BZH SANDRA

27 août 2011

Flan de courgettes au gorgonzola

Beuah... Y'a quelque chose qui "r'nifle" (pour ne pas dire qui "fouette") dans le frigo ! Mais keskesapetilbienêtre ? Le petit nez, trèèèès sensible de Junior me souffle qu'il s'agit d'un fromage... Ah bon... ? Un p'tit coup d'z'yeux dans la boite à fromage, confirme le diagnostic de celui-qui-n-aimait-pas-le-fromage (finalement, il va p'têt s'orienter vers la parfumerie, mon p'tit nez, au lieu de kiné-masseur-du-sport-qui-fait-aussi-du-foot ?). Ben oui, je crois, qu'il va falloir, que je fasse un sort à mon mascarpone au... [Lire la suite]
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25 août 2011

Omelette aux spaghettis

Comment ça va, aujourd'hui ? Bah... Comme on le dit par chez moi... Comme un jour en "i" !!! Et oui, on reprend les bonnes habitudes. Finies les wacances et comme on est jeudi... aujourd'hui, pour moi, c'est protéiné. Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger à mes deux chéris ? Bizarre comme l'inspiration a du mal à venir, quand je ne participe pas au menus familial... Comme je l'avais précisé, dans mon post précédent, hier j'ai encore fait des pâtes pour un régiment et il m'en reste bien assez pour deux hommes (un... [Lire la suite]
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24 août 2011

Spaghettis bolo-chipo

Bon... C'est bien beau d'avor prévu des spaghettis bolo pour ce soir... mais... Oups... Je crois que je n'ai pas pensé à acheter de la viande hachée !!! Et crotte !!! Je n'ai pas envie de changer de menu, moi ! J'ai les spaghettis et je viens de préparer une délicieuse et succulente (ça n'engage que moi ! et vous aussi, si vous l'appréciez aussi !) sauce tomate. Faut que je trouve une solution !!! J'ai une vision de rougail-saucisses qui s'impose dans un coin de ma tête. Pourquoi le rougail-saucisses ? Je n'en sais... [Lire la suite]
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24 août 2011

Sauce tomate façon BZH

Que de tomates ! Que de tomates ! Je ne sais plus quoi en faire... Tous les soirs, Jules m'en cueille un plein seau de 2 à 3 kg et à la fin, ça en fait... des kilos ! Je n'ai rien contre les salades de tomates, mais bon... à force... Ça lasse ! Et je ne peux pas passer mes journées à gober des tomates cerises, non ? Quoique... Ça serait plus bénéfique pour ma ligne que le paquet de "Gralala" chocolat au lait, qui me nargue dans le placard de la cuisine. Bref... Il est temps que je leur fasse un sort, moi, à mes fichues tomates. Et... [Lire la suite]
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22 août 2011

Salade orientale aux courgettes et aux aubergines

Mon Dieu !!! Je vais mourir, moi, avec cette chaleur ! Pas un souffle d'air, un ciel lourd et l'impression de me déplacer dans un hammam (et pourtant, j'adore ça, le hammam !!). je déteste ce temps orageux et à part "ploufer" dans la piscine, je n'ai vraiment envie de rien faire... Je me traîne lamentablement de la cuisine à la salle à manger, du canapé à l'ordinateur, je tourne en rond, comme ce fichu ventilateur qui ne brasse que de l'air chaud et qui ne me rafraîchit même pas ! Mériterait de se faire virer, tiens... Bon, en haut,... [Lire la suite]
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19 août 2011

Sole au gingembre

Bon. C'est reparti pour la routine. Comme tous les vendredis, Jules termine à midi et il sera là dans 3/4 d'heure environ. Juste le temps de nous préparer un petit repas rapidos, sans prise de tête. Il me reste 3 filets de soles, de ma dernière Fondue Océane et un morceau de racine de gingembre qui commence à germer. Alors, au lieu de suivre ma première idée (tenter une hypothétique plantation de LA chose pour obtenir une hypothétique plante bizarroïde), je m'en va l'peler, mon morceau de gingembre et je vais faire une variante de... [Lire la suite]
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15 août 2011

Mini kouign amann

Bouh... Bouh... Bouh... J'ai honte ! J'ai honte ! J'ai honte... Ce n'est même pas racontable ! Je vais me faire déshériter, excommunier, on va m'enlever mon passeport breton, on va m'exiler dans le sud, en dessous de la Loire et je ne verrai même pas pousser mes graines de menhir. Pourtant, je suis sûre qu'ils vont bientôt sortir... l'autre jour, j'ai vu un petit grisâtre, qui pointait hors de terre. Bouhouhouhou......... Voilà ce que c'est de zapper ses vacances bretonnes annuelles. Fallait bien que ça arrive un jour... Je suis... [Lire la suite]
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14 août 2011

Boulettes de riz au fromage

Bon, qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir, moi ? Comme tous les dimanches soirs, c'est LA question qui tue... D'habitude, je planifie mes menus sur deux semaines d'affilées. Ça me permet de faire des courses, sans tourner pendant des heures, entre les rayons du supermarché et d'acheter uniquement ce que j'ai besoin, sans me laisser tenter par des achats compulsifs. Ça me permet surtout aussi d'arrêter de me creuser la cervelle, pour savoir ce qu'on va manger le soir même ! C'est drôlement pratique, croyez-moi !... [Lire la suite]
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10 août 2011

Brochettes Est / Ouest

Branle-bas de combat à la maison aujourd'hui. Mon beau-frère et son gendre sont venus donner un coup de main à Jules pour couper (je devrais dire décapiter !!!) la haie du jardin. Et y'en a, du boulot ! Deux ans que les lauriers n'ont pas été taillés et là, ils atteignent bien les 2,50 mètres par endroit et il faudrait aussi leur faire la raie sur les côtés (entre 50 cm et 1 mètre de chaque côté, pour vous donner une idée du boulot à abattre. Ah ! Ah ! Ça le fait, pour des arbres, non ?). Bref, depuis 9h00 du mat' qu'ils étaient... [Lire la suite]
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08 août 2011

Velouté de chou rouge

J'ai un aveu à vous faire, là ... Ben oui... J'ai mangé TOUS les naans au fromage qui restait, ce midi (Jules m'a un peu aidé, il en a mangé UN ! Quel effort !). Du coup, voyons voir... Comment dire ça élégamment ? Je me suis tellement empiffrée, baffrée... que j'en ai honte et ce soir, je tiens à faire amande honorable et ce sera diète (histoire de me donner bonne conscience... Enfin... J'espère...).  Il me reste un demi chou rouge et après avoir testé la poêlée et le gratin, j'ai bien envie de tenter l'aventure, version... [Lire la suite]
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