BZH SANDRA

24 janvier 2012

Gâteau Flamby

C'est la cata ! Tout à l'heure, en déballant les courses, voilà que je m'apperçois que le pack de "Flamby" est complètement explosé ! Il n'y a pourtant pas eu de carambolage dans le coffre de la voiture et tout me semblait plutôt intacte  quand je l'ai pris dans le rayon... Mystère et boule de gomme ! Il y en a quand même 2, des pots, qui ont des fuites ! Que faire ? Je ne peux (veux) pas vraiment les manger (je pourrais, mais bon... Je tourne plutôt aux 0%, moi !) et même si ça peut attendre ce soir, que Junior leur fasse un... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Velouté de potiron

Ce midi, JE VEUX DES LEGUMES !!! Je viens de commencer mon programme Détox et après 6 jours de "soupe magique qui fait maigrir", je viens de me taper 3 jours 100% protéiné. Et c'est super dur... Moi qui ne suis pas très fruit, je me prends à rêver de pommes, de kiwis, de tomates et autres gourmandises de ce genre... Alors, ce matin, maintenant que ces 3 jours "maudits" se sont achevés (emportant avec eux, 3 horribles kilos accumulés depuis quelques semaines ! Faut bien trouver une consolation à la diète que je viens de subir, hein ?),... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Gratin de potiron façon dauphinois

Bon, c'est vrai, ce n'est plus vraiment la saison des potirons et d'Halloween, mais en ce début d'année, une belle cucurbitacée orange vif me fait de l'oeil dans la remise ! Pour ma part, je suis un peu déçue, car, sur les 9 potirons et potimarron que j'avais pu ramasser dans le jardin, fin septembre, il ne m'en reste plus que... Un ! Un pauvre potiron, que je garde précieusement, à l'abri de toutes les vilaines bêbêtes qui pourraient passer par là. Moi qui pensait pouvoir les garder jusqu'à, au moins, la fin du printemps... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Biscuits au gingembre

Ça y est ! Je les ai enfin reçu !!! Mais quoi donc, allez-vous me demander ? Ben... Mes nouvelles petites fichounettes "Biscuits & petites douceurs" de chez Atlas, bien sûr (pas d'pub, ici, hein ?) !!! Et oui, j'ai encore "craqué" et je me lance dans une nouvelle collection gourmande (après le classeur "Chocolat Pâtisserie et Confiserie" et le classeur "Cuisine Chinoise, Indienne et Exotique"). Mon porte-monnaie n'en souffre pas trop et j'arrête, la plupart du temps, au bout de 5 ou 6 envois (juste de quoi avoir une base d'une... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Meringues "schtroumpf"

Après ma fournée de petits biscuits au gingembre, me voilà donc avec 2 blancs d'oeufs sur les bras ! Et comme j'ai horreur de jeter, j'ai de nouveau pioché dans ma nouvelle mine d'or "biscuitesque" pour trouver l'inspiration. J'avais le choix entre langues de chat et meringues et ma gourmandise s'est dirigée toute naturellement vers ces petites bouchées aériennes et croustillantes... Vous avez deviné ce que je vais grignotter au goûter ? Et oui ! A moi les  petites meringues et comme j'aime la couleur bleu et qu'il me reste un... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

Spaetzles au fromage blanc

Aujourd'hui, c'est dîner spécial Junior. Je lui fais son plat favori (c'est lui qui le dit, hein ? Ce n'est pas moi !) : des pâtes à la mode alsacienne ! Il est tombé dedans, il y a 4 ans, lors de notre premier week-end au ski, dans les Vosges, avec le boulot de Jules et depuis, il m'en réclame sans arrêt ! Oui, mais voilà, vu que je n'ai pas l'APPAREIL magique et que je ne me suis encore jamais lancée dans la préparation de pâtes fraîches. Le mieux que j'ai pu lui faire, jusqu'à aujourd'hui, c'est de lui préparer des... [Lire la suite]
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14 janvier 2012

Parmentier saucisses KiRit

Bon sang !!! Ce qu'il fait froid !!! On resterait bien sous la couette, ce week-end ! Et pour couronner le tout, le froid, moi, ça me donne faim et je me "taperais" bien un petit gratin, plutôt qu'une salade de crudités, ce soir ! Mes bonnes résolutions du début de l'année ont du mal à se remettre en place et je n'arrive toujours pas à établir un menu régulier sur la semaine. Du coup, je galère, au jour le jour, pour nourrir ma petite famille ! Pour aujourd'hui, j'ai pioché sur la blogosphère et j'ai testé un... [Lire la suite]
09 janvier 2012

Omelette aux épinards

Je sais ce que je vais manger, ce midi, moi ! Vous vous souvenez de mes p'tites bricks ricotta-épinards d'hier soir ? Et bien, il me restait quand même pas mal d'épinards (et de mélange lardons-vache KiRit) et j'ai donc décidé d'en faire quelque chose, plutôt que de tout jeter. Je me suis donc concocté une petite omelette avec tout ça ! Comme vous le constaterez, rien de bien compliqué, loin de là ! Mais je me suis quand même bien régalée, même si ça faisait un mélange assez peu ragoûtant dans le saladier, je dois avouer...... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Quiche au poulet

Ce soir, donc, vous l'avez compris, c'est galette des Rois au dessert ! Et comme je connais mes gourmands, je pense que je vais faire assez léger, au dîner... Bon, quand je dis léger, c'est relatif, car je m'oriente vers une quiche. Oui, mais comme elle sera sans pâte, ça nous donnera un peu bonne conscience. J'ai un reste de poulet froid, qui a échappé à Jules, dans le frigo et quelques légumes en stock, alors je vais essayer de mixer tout ça, pour en faire quelque chose de présentable. C'est économique, rapide... Bref, c'est... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Galette des Rois griottes pistache

Oui, je sais ! C'était hier. Mais moi, c'est ce soir, que je sers ma galette des Rois !!! Et aujourd'hui, je vais la faire version "semi feignasse", car NON !!! je n'ai pas fait ma pâte feuilletée moi-même et NON !!! je n'ai pas fait ma frangipane moi-même, non plus ! Mais ça, c'est parce que j'ai complètement craqué sur la nouvelle collection de préparation à frangipane de Vahiné... Ou plutôt, de leur nouvelle collection de fèves Kimmidoll... Vous aussi ? Vous me pardonnerez, donc ?! Et, comme il me restait des griottes de ma... [Lire la suite]
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