Devinez quoi ! Qu'est-ce que Jules a trouvé le moyen de me rapporter à la maison, hier soir ? Une banane !!! Récupérée à la cantine... Dois-je y voir un message (pas très subtil, le message, cela dit en passant !) pour un autre brownie banane et beurre de cacahuète ? Y parait que non... (Ben voyons... !) Du coup, puisqu'il n'y avait ABSOLUMENT pas pensé, je vais innover un peu et tester une autre recette, spéciale "j'écoule mes bananes" ! Naan banane Nutella Pour 6 naans : 300 g de farine 150 g de fromage blanc 1 CC de sel ... [Lire la suite]

Il fait chaud et c'est jeudi : jour de marché. Le soleil, c'est sympa... On se sent tout léger et ça donne envie de faire des efforts, côté cuisine, et de manger raisonnablement. Exit donc les plats en sauce et les gratins dégoulinant de fromage (quoique... j'en mangerais bien toute l'année, moi !), ce midi, je m'offre une bonne est belle salade qui sent bon l'été qui approche. Le marché y a pourvu amplement !!!  Salade Caprese  (Tomate mozzarella)   Pour 1 personne : 1 à 2 belles tomates bien mûres 1 boule de... [Lire la suite]

Et voilà ! La banane masquée a encore frappé ! Je me retrouve, une nouvelle fois, avec tout un lot de banane à écouler et personne pour les manger... Déjà deux de parties, hier soir, en version papillote chocolatée et il m'en reste encore... Une seule et unique.  Quelqu'un se dévoue ? Ben non... Forcément ! Faut dire que... elle n'est même plus mouchetée, là, mais très bronzée ! Allez ! Je suis gentille... je vais préparer le goûter pour mes 2 z'homs... Brownie banane et beurre de cacahuète Pour 16 parts... [Lire la suite]

Je ne sais pas pour les autres, mais moi, j'aime bien les friands et autres feuilletés en tout genre. C'est bon, ça croustille et, tout comme les quiches, on peut y mettre, à peu près, tout ce que l'on veut dedans. Sauf que, personnellement, quand je les achète dans le commence, je trouve qu'il y a toujours trop de pâte (même si elle est croustillante, ça fait un peu léger...), trop de vide (ça ne remplit pas l'estomac, le vent...) et trop peu de garniture (limite, de quoi se boucher une dent creuse, quand on a de la chance...) à... [Lire la suite]

Quelques légumes qui traînent dans la cuisine, une barquette de lardons au fond du frigo et une grosse flemme, un vendredi soir, de se creuser les méninges, pour trouver l'inspiration "culinistique" pour nourrir ses deux z'homs... La solution ? Un crumble de légumes ! On trouve toujours, dans sa cuisine, de quoi mettre dedans et franchement, la pâte à crumble, y'a pas plus simple : c'est du tant pour tant... Même pas besoin d'être bonne en maths ou d'appeler Junior à la rescousse (Oui... J'avoue... Je suis une vraie quiche - pas... [Lire la suite]

A la maison, on aime bien les repas un peu "exotiques" ! Chinois, indien et mexicain... Tout y passe et je suis toujours partante pour tester les nouvelles recettes et les nouveaux restos aussi. Et récemment, j'ai goûté à une petite salade bien sympathique (pas vraiment compliquée, la salade , hein !!! Salade verte, tomates cerises, crevette et saumon fumé, mais l'original de la chose tenait dans le contenant et non dans le contenu !). Du coup, j'ai voulu essayer. Mais pas en version salade... en version un peu plus consistante,... [Lire la suite]

Ce soir, j'ai eu envie de tester une recette qui m'a fait de l'oeil, il y a quelques jours. C'est un mélange plutôt étonnant et je ne sais pas si ça va plaire à tout le monde, mais j'aurai au moins eu le mérite d'avoir essayé ! Qui n'a pas une boite de sardines à l'huile et quelques raisins secs au fond de son placard ? Hein ? Cette tarte salée peut donc être préparée, même pour les petits budget et ce, toute l'année ! Tarte fondante aux oignons et aux sardines Pour 4 à 6 personnes : 800 g d'oignons 5 cl d'huile 50 g de... [Lire la suite]

Après la bonne salade de ce midi (accompagnée de quelques saucisses et merguez, cela va de soi...), c'est avec un appétit plus que moyen, que nous abordons le repas de ce soir. Ça tombe bien... J'ai un pot de brousse dans le frigo et quelques courgettes à écouler... et surtout, une recette à essayer !!! Terrine de courgette à la brousse Pour 6 personnes : 400 g de brousse 2 courgettes moyennes 100 g de pignons de pin 3 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile de noix (olives, chez moi !) 2 CS de basilic... [Lire la suite]

Chic ! Chic ! Chic ! Le temps a l'air de se maintenir au beau et chaud... Ce midi, c'est grillade ! Et pour accompagner le BBQ, un classique de la maison, que je fais régulièrement depuis quelques années, maintenant : une délicieuse salade de pomme de terre, carottes et oeufs durs ou encore ma 4th July salad' ! Cette salade est un classique américain, proposé traditionnellement lors des piques-niques organisés pour la fête nationale, aux États-Unis (d'où son nom... CQFD !).     4th July salad' Salade de pommes... [Lire la suite]

    Tout comme moi, mon blog est très gourmand et se nourrit de vos commentaires… Il adore ça… et moi aussi , alors, si vous aimez mes recettes et (ou) que vous en avez essayé quelques unes  , n’hésitez pas à me laisser un petit mot, pour me faire part de vos impressions (en français ou en anglais… ça devrait aller  . Pour le reste, il me faudra sûrement sortir quelques dictionnaires ! ). N’oubliez pas de mentionner votre nom, avec éventuellement, le lien vers votre blog, et... [Lire la suite]