BZH SANDRA

28 mars 2011

Enchiladas aux pommes

Et voilà une nouvelle semaine qui commence ! Bon... Déjà elle commence mal. Avec une heure de sommeil en moins, je suis d'une humeur massacrante, moi et même la présence de Jules à la maison, aujourd'hui, (il a travaillé teeellllemennnt dur la semaine dernière - avec le week-end en prime ! - qu'il a eu le droit à une journée de récup'. Cool, non ?) n'arrive pas à me dérider. Et puis, pour couronner le tout, je suis montée sur ma balance............................... Argh ! J'ai, comme qui dirait, l'impression que ça va être une... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Gâteau yaourt

Et voilà, nous revoilà à l'heure d'été !! Heureusement, c'est dimanche et toute la petite famille a pu bénéficier du réveil naturel, au lieu de la musique stridente (vous n'avez pas remarqué comme elle est stridente, cette musique, en semaine ?) du radio-réveil. Je n'arrive toujours pas à comprendre comment, tous les matins de la semaine, c'est un vrai calvaire de lever son séant du lit et que le week-end, Junior ne trouve rien d'autre à faire que de se lever aux aurores !! Et de réveiller ses parents par la même occasion !!! Le pire... [Lire la suite]
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24 mars 2011

Gratin d'aubergines et agneau, façon moussaka

Une fois n'est pas coutume , aujourd'hui, pas de protéiné au menu ! Ouf, pour moi (je redoute ces jours là car je ne sais jamais quoi faire à manger...), mais beuah... quand même !! Cette semaine, je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais ma balance a fait un sacré bon et pas dans le bon sens, si vous voyez ce que je veux dire... Un recadrage s'impose et pas qu'un peu ! Mais je vais attendre la fin du week endpour passer à l'attaque (y'a encore du gâteau d'anniv de Jules à terminer ! Ben oui, il était gros, son gros gâteau au... [Lire la suite]
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23 mars 2011

Clafoutis de choucroute

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Jules ! Oui, mais voilà, au risque de choquer mon (son) entourage, je ne vais pas passer ma journée à lui mitonner un bon repas et un gros gâteau d'anniversaire, moi ! Mais... J'ai des excuses ! Je vais devoir passer l'après midi en ville avec Junior, à courir entre cabinet de radiologie et clinique de la Main, histoire de savoir si sa fracture du "mini doigt" de la main gauche s'est consolidée comme il faut et s'il peut retirer (légalement, car il ne se gène pas pour jouer avec !) son... [Lire la suite]
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22 mars 2011

Quiche au boeuf et aux légumes

Allez, on continue dans les légumes ! Après ma petite picata d'hier soir, mon envie de légumes ne s'est pas calmée pour autant ! C'est fou ce qu'un peu de ciel bleu, un grand soleil et une petite brise tiède soufflant dans le jardin peuvent donner des idées. Un peu de jardinage pour préparer mes plantations de tomates, courgettes et courges spaghettis (un délice, cela dit en passant !), le linge qui sèche dehors, au grand air, les oiseaux qui gazouillent dans la haie du jardin (un peu trop d'ailleurs ! ils commencent à me réveiller... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Picata Romana

Il fait toujours aussi beau dehors et les températures remontent en flèche dans la maison (27,4 °C dans la salle à manger !! Rahhhhh !). Je suis très gratin en ce moment, mais aujourd'hui, j'ai envie de couleurs, de soleil dans mon assiette. Ça tombe bien, j'ai une recette toute trouvée pour ces envies subites de légumes d'été ! J'ai tenté ce plat, pour la première fois, l'année dernière, quand j'ai reçu mes premiers poivrons dans mon panier de légumes. Au verso de la liste fournie à chaque distribution, il y avait plusieurs... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Croque-monsieur tout bête

Ça y est !! C'est le printemps ! Et en plus, pour ne rien gâcher, il fait un temps magnifique. Une envie irrépressible de viande grillé me prend soudain et je me décide courageusement  à "barbecuter" en tête à tête avec Junior. Jules, lui, est toujours retenu par "le service" et se retrouve enfermé dans son bocal jusqu'à ce soir, alors que dehors, le soleil brille, brille, brille... Quel gâchis, non ? Après avoir, enfin et miraculeusement réussi à allumer (quel exploit !!) LA BETE, après, il faut l'avouer, avoir gratté une... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Gratin de céleris, pommes et mimolette

Après mon déjeuner, en tête à tête avec moi même, de ce midi, j'ai eu envie, comme qui dirait, d'un petit plat bien familial pour le dîner de ce soir, avec mes deux amours. Il y a quelques temps, j'avais répété, sur le site de "cuisineaz.com", une petite recette de gratin assez originale et surtout sans pommes de terre, pour une fois (quand je peux éviter les féculents, j'évite ! Pour le moment, j'y arrive une fois sur deux ou une fois sur trois, dans mes moments d'égarement ! ). Ça tombait bien, j'avais toujours ma boule de... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Rouleaux de printemps

Allez ! Je viens de me faire méchamment planter par Jules, retenu par le service, "exceptionnellement". Il ne partagera donc pas mon déjeuner, comme il le fait tous les vendredis, ayant la chance de terminer à midi, ce jour-là ! Tant pis pour lui ! Il se régalera du menu gastronomique de la cantine et moi, je devrais me FORCER (oh que ça va être dur !!) à avaler les rouleaux de printemps que j'avais amoureusement fabriqué ce matin, de mes p'tites mimines... Puisque me voilà seule, je vais donc me faire violence et me faire surtout... [Lire la suite]
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17 mars 2011

Poêlée au sarrasin et aux épinards

Mais alors, avec tout ça, j'aurais du en avoir assez, de tout ce vert !! Et bien non ! Que nenni !! Il me restait 500 g d'épinards frais qui s'étiolaient dans le bac, au fond du frigo. Je me suis souvenue d'une recette que j'avais inaugurée l'an dernier, lorsque j'avais reçu ma première botte de blettes. Bah... quelle différence, n'est-ce pas, entre des feuilles d'épinards et des feuilles de blettes? Aucune pour moi (non, franchement, je ne vois pas de différence ! Y'en a des qui sont vertes et d'autres, qui sont vertes aussi !) et... [Lire la suite]
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