BZH SANDRA

15 février 2016

Muffins framboises noisettes

Mon gratin de tortellini au gorgonzola m'a inspiré, pour le goûter de cet après-midi... Étonnant, non ? Ben... En fait... Pas tant que ça ! Sur la même page que ce fameux gratin (dans tous les sens du terme...) , il y avait aussi une sympathique recette...

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Tags: muffin, framboise, noisette

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12 février 2016

Gratin de tortellini au gorgonzola

Ce soir, c'est gratin de pâtes ! J'ai récupéré 2 paquets de tortellini "ricotta-épinards", dans le bac à promo, ce matin et ça tombe bien, car j'ai une recette en attente, dans mon classeur cuisine. Cette recette-là, je l'ai découpé dans le magazine que...

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Tags: gratin, gorgonzola, tortellini

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11 février 2016

Quatre-quart

Bon... Le cake "Madeleine" ayant fait un gros flop, le second cake aura peut-être un peu plus de succès, je l'espère. Sinon... Pour le goûter, ce sera café et rien d'autre... ! Il ne faut donc pas que je me sois loupée sur ce coup là. Une valeur sûre,...

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Tags: cake, beurre, quatre-quart

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11 février 2016

Cake madeleine aux pépites de chocolat et orange confite

Visite de famille, cet après-midi. La Team BZH Sandra va enfin pouvoir bizouiller la dernière girlette en date. Une petite Myana, née, il y a déjà quelques semaines, mais qu'un emploi du temps archi booké et de vilains microbes ont empêché d'être présentée...

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Tags: cake, madeleine, pépite de chocolat, orange confite

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9 février 2016

Poitrine de porc au four

Ah... !!! Papy Jacky... S'il n'exitsait pas, il faudrait l'inventer... Non contente de lui avoir soutiré sa recette de cabillaud gratiné au fromage, j'en ai profité, aussi, pour lui piquer son secret de cuisson pour une belle poitrine de porc au four....

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Tags: sauce soja, poitrine de porc, four

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9 février 2016

Crêpes 1000 trous

Pour le goûter (ou pourquoi pas, pour le dessert !) , avant de m'attaquer à la cuisson de ma poitrine de porc au four , j'ai eu envie de faire des crêpes... Oui, mais pas des crêpes made in BZH, cette fois. Celles-ci viennent d'un peu plus loin... Largement...

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Tags: crêpe, semoule, 1000 trous

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6 février 2016

Cabillaud gratiné au fromage

Allez ! Un peu de poisson... Ça fait longtemps et ça nous changera un peu de la bidoche !!! Au menu, donc, même si nous ne sommes pas vendredi, ce sera dos de cabillaud et pour un peu plus de gourmandise, je vais les gratiner au fromage. C'est une recette...

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Tags: gratin, poisson, cabillaud, fromage

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5 février 2016

Tarte aux poireaux, andouille et... algues

Je viens de retrouver un petit pot de tartare d'algues marinées, dans mon placard. Vestige esseulé d'un petit colis humanitaire de môman, qui ne m'avait pas vraiment inspiré, jusqu'ici... Mais j'ai peut-être trouvé la recette idéale... et donc, une excellente...

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Tags: poireaux, sarrasin, andouille, thermomix, algues, tarte salée

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3 février 2016

Butternut gratinée au quinoa et bacon

Chic ! Chic ! Chic ! J'ai de nouveau déniché des courges butternut, lors de mon dernier périple au supermarché. C'est dommage qu'il n'y en ai pas souvent, car, à la maison, on adore ça ! Après les avoir déclinées en version velouté , farcies à la viande...

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Tags: gratin, quinoa, bacon, butternut

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3 février 2016

Baguettes abricots noisettes, version TMX

Il faut que je fasse un peu de pain, moi ! Plus rien en stock et les baguettes que Jules achète par 4, le dimanche (généralement, ça lui fait sa semaine...) , ne me conviennent pas... ou plus... Il faut croire que je ne supporte plus que le pain complet...

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Tags: pain, noisette, abricot sec, thermomix, baguette

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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