BZH SANDRA

04 juin 2014

Porc à l'ananas

Ça fait longtemps que nous n'avons pas été "chinoiser" en famille ! Qu'à cela ne tienne... Si nous n'allons pas au Chinois, c'est le Chinois qui viendra à nous ! Bon !!! Ne nous emballons pas trop vite ! Il est bien loin, le temps où, sur un coup de tête, Jules et moi, nous nous faisions livrer, en 15 minutes "top chrono", crevettes sautées, riz cantonnais et porc au caramel !!! Maintenant que nous profitons, à plein temps, de la vie "paisible" à la campagne, je m'apperçois qu'il y a aussi quelques inconvénients à cette plénitude... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Clafoutis aux cerises

Et après ce plantureux gratin de pâtes au poulet et aux légumes (je ne vous dirai pas si nous avons fini le plat... j'ai trop honte...), un 'tit dessert tout léger ? Bon... Tout léger, je ne sais pas, mais très gourmand, ça, oui !!! C'est un don en nature, sous la forme d'un beau panier de cerises bien rouges qui me servira de base pour le dessert, donc !     ma généreuse donatrice !!! Et quoi de plus classique et traditionnel qu'un clafoutis à la cerise ? Ben rien... Alors, on s'y met tout de suite. ... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Gratin aux restes de poulet et légumes

Pour ce soir, je ne me foule pas ! Nous sommes lundi et j'ai un certain volume de "restes" à écouler, afin de faire un peu de tri dans le frigo :  un reste de poulet rôti que j'ai réussi à sauver in extemis  quelques poivrons qui commencent à se friper  des tranches de mimolette en barquette un peu séchées  quelques boites de légumes en conserve, qui passeront très bien dans la recette que j'ai prévu de faire... Gratin aux restes de poulet et de légumes   Pour 4 à 6 personnes : (suivant si on se... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Pizza saumon, crevettes et ananas

Allez ! Comme dit l'expression... "Jamais deux sans trois"... ou quatre ! Après les bananes au chocolat au BBQ et les fraises déguisées (au chocolat... et oui... ENCORE du chocolat !), je me lance dans la préparation d'une pizza , pour le repas de ce soir. Elle ne sera pas cuite au feu de bois (je n'ai pas encore de four à bois dans le jardin !!!), mais j'espère qu'elle sera bonne. Et comme il me reste une boule de pâte à pizza au congélo, c'est décidé, ce soir, je teste ! Je n'ai pas encore essayé cette association à la maison (je... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Fraises au chocolat

Et après avoir rempli nos bidons, nous voilà partie en promenade digestive, au village d'à côté, où la Fête de la Fraise battait son plein. Et qu'est-ce qu'on rapporte, de la Fête de la Fraise, hein ??? Je vous le donne en mille... Des fraises, of course ! Et pas de la fraise rikikite et sans goût de supermarché. Noooooooooooooooon !!! Des fraises énormes, bien charnues, bien rouge et avec une odeur de dingues !   Presque un crime de les manger autrement que nature et avec les doigts. Bon... Avec du chocolat, je ne dirai... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Banane au chocolat au BBQ

Yes !!! Fait beau !!! Ça sent le BBQ, ça ! Et pour le dessert... Le BBQ va chauffer aussi ! C'est de la faute à Junior, aussi !!! L'autre jour, il m'a demandé de lui acheter des bananes et bien évidemment, trop contente qu'il veuille enfin manger des fruits, je me suis empressée d'en faire une provision... Et... Une fois de plus, maman s'est faite avoir... ... Car après en avoir mangé une (sur le bout des lèvres, qui plus est !), il a laissé les autres se moucheter dans la corbeille à fruits. Et bien... Il les mangera quand... [Lire la suite]
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31 mai 2014

Quiche jambon-camembert

Je sèche pour le repas de ce soir... Et j'ai la flemme de me lancer dans de la "grande" cuisine. Ce sera donc quiche. C'est facile, pas cher et on peut y mettre à peu prêt ce que l'on veut dedans. Pour cette fois-ci, après un p'tit tour entre frigo et congélo, il y aura quelques dés de jambon et du fromage. mais pas n'importe quel fromage !!! Un bon camembert odorant et qui commence à se faire la malle ! Il n'ira pas plus loin que l'intérieur de mon four ! Quiche jambon camembert Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte (feuilletée ou... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Moelleux à la rhubarbe

Ma rhubarbe a encore pris ses aises, cette années ! Après l'avoir dégusté en incontournable tarte meringuée, dimanche dernier, j'ai un "petit" reste de dés de rhubarbes, qui ne demande qu'à être utilisé... Je n'en ai pas assez pour une tournée confiture et j'ai la flemme de retourner en couper dans le jardin (d'autant plus que mes dés de rhubarbe ont déjà bien macéré dans le sucre !). Ce sera donc gâteau... Pas très sympa pour le "régime", mais au point où on en est, on ne va pas se priver pour si peu...     ... [Lire la suite]
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27 mai 2014

J'ai testé... Crêpes à la farine de châtaignes

De nos vacances en Corse, devinez donc ce que j'ai rapporté dans mes valises... Et sans supplément bagages, siouplait !!!    Un peu de vin ? Oui... Mais non ! Celui-là, il arrivera plus tard, par colis spécial, directement à la maison. De la charcuterie ? Ben oui... Forcément !!! Aller en Corse et revenir sans jambon et saucissons... Sacrilège ! Mais c'est pas ça ! Du fromage ? Euh... Ça... Non. Pas envie de rester bloquée à la douane pour odeurs suspectes ou de me faire jeter de l'avion par les autres passagers,... [Lire la suite]
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25 mai 2014

Bonne fête Môman !

Aujourd'hui, p'isque c'est ma fête, point de recette, point de gâteau ! Mais une pensée à toutes les mamans et surtout à la mienne ! Bonne journée à toutes et profitez bien de VOTRE journée !   
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