BZH SANDRA

03 avril 2011

Purée de patates douces

Et qu'est-ce que j'ai fait avec mon poulet au beurre de cacahuètes, alors ? Et bien une bonne purée ! Et oui, pour aller avec mon super poulet, j'ai eu envie de manger des patates douces (très dures à trouver par chez moi, ces sacrées bestioles, croyez moi !! J'ai dû faite bon nombre de kilomètres pour trouver un magasin qui en vendait et au bout du supermarché n° 4, au fin fond du rayon fruits et légumes, dans une caisse bien cachée derrière je ne sais plus quoi, d'ailleurs, je LES ai trouvées !!!!!). Comment allais-je les... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Poulet au beurre de cacahuète

Beurk ! Le temps estival que nous avons eu hier, est bien loin aujourd'hui ! Le soleil est parti, il pleut et les températures sont retombées, au grand désespoir de la chaudière (et de mon porte-monnaie !) qu'il va falloir rallumer ce soir ! Côté assiette, point de BBQ donc, comme hier soir et ça tombe plutôt bien, car j'ai prévu de préparer, au menu, du poulet au beurre de cacahuète. Et oui, encore un plat bizarre, pour lequel bon nombre de personnes va me lancer le fameux regard, qui veut dire "qu'est-ce qu'elle est encore partie... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Crèmes renversées au caramel

Histoire de me faire pardonner quand même, je me suis dit que j'allais leur faire un petit dessert pour ce soir. Ça fait un bon moment que ça me titillait, de faire une petite crème aux oeufs, mais je ne m'étais pas encore lancée. J'ai donc sorti les petites cocottes en silicone que j'ai reçu à Noël dernier et je me suis organisée un après-midi cuisine, pendant que les garçons étaient au foot. Crèmes renversées au caramel   4 personnes (+ 2 mini cocottes) : 50 cl de lait 3 oeufs entiers et 2 jaunes 90 g de sucre 1 sachet... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Sauté de boeuf à la moutarde et au chou chinois

C'est ma fête... Je fais ce qu'il me plaît... Ce qui'il me plaît... J'ai décidé ce soir de... de continuer de vider mon congélateur et je suis tombée sur un paquet de 500 g de boeuf à bourguignon qui me restait depuis ma recette de "Boeuf à la marocaine". Depuis hier et mes "Flans de poisson au lait de coco", j'ai la tête, non pas à l'Ouest, mais bien à l'Est, cette fois ! Les saveurs asiatiques me titillent encore les papilles et il va falloir que je succombe si je ne veux pas entraîner Jules au resto chinois du coin ce soir ! Ce... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Flan de poisson au lait de coco

5° jour de mon petit "régime" improvisé, vite fait, su'l'gaz... Après une journée protéinée, hier, où Jules et Junior ont continué à vider le congélateur et sans rechigner - siouplait !! - me voilà délestée, de matin, de presque 2,5 kg !! Ouf ! Je me sens quand même plus légère (!!!) et mieux dans mes baskets aujourd'hui. J'ai même cru que ma balance m'avait fait une blague... Mais non, même pas !!! Je suis plutôt contente de moi, car mes efforts ont bien porté leurs fruits et j'ai réussi à ne pas craquer et céder à la... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Sablés à la VacheKiRi

3° jour de diète et je tiens le coup (moins 1 kg ! Yes !!). Si ! Si ! C'est vrai ! Même le far n'a eu aucune prise sur moi, j'ai juste léché le plat, pour avoir le goût du far sur le bout de la langue. Naann ! Je plaisante ! Promis, je n'y ai même pas touché, à mon super far de dingue ! (J'en reviens toujours pas à quel point, il était beau... Mais j'arrête là les fleurs ! Point trop n'en faut !!) 3° jour de diète, donc et si je dois continuer mon fil conducteur de la semaine, aujourd'hui, ce sera encore pâtisserie (on va dire... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Far aux pommes

Après mon succès d'hier soir, avec ma nouvelle recette improvisée "comment utiliser de façon productive et gourmande, 2 pauvres tortillas abandonnées au fond de leur sachet", je suis restée dans le thème des pommes. Ça tombe plutôt bien, j'en avais fait le plein à la maison ! Comme je suis toujours à la diète (moins 500 g depuis hier !), je la joue 50% égoïste et j'en profite pour vider un peu le congélateur de toutes les boites et autres barquettes confectionnées par mes petites mimines, il y a quelques temps de cela. Mais, ne... [Lire la suite]
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28 mars 2011

Enchiladas aux pommes

Et voilà une nouvelle semaine qui commence ! Bon... Déjà elle commence mal. Avec une heure de sommeil en moins, je suis d'une humeur massacrante, moi et même la présence de Jules à la maison, aujourd'hui, (il a travaillé teeellllemennnt dur la semaine dernière - avec le week-end en prime ! - qu'il a eu le droit à une journée de récup'. Cool, non ?) n'arrive pas à me dérider. Et puis, pour couronner le tout, je suis montée sur ma balance............................... Argh ! J'ai, comme qui dirait, l'impression que ça va être une... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Gâteau yaourt

Et voilà, nous revoilà à l'heure d'été !! Heureusement, c'est dimanche et toute la petite famille a pu bénéficier du réveil naturel, au lieu de la musique stridente (vous n'avez pas remarqué comme elle est stridente, cette musique, en semaine ?) du radio-réveil. Je n'arrive toujours pas à comprendre comment, tous les matins de la semaine, c'est un vrai calvaire de lever son séant du lit et que le week-end, Junior ne trouve rien d'autre à faire que de se lever aux aurores !! Et de réveiller ses parents par la même occasion !!! Le pire... [Lire la suite]
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24 mars 2011

Gratin d'aubergines et agneau, façon moussaka

Une fois n'est pas coutume , aujourd'hui, pas de protéiné au menu ! Ouf, pour moi (je redoute ces jours là car je ne sais jamais quoi faire à manger...), mais beuah... quand même !! Cette semaine, je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais ma balance a fait un sacré bon et pas dans le bon sens, si vous voyez ce que je veux dire... Un recadrage s'impose et pas qu'un peu ! Mais je vais attendre la fin du week endpour passer à l'attaque (y'a encore du gâteau d'anniv de Jules à terminer ! Ben oui, il était gros, son gros gâteau au... [Lire la suite]
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