BZH SANDRA

20 février 2021

Ailerons de dinde, sauce BBQ

Foire à la volaille, dans mon Leclerc ! Et qu'est-ce que je découvre, dans le bac ? Des ailerons de dinde... C'est XXL, ces machins là ! Pôpa, régulièrement, nous prépare des ailes de poulet, au BBQ, l'été et on adore tous ça (Allez ! Hop... 2 barquettes...

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Tags: dinde, aileron, sauce BBQ

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18 février 2021

Beurre de cacahuète (Thermomix)

Alerte !!! Achtung !!! Le Gremlins est d'une humeur de dogue... Au secours ! Il n'y a plus de beurre de cacahuète dans le placard... Bon, en même temps, vu la couche qu'il étale sur ses petits pains au lait, le pôv pot que je trouve en rayon, ne dure...

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Tags: cacahuète, beurre de cacahuète, thermomix

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16 février 2021

Beignets au four (Thermomix)

J'adore les beignets... Oui, mais je n'en fais pratiquement jamais. La 1ère fois, c'était en version "bugnes", avec ma nouvelle friteuse électrique, l'année dernière. C'est vraiment trop bon... Mais vraiment trop gras ! Donc, je m'abstiens, sauf, peut-être,...

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Tags: thermomix, beignet, beignet au four

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13 février 2021

J'ai testé... Le Kebab "maison"

Retour de courses tardifs, ce soir... Je n'ai pas arrêté, de toute la journée et courir les magasins, ça épuise... Heureusement, pas besoin de passer des heures en cuisine, ce soir ! Au rayon boucherie du supermarché, je suis tombée sur une "petite" chose"...

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Tags: escalope de dinde, kebab, tex-mex

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11 février 2021

Risotto de couscous perlé, reblochon et champignons

Un p'tit risotto, ce soir ? Oui, mais pas envie de riz... Bah... Comment faire, alors ? Et bien, on sort la petite boite Tipiak et ses tendres perles ! Pour le reste, ce sera un risotto, en mode hivernal, avec "fromage à tartiflette" et champignons......

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Tags: reblochon, risotto, champignon, tendres perles, couscous israélien

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10 février 2021

Pommes de terre au saumon fumé, crème ciboulette

Retour à "la Pataterie", ce soir ! Oui, mais dans ma salle à manger, par la force des choses... J'ai enfin trouvé des patates, dignes de ce nom. C'est à dire, trop grosse pour passer dans la calibreuse, mais idéal pour être farcies ou cuites, en "robe...

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Tags: pomme de terre, saumon fumé, ciboulette, crème

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9 février 2021

Pain Bis, aux graines de tournesol (Thermomix)

J'ai reçu, en "don", un paquet de farine bise (T80), de la part de ma nièce. Elle en a récupéré tout un stock, mais, à son grand désespoir, cette farine n'est pas vraiment adaptée à la cuisine et à la pâtisserie. Depuis que je suis petite, en Bretagne,...

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Tags: thermomix, farine bise, graines de tournesol, pain bis

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8 février 2021

Spaghetti alla Puttanesca

Ce soir, c'est spaghetti ! Mais j'ai envie de changement dans l'accompagnement... Exit les carbo et les bolo habituelles ! Je profite que le Gremlins soit absent, pour dégainer la sauce tomate ! Mais pas que... Y'a plein d'autres choses encore dans ma...

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Tags: spaghetti, puttanesca

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6 février 2021

Donuts marbrés, extra moelleux

Je lui laisse une nouvelle... mais ultime chance !!! A qui ? A mon moule à donuts maudit... Il y avait le moule indémoulable, il y a maintenant, le moule maudit... Indémoulable aussi ! J'ai déjà fait plusieurs essais avec et aucun ne s'est révélé concluant......

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Tags: donuts au four, marbré, donut

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31 janvier 2021

Poêlée d'épeautre et poireau au curcuma

J'ai trouvé une nouvelle façon d'écouler mon paquet de graines de petit épeautre ! Y'a pas à dire, les recettes intéressantes ne courent pas les rues, quand je cherche l'inspiration sur Google ! Là, j'ai trouvé un truc qui a l'air très sympa, visuellement,...

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Tags: poireaux, curcuma, petit épeautre

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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