BZH SANDRA

26 octobre 2020

Invisible de pommes de terre à l'italienne

Une recette de plus, dans ma collection d'Invisible ! Après la version "courgette" et "patate douce", voilà de nouveau un invisible salé, avec des pommes de terre. Et avec une dose de pesto et de tomates séchées, on obtient une version "italienne" !!!...

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Tags: pomme de terre, invisible, pesto, tomates séchées

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12 octobre 2020

Parmentier andouille, pommes et camembert

Je profite de l'absence du Gremlins, pour tester une recette, publiée par Môman, sur sa page FB. J'ai tout de suite accroché ! Alors, après avoir consulté Jules et obtenu son accord, sur le camembert (avec le fromage, il est très "raisonnable", surtout...

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Tags: pomme, parmentier, andouille, camembert

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10 octobre 2020

Brioche Butchy (TMX)

En mode brioche, aujourd'hui ! Je la vois passer, celle là, depuis un petit moment, mais je n'ai jamais pris le temps de m'y mettre. Là, j'ai 1/2 cube de levure de boulanger à finir et plus rien à me mettre sous la dent, pour le petit déjeuner de demain...

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Tags: crème fraiche, brioche, thermomix, butchy

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7 octobre 2020

Bisque de crevettes (Thermomix)

Ce soir, c'est souplette au menu ! Je fais souvent de la bisque, à la maison... Mais en boîte, quoi ! Question de facilité... Là, j'ai trouvé une 'tite recette sympa, chez Thermomix et vu la facilité affichée, pourquoi me priver ? Bon... J'avais déjà...

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Tags: crevette, thermomix, bisque

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6 octobre 2020

Poêlée du pécheur à la Thaï

Envie de manger du poisson ! J'ai acheté une barquette d'encornets en morceaux et j'ai envie de changer un peu, de ce que je fais habituellement. J'ai également une mangue assez mûre, à écouler, donc je vais partir sur quelques chose d'exotique, avec...

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Tags: cabillaud, thaï, encornet, poêlée, mangue

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6 octobre 2020

Aubergines, façon bolognaise (Cookeo)

C'est Cyril qui m'a inspiré pour ce midi ! Vendredi dernier, dans "Tous en Cuisine", sur M6, c'était bolognaise de légumes (j'ai bien dit "de légumes" et non "aux légumes"... Il y a une nuance !). Du coup, pour les viandards que nous sommes, Jules et...

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Tags: aubergine, viande hachée, bolognaise, Cookeo

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5 octobre 2020

Petit salé aux lentilles (Cookeo)

Le temps est exécrable ! La tempête Alex n'a pas été aussi destructrice, ici, en Champagne, qu'en Bretagne et surtout le Sud de la France, mais ça souffle quand même pas mal et la pluie est "enfin" arrivée... Du coup, après avoir profité des plats froids...

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Tags: lentilles, saucisse fumée, Cookeo, lentillons de Champagne, petit salé

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3 octobre 2020

Poulet au romarin, citron et quinoa

Une poêlée, rapido, pour ce midi... Du poulet, des légumes et du quinoa ! A la maison, on aime ça, le quinoa, mais tout ceux qui y seraient réfractaires, j'imagine qu'avec du riz, du blé ou, pourquoi pas, de la semoule, ça le fait bien aussi... Ceci dit,...

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Tags: poulet, quinoa, citron, romarin

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3 octobre 2020

Financier noisettes (C. Lignac)

Le chef Lignac et M6 ont encore frappé ! Hier soir, le dessert du jour, c'était "Financier à la noisette"... Rhoooo ! J'adore ça, les financiers ! L'odeur du beurre qui dore, la poudre de noisette, il n'en faut pas plus pour me faire craquer. D'habitude,...

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Tags: noisette, financier, Lignac

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2 octobre 2020

Rôti de paleron effiloché, aux épices cajun

Le "Pulled Pork", je vous ai déjà parlé... J'adore ça ! C'est hyper bon, surtout en version sandwich... Mais c'est plutôt long à faire (sauf, depuis que j'ai découvert la cuisson au Cookeo ), alors je n'en fais pas régulièrement. Là, je viens de découvrir...

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Tags: rôti, effiloché, paleron, épices cajun

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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