BZH SANDRA

18 juin 2011

Allons à la kermesse ! Entre cake et muffins...

Comme prévu, aujourd'hui, c'est kermesse à l'école, avec pestacle et tout et tout ! Comme d'hab, les parents (ou plutôt les mamans, n'est-ce pas mesdames !) ont été mis(es) à contribution pour achalander le stand ravitaillement et je m'y suis attaquée dès la fin du p'tit déj ! Y'a du boulot ! Au menu, un cake salé et un cake sucré (qui s'est transformé, au gré de mon inspiration, en assortiment de muffins !). Comme ça, point de jaloux, y'en aura pour tous les goûts et pour tout le monde ! On commence par : Cake marbré-pistou 200... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Quinoa aux légumes du soleil

Bon !! Je me suis peut-être régalée avec mon crabe, hier, mais, y'a pas à dire... je suis en manque de légumes, moi ! Et avec une petite pointe de féculent par dessus, ça ne gâcherait rien non plus ! Qu'est-ce que j'ai donc dans mes placards, moi, pour satisfaire mes envies ? Légumes pour ratatouille, OK. Une demi boite de quinoa (tiens, qu'est-ce que j'ai bien pu faire de l'autre moitié ? Je ne m'en souviens plus...), OK. Une barquette de dés de jambon... Ouais. Allez, je vais bien réussir à caser tout ça, non ? Une ch'tite poêlée... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Tourteau... Ou un dormeur dans mon assiette !!!

Encore un des ces jeudis "maudits"... Il n'y en a qu'un par semaine et pourtant, je trouve qu'ils reviennent bien trop souvent ! Je les trouve d'un triste... Et le mercredi soir, je commence déjà à déprimer en songeant à mon p'tit déj sans tartines... Mais bon ! Puisqu'il faut en passer par là, autant le prendre du bon côté, en me disant que, finalement, 24 heures, c'est vite passé, surtout si on enlève 8 heures de gros dodo !! Alors, pour passer un peu plus le temps, je me suis décidée à faire un tour au marché, ce matin et je n'ai... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Spaghettis à la crème de courgettes

Il est 19 heures et Junior et Jules vont bientôt rentrer du foot. L'un et l'autre vont être affamés, surtout mon petit sportif (il n'a jamais faim, exception faite des retours d'entraînement de foot !). Pour rester dans les traditions de la maison, j'ai envie de faire des pâtes (des sucres lents, c'est toujours bon, même après l'effort !), mais je vais y apporter une petite touche personnelle, faite de légumes. Hop ! Hop ! En commençant maintenant, ce sera "ni vu, ni connu j't'embrouille" et voilà un bon plat de pâtes aux légumes du... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Pizza aux artichauts ?

Après l'atelier muffins de ce midi, je n'avais pas vraiment envie de cuisiner pour ce soir. J'ai décongelé un fond de pizza, que j'avais mis de côté après ma pizza du frigo et j'ai de nouveau fouillé mes placards. Cette fois ci, ça a donné ça !! Pizza aux artichauts Léonarde (jusqu'à ce que j'ai trouvé un autre nom pour la baptiser !!) Merki Môman !! 1 fond de pizza 1 boite de concentré de tomate 1 boite de fonds d'artichauts 6 à 8 champignons de paris 2 boules de mozzarella 1 boite de thon au naturel ******************** ... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Muffins aux biscuits roses et framboises

Oh ! Encore un jour férié ! Il fait beau et j'ai le pressentiment que nous allons avoir de la visite dans l'après-midi, moi ! Je ne sais pas pourquoi, mais je le sens bien comme ça... Alors, pour parer à toutes éventualités et pendant que Jules "barbecute" dans le jardin, je me lance dans une petite variation d'une recette de gâteau cheesecake aux biscuits roses de Reims,  qui m'a bien fait envie !! Il me reste un fond de paquet de biscuits roses, suite à ma charlotte aux amandes de MA fête des Mères et j'imagine... [Lire la suite]
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10 juin 2011

Crêpes de bananes

Déjà la fin de la semaine ! Il est déjà 15 heures et une odeur de bananes bien mûres (rescapées de la cantine de Jules, car c'est pas vraiment de saison et j'en ai pas dans le jardin !) vient de me chatouiller mes narines ! J'ai trouvé, voilà quelques jours, une recette de crêpes de bananes, sur l'Internaute. Ça n'a pas l'air bien compliqué à faire et l'heure du goûter approche... Personnellement, à part les manger comme ça, quand elles sont encore un peu verte, je n'aime pas trop ça, la banane... En compote, en yaourt ou alors en... [Lire la suite]
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09 juin 2011

Pudding de pain flambé au rhum

J'en reviens à mon pain rassis... Vous vous souvenez ? Ben oui, celui que Jules avait décongelé tout entier pour mon pain de viande !! Il me reste environ 500 g de petits pains tout durs, rapportés du boulot par Jules et qui devaient terminer dans le poulailler de ma nièce et qui se sont retrouvés, je ne sais comment, dans un sac au fond du congélateur (je soupçonne Jules d'avoir anticipé le dessert qui va suivre... depuis le temps qu'il m'en parle....). Maintenant qu'il est décongelé, j'ai 2 solutions : soit, il finit aux... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Gressins choco-orange

Bon, c'est bien beau d'avoir déjà préparé son repas pour ce soir, mais qu'est-ce qu'on va manger au goûter ? Ben oui, on est mercredi et Junior a la fâcheuse tendance à dévorer tout ce qu'il trouve (du moment que c'est sucré et au chocolat !) à portée de main dans la cuisine !! L'autre jour, chez Eryn et sa folle cuisine (et oui, je suis devenue fan !) je suis tombée (aie !) sur une recette de gressins express aux pépites de chocolat et zestes d'orange (si vous voulez baver aussi, c'est ici!). Çaa l'air simple et facile à faire... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Pain de viande

L'autre jour, à la télé, Junior et moi regardions "Cauchemar en cuisine", avec l'excellent Gordon Ramsay. J'aime bien regarder cette émission. Souvent, les situations frisent le comique et ça devient parfois effrayant ! Limite, je me pose des questions quand je vais au resto, maintenant !! Cette fois-ci, Gordon voulait remettre le pain de viande au menu de la gargote en déroute et ça avait plutôt l'air de plaire aux clients ! C'est souvent, que ce plat revient sur le tapis et là, Junior a eu l'air intrigué, puisqu'il m'a demandé ce... [Lire la suite]
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