BZH SANDRA

10 mars 2021

Petits pains "Girafe" (Thermomix)

Atelier Boulang', cet aprèm, dans la cuisine ! Un p'tit tour sur Cookomix et hop !!! voilà que ça me prend, comme une envie de... Comme d'habitude, quoi ! Ça tombe bien, cet atelier Boulang', y'a plus beaucoup de pain en stock et pas envie de faire 1...

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Tags: pain, thermomix, girafe, farine de riz

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9 février 2021

Pain Bis, aux graines de tournesol (Thermomix)

J'ai reçu, en "don", un paquet de farine bise (T80), de la part de ma nièce. Elle en a récupéré tout un stock, mais, à son grand désespoir, cette farine n'est pas vraiment adaptée à la cuisine et à la pâtisserie. Depuis que je suis petite, en Bretagne,...

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Tags: thermomix, farine bise, graines de tournesol, pain bis

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15 décembre 2020

Panettone (Thermomix)

Bon... Je me lance dans la brioche de Noël, par excellence... Le panettone ! D'habitude, je l'achète toute faite, dans sa grosse boite colorée (et de préférence, uniquement aux raisins secs... Les fruits confits et moi, ce n'est pas du tout le grand amour...

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Tags: rhum, thermomix, panettone, raisin sec

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23 novembre 2020

Pain aux raisins (TMX)

Je pensais bien que ma fournée de brioches suisses ne passerait pas le week-end ! Jules et moi, on a réussi à en sauver 2, pour le p'tit déj d'hier, mais, plus rien pour le goûter... Commande m'a été passé, par le Gremlins, pas plus tard que ce midi et...

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Tags: crème pâtissière, pain aux raisins, thermomix

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21 novembre 2020

Brioche suisse (TMX)

Une fois n'est pas coutume ! Aujourd'hui, c'est atelier pâtisserie, même si on n'est pas mercredi !!! On va dire, que maintenant, le samedi sera synonyme d'atelier viennoiserie... Envie de petites douceurs, pour les p'tits déj et les goûters de ce week-end....

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Tags: crème pâtissière, brioche, thermomix, brioche suisse

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10 octobre 2020

Brioche Butchy (TMX)

En mode brioche, aujourd'hui ! Je la vois passer, celle là, depuis un petit moment, mais je n'ai jamais pris le temps de m'y mettre. Là, j'ai 1/2 cube de levure de boulanger à finir et plus rien à me mettre sous la dent, pour le petit déjeuner de demain...

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Tags: crème fraiche, brioche, thermomix, butchy

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15 août 2020

Focaccia au romarin (Thermomix)

Encore une petite chose, préparée "à l'arrache", sur un coup de tête ! Une photo de focaccia, sur mon groupe de cuisine et voilà que me prend l'envie d'essayer aussi. Vu l'heure, on pourra sûrement y goûter ce soir, à l'apéro ! Je branche Momo... J'envoie...

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Tags: romarin, thermomix, focaccia

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6 juin 2020

Fougasse d'Aigues-Mortes (TMX)

Demain, c'est la Fête des Mères ! Et j'ai décidé de ne pas "travailler"... Pour le midi, ce sera repas traiteur, histoire de faire bosser les entreprises locales, après le confinement et pour le soir, on va "druncher". C'est comme un brunch, mais à partir...

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Tags: brioche, thermomix, Aigues-Mortes, fougasse

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28 mars 2020

Brioche cocotte (Thermomix)

Après le pain cocotte, version Thermomix, voilà la brioche cocotte, toujours au TMX ! C'est vrai, quoi ! Pourquoi n'y ai-je pas pensé avant ? Si ça marche avec le pain, il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas avec la brioche ! Jusqu'à présent,...

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Tags: brioche, thermomix, brioche cocotte

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21 janvier 2020

Brioches à la cannelle ou Kanelbullar (Thermomix)

Cet après-midi, c'est atelier boulang' ! J'ai comme une envie de brioche, depuis que j'ai reçu, dans ma boite mail, la liste des recettes Thermomix de la semaine... Je ne suis pas une grande fan de cannelle, mais je commence à m'y habituer, petit à petit....

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Tags: cannelle, brioche, thermomix, kanelbullar

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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