BZH SANDRA

1 décembre 2015

Délice de foie au riesling, version TMX

Oh ! Une barquette de foie de poulet, dans le bac à promo du supermarché... Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais je l'ai mis directement dans mon panier et hop ! direction la caisse. Arrivée à la maison, j'ai vidé le sac de course et je me suis mis à...

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Tags: thermomix, terrine, foie de volaille, riesling

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1 décembre 2015

Cake au citron de Sophie

Quand je disais que c'était journée cuisine , aujourd'hui !!! Alors, pendant que mon Délice de foie au Riesling reposait au frigo et que mon filet mignon (à la moutarde) décongelait tranquillement (en attendant sa sauce moutarde) et bien... j'ai préparé...

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Tags: cake, citron

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1 décembre 2015

Filet mignon de porc à la moutarde

Il semblerait que ce soit journée cuisine, aujourd'hui ! Après la préparation d'une mousse de foie de volaille , histoire de tester la recette, ce soir, ce sera filet mignon. J'ai reçu directement la recette dans ma boite mail, alors, comme j'ai un beau...

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Tags: crème fraiche, moutarde, champignon, filet mignon

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30 novembre 2015

Quiche façon lorraine, version TMX

Une p'tite quiche lorraine, ce soir, avec une bonne salade verte, ça vous dit ? Moi, oui ! La quiche lorraine, on adore ça, à la maison, même si je n'ai pas tendance à suivre la recette officielle, car je n'hésite pas à y mettre une grosse dose de fromage...

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Tags: lardon, clafoutis, thermomix, quiche lorraine

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29 novembre 2015

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux, version TMX

Je teste encore mon Thermomix, aujourd'hui ! J'aime bien lui lancer des défis, moi et pour celui-là, je ne suis pas - mais alors, pas du tout !!! - rassurée. J'ai déjà essayé de faire cuire de la viande, directement dans le bol du TMX, mais on ne peut...

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Tags: miel, poulet, pruneau, abricot sec, tajine, thermomix

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28 novembre 2015

Saumon au chèvre, moutarde et miel

On reste dans le saumon, ce soir. Mais pas du surgelé, cette fois... Hier, ça pouvait passer, en miettes, sur mes tagliatelles noires et sauce au chorizo, mais pour la recette de ce soir, il me faut 3 beaux pavés, bien charnus, que je me suis empressée...

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Tags: chèvre, miel, saumon, moutarde, fromage de chèvre

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27 novembre 2015

Petits flans aux légumes, version TMX

Ce midi, je fais "léger"... ! J'ai quelques légumes à écouler, ainsi qu'un reste de surimi qui commence à faire la tronche. Va falloir penser à abréger leur souffrance, vite fait, bien fait ! Et bien, justement, j'ai déniché la recette idéale ! Non seulement,...

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Tags: Légumes, courgette, flan, thermomix

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27 novembre 2015

Tagliatelles noires au saumon et à la crème de chorizo

Petit plat rapido, ce soir et grâce à ce gros paquet de tagliatelles noires, à l'encre de sèche, que j'ai trouvé dans mon Aldi, ce matin. Je voulais mettre un peu plus de couleur dans nos assiettes (le noir, c'est un peu déprimant, non ?) , alors, j'ai...

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Tags: saumon, chorizo, pâtes, tagliatelles, concentré de tomates, encre de sèche

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25 novembre 2015

Emincé de volaille, sauce gorgonzola

Une fois n'est pas coutume... Ce n'est pas sur la Googl'phère que j'ai trouvé la recette du jour, mais dans mon magazine " Gourmand " ! J'ai régulièrement tendance à me faire avoir, avec sa couverture et son titre, souvent alléchants, mais une fois à...

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Tags: poulet, champignon, escalope de dinde, gorgonzola, volaille, émincé

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23 novembre 2015

Velouté de carottes, gingembre et miel, version TMX

Allez ! On va faire bosser MoMo, ce soir ! J'ai un p'tit coup de flemme, là... Rien que de penser à éplucher les carottes, je suis déjà épuisée. mais bon... Faut bien faire un p'tit effort ! Une dose de vitamine, donc, ce soir et ENCORE !!! une assiette...

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Tags: miel, carotte, gingembre, velouté, thermomix

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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