BZH SANDRA

28 octobre 2012

Les gâteaux d'Halloween-saire de Junior

Ce week-end, c'est soufflage de bougies en mode familial, pour Junior ! Tatas, tontons, cousines, cousins et petites cousines sont venues lui prêter main forte (et oui, 10 bougies, ça commence à être difficile à fouffler tout seul !) et maman (autrement dit :"JE") a du pain sur la planche. Après lui avoir concocté un gâteau terrain de foot (V2) et une fournée de Whoopies à la guimauve pour l'école,     je m'y colle encore pour le week-end. Au menu, donc : un gâteau Halloween (spéciale dédicace à la zizine Véro... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Gratin de pommes de terre, poireaux et chèvre

Jeudi dernier, c'était l'anniversaire de Junior. Ça se fête !!!! Pensez vous... 10 ans, sa 1ère décennie... son 1er nombre à 2 chiffres... Et un bon coup de massue sur la tête à maman. Ça y est... Voilà encore une offensive de ce bon vieux "coup de vieux" !!! Le prochain, c'est la rentrée en 6ème (c'est à dire dans 11 petits mois !). Mais bon... Pour le moment, faut que je m'active, car j'ai le repas de ce soir à préparer. Cet aprèm, y'a la famille qui déboule, pour aider Junior à souffler TOUTES ses bougies, alors je... [Lire la suite]
22 octobre 2012

Tortilla "à la grecque"

Beah... C'est lundi soir et je ne sais (ENCORE !!!) absolument pas quoi faire à manger... Comme assez souvent, me direz-vous ! Je vais donc essayer, faute d'inspiration, une recette que m'a soufflée ma p'tite môman. Je ne sais pas ce que ça va donner, mais bon... Vu que j'ai tous les ingrédients, ça ne coûte rien d'essayer... sauf peut-être un peu d'amour propre, si jamais ça tourne à la cata... Tortilla "à la grecque" ou omelette du soleil Pour 4 personnes : 8 oeufs 2 oignons 2 piments doux verts (1 poivron rouge, ici) 120 g... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

ScoobyCrok façon BZH Sandra

Ras le bol de voir mes P'tits Beurres, façon "pain de guerre", dans le placard ! Personne ne les mange (c'est que personne n'apprécie vraiment de se péter une dent...) et à part les jeter aux oiseaux ou aux poules, je ne vois pas comment m'en débarrasser ! Oui, mais voilà, je déteste balancer de la nourriture, même pas bonne et, du coup, je n'arrive pas à me décider de les jeter. Bon. Un biscuit sec, qu'est-ce que c'est ? De la farine, du sucre, des oeufs et un peu de beurre... Si je les mixe, mes p'tits... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

Pains aux raisins

Youpi !!! C'est vendredi !!! Et pour fêter  ce jour en "i", cet aprèm, c'est atelier "boulang'" et pour que ce soit prêt pour le goûter de Junior, je m'y attelle dès maintenant !  Pains aux raisins façon BZH Sandra Pour une dizaine de petits pains (tout dépend de leur taille, en fait ! ) : 7 g de levure de boulanger déshydratée 225 ml de lait tiède 2 CS d'eau de fleur d'oranger ou de rhum 75 g de sucre 500 g de farine 1 CC rase de sel 1 oeuf 50 g de beurre fondu ou ramolli 1 jaune d'oeuf ou du lait pour... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Le CheeseBurger de Junior

Ce soir, c'est cheeseburger pour tout le monde ! Et oui... Nous sommes mercredi, le jour des n'enfants... et des grands aussi ! Là, j'ai fait la version express, car, j'ai eu la flemme de faire le pain moi-même, mais c'est un petit détail que mes 2 gourmands me pardonneront sûrement !    Cheeseburger (en mode express) Pour 3 gros gourmands (soit 2 cheese par personne) : 6 pains à hamburger (tout prêt ici) 2 gros oignons (ou 3 moyens) Quelques tranches de tomate (fac) 6 petits steaks hachés (ou 3 gros divisés en 2... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Rainbow Cake

Ta dam !!! Demain, c'est la fête ! Ma filleule et sa juju's de frangine vont souffler leur 3ème bougie et en tant que Marraine attentionnée et surtout, en tant que TaTa gâteau attitrée, je me dois d'apporter mon obole en ce jour festif... Après le Barbapapa de l'an dernier, cette année, je tente un gâteau assez célèbre sur la blogosphère (Si ! Si ! Je suis sûre que vous en avez déjà entendu parler !) et surtout, magnifique à la coupe : le Rainbow Cake. C'est un gâteau, finalement assez classique pour la base (génoise ou style... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Tarte façon Twix

Aujourd'hui, c'est un grand jour  ! Ça fait un an, jour pour jour, que Jules a entamé le début de sa nouvelle vie, avec un petit coeur tout neuf !     Alors, d'un commun accord, mais sans nous concerter (c'est là qu'on voit que les grands esprits se rencontrent et que nous sommes bien osmosés Jules et moi !!!), nous avons décidé de fêter ça ! Il voulait, sans oser demander... que je lui fasse un gâteau "d'anniversaire" et je souhaitais... en pensant l'idée ridicule, lui cuisiner une petite gourmandise pour fêter... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Gratin de carottes au Boursin

Un sachet de carottes qui fait la gueule au frigo, une barquette de fromage à tartiner "ail et fines herbes" qui voit sa date de péremption arriver à grands pas et voilà une idée de petit gratin pour ce soir, piochée honteusement chez "Péchés Mignons" !!! Gratin de carottes au Boursin Pour 3 personnes : Carottes (je ne me souviens plus du poids, mais c'est l'équivalent de 2 bottes de carottes fanes) Quelques pommes de terre cuite (Facultatif) 2 oeufs 120 g de Boursin allégé (ou tout autre fromage à tartiner "ail et fines... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Breizh Cake

Pour ce soir, une ch'tite recette piochée sur le Net, via la page FB de Môman. Et oui... Je commence à croire qu'elle veut me faire concurrence, à force de "partager" ses liens de recettes favorites et de poster les photos de ses nouvelles oeuvres culinaires ! Je crois que je vais être jalouse, si ça continue ! Mais bon... Il y a quand même du positif, dans cette concurrence déloyale !!! Ça me permet également de découvrir de nouveaux blogs gourmands et de renouveler mon stock de recettes... Donc... Pour ce coup-ci, merki... [Lire la suite]