BZH SANDRA

30 janvier 2018

Gratin de butternut au curry (et merguez)

Il me reste 1/2 butternut (la 1ère moitié, je l'ai boulotté, farcie... Avec plein de fromage... Hum...). J'hésite entre un bon bol de velouté et un petit gratin de derrière les fagots. Je suis d'humeur à cuisiner un peu (!!!), alors, ce sera gratin. Ça...

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Tags: gratin, curry, merguez, butternut

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27 janvier 2018

Gnocchiflette cabillaud chorizo

Comme une envie de tartiflette, ce soir ! J'étais dans les rayons du supermarché, avec Jules et j'avais déjà mis le reblochon dans le chariot, quand je me suis dit que c'était vraiment idiot de se cantonner uniquement à la tartiflette traditionnelle avec...

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Tags: reblochon, chorizo, cabillaud, gnocchis, tartiflette, gnocchiflette

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27 janvier 2018

Poelée de saucisses fumées et crevettes

Ce midi, il faut faire vite... Bon ! Disons qu'il ne faut pas traîner, quoi !!! Il y a match de Hand et courses du week-end, à gérer en même temps. Donc, on tente une petite impro, inspirée d'une photo chopée sur Pinterest (Et oui... Encore !!!). Par...

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Tags: poivron, crevette, courgette, saucisse fumée, poêlée

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26 janvier 2018

Potimarron à la marocaine et boulettes de boeuf

J'avais une grosse envie de potimarron, ce soir... Il faut dire que j'en ai deux à écouler (le bac à Dates Courtes a encore frappé !) et que j'adore ça. D'habitude, je les transforme en velouté (vous savez ? Celui au chorizo, made in Thermomix ...) ou...

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Tags: boulette, potimarron, épices, maroc

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17 janvier 2018

Gratin à la cancoillotte et au jambon

Un pot de cancoillotte (à l'ail !!!) et quelques légumes défraîchis dans le Bac à "Dates courtes", ce matin. Il ne m'en faut pas plus, pour savoir ce que je vais manger ce soir... Des légumes, du fromage (plutôt allégé, quand il s'agit de cancoillotte......

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Tags: carotte, jambon, pomme de terre, gratin, cancoillotte

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12 janvier 2018

Poulet au yaourt et aux épices

Quelques fromages blancs à écouler et une envie de changer un peu... D'habitude, j'en profite pour faire des gaufres ou des pancakes, mais là, je voudrais partir sur du salé. Je vais donc tenter une seconde version de mon poulet au yaourt (la recette...

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Tags: pain d'épices, yaourt, filet de poulet

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7 janvier 2018

Brioche moelleuse, version TMX

Quoi de plus cocooning, pour commencer cette année gourmande, que de préparer une bonne brioche ? Hum... Je sens déjà la bonne odeur s'échapper du four et j'imagine également une bonne lichette de beurre 1/2 sel, s'étaler dessus, en fondant légèrement......

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Tags: brioche, thermomix

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7 janvier 2018

Sauté de porc au gingembre et lait de coco (Cookeo)

Bon... maintenant que MoMo a bien travaillé, avec mes belles brioches, c'est au tour du Cookeo de bosser un peu... Pas de jaloux ! Je viens de rentrer de vacances et il y a de l'écho dans le frigo (je sais déjà quel sera mon emploi du temps de demain...

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Tags: lait de coco, sauté, concentré de tomates, Cookeo, sauté de porc

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19 décembre 2017

Amaretti en duo

C'est la fin de l'année et avec elle, le début de la saison des petites douceurs en tout genre (encore que, pour moi, il n'y a pas vraiment de saison pour ça...). Je décide donc d'inaugurer ma saison à moi, avec un assortiment d'amaretti, à la pistache...

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Tags: poudre d'amandes, noisette, pistache, amaretti

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12 décembre 2017

Lasagnes roulées jambon champignons

Encore des champignons de Paris, dans le bac spécial "Dates courtes" du supermarché. Ils n'aiment pas ça, ici, les champignons de Paris, ou quoi ? C'est assez souvent que j'en récupère, pour mon plus grand bonheur (et celui de mon porte-monnaie... C'est...

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Tags: jambon, pâtes, champignon, lasagnes, lasagnes roulées

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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