La meuh qui rigole ou son cousin, peu importe...) et un sachet de carottes qui commencent à tirer la tronche. Un p'tit tour sur le Net et j'ai trouvé ça... Ça tombe bien, c'est (presque) pile-poil ce dont j'ai besoin ! Étrange, non ? A moins que, ayant anticipé le menu de la semaine, j'avais déjà fait les courses en conséquence... Qui sait ?     Emincés de... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 décembre 2015

Ragoût de boeuf au cidre

Dernière ligne droite avant le départ en vacances et la Bretagne ! On vide donc au maximum, frigo et congélateur !!! La contribution d'aujourd'hui est assez mince, en terme de volume, mais bon... au moins elle nous a permis de déguster un bon plat et de nous régaler... On reste dans l'univers des pommes, du cidre... Bref ! De la Bretagne, quoi !     Ragoût de boeuf au cidre Pour 6 personnes : 1 à 1,2 kg de boeuf (gîte, paleron) 75 cl de cidre brut 2 pommes fruit 250 g de lardons fumés 2 oignons Huile... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 décembre 2015

Tarte aux pommes et boudin noir et sa compotée d'oignons, version TMX

Encore un plat "bizarre" au menu, aujourd'hui ! Non que je considère l'alliance boudin noir et pommes comme étrange... Je trouve ça, même, très classique, en fait ! C'est surtout l'assemblage des 2 ingrédients, qui sort un peu de l'ordianaire. Alors, après le boudin aux pommes traditionnel, les pommes au boudin (ça, c'était vraiment tip-top !!!), voici maintenant...     Tarte aux pommes et boudin noir, compotée d'oignons,  version TMX Pour 4 à 6 personnes : Pâte brisée TMX: 200 g de farine - 1 jaune... [Lire la suite]
09 décembre 2015

Carottes "Rainbow" rôties au four

Chic ! Ils ont remis des barquettes de carottes multicolores, au rayon légumes de chez Inter ! Je n'en trouve pas souvent et c'est bien embêtant, car j'aime bien ça ! C'est vrai, quoi ! Ce n'est pas que j'en ai marre du orange (!!!), mais, avoir une palette de couleurs dans l'assiette, ça vous requinque une humeur chafouine, mieux que le Moralex !!!   Ce soir, donc, en accompagnement de mes escalopes de dindes grillées, je nous prépare un arc-en-ciel comestible et très gourmand à déposer sur ma table !!!   ... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 décembre 2015

Kinder country XXL, version TMX

Grosse gourmandise, spéciale becs sucrés, aujourd'hui, à la maison !!! Je sens bien que, si je ne me loupe pas, le plat ne fera pas un pli. C'est qu'il y a des amateurs de ces "p'tites" choses là, dans mon entourage (Non ! Non ! Je ne vise personne !!!). Enfin... Quand je dis "p'tite" chose, c'est juste une expression, car là, c'est à une version XXL d'une barre chocolatée aux céréales (vous savez ? la barre qui réconforte les mamans proches du burn-out ! La même marque que celle des oeufs surpriiiiises... Ça y est ? Vous l'avez... [Lire la suite]

06 décembre 2015

Feuilletés à la viande et à l'artichaut

Ce soir, c'est du rapide. Un p'tit feuilleté avec une bonne salade. Voilà le repas idéal pour un dimanche soir. J'ai sorti mon beau rouleau à losanges, histoire de faire ça bien et j'ai dégainé mon ouvre-boite !!! En y réfléchissant bien, je vais commencer à croire que j'aime les artichauts, moi, si ça continue !       Feuilletés à la viande et à l'artichaut   Pour 4 personnes : 250 g de viande hachée 1 oignon haché 1 CS de persil haché 4 fonds d'artichauts en conserve 1 à 2 CS rases de... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 décembre 2015

Stollen de Noël, version TMX

Oups ! Je viens de retrouver une barquette d'écorses d'orange confites, au fin fond du frigo, bien planquée derrière le pot de dosettes d'huile épicée. Q'est-ce que je vais bien pouvoir en faire (et surtout, pourquoi donc ai-je bien pu acheter ça !!! Mystère !) ? On approche de Noël et sur le Net, fleurissent bon nombre de recettes de "saison". Alors, ma foi, comme nous sommes dans l'Est, j'ai trouvé ça, comme recette. Et, en plus, MoMo est de la partie.     Stollen de Noël, version TMX   Pour 6 à 8... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
04 décembre 2015

Risotto poulet chorizo, version TMX

Un petit risotto, pour ce soir ? Vite fait, bien fait sur le gaz... comme on dit ! Moi, je suis partante. J'adore ça et mes 2 z'homs aussi. Surtout que dans celui-là, il y a du chorizo et du poulet.... De quoi contenter Jules et son rejeton. Pour ne rien gâcher, c'est MoMo qui fait (presque) tout le boulot, alors, il n'y a pas de raison de s'en priver ! Alors, vous en êtes ?     Risotto poulet chorizo, version TMX   Pour 4 à 5 personnes : 2 oignons 1 poireau (blanc + un peu de vert) Huile d'olive 1/2... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 décembre 2015

Cake au citron de Sophie

Quand je disais que c'était journée cuisine , aujourd'hui !!! Alors, pendant que mon Délice de foie au Riesling reposait au frigo et que mon filet mignon (à la moutarde) décongelait tranquillement (en attendant sa sauce moutarde) et bien... j'ai préparé le goûter ! Après avoir dégusté ce cake chez ma belle-soeur, j'ai voulu le tester moi-même. Généralement, avec les gâteaux au citron, chez moi, c'est soit tout bon, soit tout mauvais... La dernière tentative en date a été un franc succès, alors espérons que cette fois, ce sera le... [Lire la suite]
Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,