BZH SANDRA

12 janvier 2013

Cookies express en cocotte (Mug cookie)

C'est le week-end et je déprime grave... Envie de rien faire, je tourne, je vire, je commence plein de chose, pour laisser tomber 5 minutes après... Sauf... Je me suis assise devant mon ordi et j'ai commencé à faire le tour de mes sites de recettes préférés (généralement, ça a un effet plutôt positif sur moi et ça se termine souvent par un atelier cuisine dans les minutes qui suivent...) et... je n'ai pas pu aller plus loin que sur l'Internaute Cuisine (une de mes sources d'inspiration principales). Là, je suis restée scotchée... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Gratin pommes de terre, courgettes au Boursin Roquefort

Ce soir, c'est gratin de fond de placard. Mes patates commencent à germer dans leur caisse, mes courgettes deviennent toutes molles au frigo et j'ai rapporté du magasin, un pot de Boursin Cuisine qui avait été méchamment jeté dans le bac "dates de péremption arrivant au galop" ! Je n'y ai jamais goûté et il est à moitié prix, alors pourquoi s'en priver ??? La recette, je n'ai pas été la chercher bien loin, c'était celle inscrite sur l'opercule du pot ! "La recette d'Elodie - Gratin Gourmand. Elue par les internautes". Je ne l'ai pas... [Lire la suite]
08 janvier 2013

Poulet au yaourt et au curry

On reste dans le poulet, pour la recette d'aujourd'hui ! Ben... J'avais envie de manger des spætzles, ce soir. Et quel rapport y a t'il donc entre le poulet et ces merveilleuses petites pâtes alsaciennes ? Je vous le demande... Hein ? Hein ?      Et bien... Disons que, personnellement, je trouve qu'il n'y a rien de meilleur que le poulet (et la 'tite sauce qui l'accompagne souvent...) pour déguster un bon plat de spætzles. J'ai quelques cuisses de poulet au congélateur et comme, connaissant mes 2 z'homs,... [Lire la suite]
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05 janvier 2013

Poulet au gingembre

  Bonjour à tous et meilleurs voeux à tous mes lecteurs, pour cette nouvelle année qui commence.    Alors, pour fêter ce début 2013, je pioche, non pas dans la culinosphère, mais dans le carnet de recettes familial. Ce petit plat là, ça fait 20 ans que je le fais régulièrement, après avoir soutiré la recette à Pôpa (dit Papy Jacky, selon l'occaz !!!) ! Et, vous le croirez ou non, c'est avec elle que j'ai "pécho" mon Jules chéri ! Et oui !!! Je l'ai invité à manger, un soir de novembre et après ça, il... [Lire la suite]
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31 décembre 2012

Meilleurs voeux et bonne année 2013 !!!

Avec (juste) quelques heures d'avance sur l'horloge, je vous souhaite à tous, une très bonne année 2013 !!! Qu'elle vous apporte tout ce dont vous rêvez et surtout la santé !   Pour ma part, je vous souhaite de trouver votre bonheur chez BZH Sandra et pour moi, de continuer à vous régaler avec mes petits plats !   Bisous et BLOAVEZ MAD à tous !!!
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12 décembre 2012

Gratin de butternut au sarrasin

Hier, en faisant mes courses, je suis tombée (en y réfléchissant, je la trouve vraiment très conne, cette expression... Hein ? Mais bon... Rassurez vous, je ne me suis pas fait mal !) sur un étalage de courges, un peu différentes que d'habitude... Tiens, y'en avait même une de vraiment bizarre ! Ce ne serait pas... ? Non !!!! Je n'y crois pas... J'en ai enfin trouvé UNE !!!   Maikoidonk ? Une belle courge butternut ! Ça valait vraiment le coup de changer mes habitudes et par la même occasion, de changer de magasin !!! ... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Macarons au chocolat (version Tata Nathalie)

Je commence à avoir une sacrée réputation dans ma famille, moi ! Après les dons en nature, divers et variés (courgettes, mirabelles, noix, noisettes, oeufs et farines en tout genre... Merci Mme J, NiNi, Evelyne et Véro en passant !!!), voilà que ma Tante Nathalie m'envoie par mail, 30 recettes de purs desserts au chocolat ! Quand je vous disais qu'on me connaissait bien ! Bon. Ça va être un peu compliqué de toute les faire, mais j'ai décidé de commencer aujourd'hui ! Et que vois-je en ouvrant le dossier ? Une recette de macarons...... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

Tajine de poulet aux patates douces

Qu'est-ce qu'on mange, chez vous, le dimanche midi ? A la maison, nous, c'est idéalement du poulet. J'écouterai Jules, ce serait poulet rôti et pommes de terre (des frites) tous les dimanches, mais bon, j'essaie quand même de varier les recettes. Et nous voilà donc... dimanche midi... et pour faire plaisir à Jules, ce sera... poulet au menu. Oui, mais... Poulet en version tajine ! Tajine de poulet aux patates douces Pour 4 personnes : 1 poulet coupé en 8 morceaux (ici, 3 cuisses et hauts de cuisse) 3 patates douces 2... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Patates au lard

Brrrr !!! Ça caille dur aujourd'hui ! La neige de jeudi a toute fondu, pour laisser place à un froid glacial et bise assortie ! J'ai eu le malheur de sortir le chien, sans mettre mes gants et maintenant, voilà que j'ai "la piquette" aux doigts... J'ai besoin d'un bon petit plat d'hiver pour me réchauffer, moi ! Vous savez ??? Un de ces petits plats bien chauds et bien gourmands, avec des tas de calories inavouables à ingurgiter !!! Enfin bon... En rentrant de ma p'tite promenade, j'ai eu une très GROSSE envie... Une envie d'un... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Pop Tart'

Aussitôt vu, aussitôt fait ! Quoi donc ? Mais une pure gourmandise pour le goûter de Junior, pardi ! Et oui ! Je ne sais pas vous, mais hier soir, j'ai regardé le reportage de 100 % MAG sur les "nouvelles" cochonneries sucrées, made in US : les Pop Tarts ! Mais qu'est-ce que c'est donc que ces fameuses Pop Tarts ? Et bien, il s'agit d'une pâtisserie formée de 2 rectangles de pâte (sucrée, brisée ou sablée), généralement au format 7,5 cm X 11,5 cm, fourrés d'une garniture sucrée (confiture, pâtes à tartiner diverses) et... [Lire la suite]
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