BZH SANDRA

9 janvier 2019

Filet de congre à la bretonne

Oh !!! Du congre au rayon frais de la poissonnerie ! C'est assez rare pour que je ne me laisse pas tenter... De beaux morceaux bien blancs, nacrés et charnus... Miam !!! Je sens que je vais me régaler !!! D'habitude, je le cuisine avec du vin blanc, des...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre, congre, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 décembre 2018

Sauté de crevettes aux haricots noirs et poivrons

Je recycle les restes, ce midi... Un reste de mélange de poissons et de crevettes de notre dernière "Fondue Océane", que j'avais stocké au congélateur, un 1/2 bocal de mini épis de maïs et un reste de sauce aux haricots noirs et poivron, de mon plat de...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevette, sauté, haricot noir

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2018

Dos de cabillaud au beurre de câpres

Je me fais (ENCORE) plaisir, ce midi ! En même temps, il faut bien trouver le bon côté des choses, quand est célibataire, par obligation, la semaine !!! On peut manger ce que l'on veut ! Aujourd'hui, j'ai eu envie de poisson (oui, je sais, on n'est pas...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, cabillaud, échalote, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 août 2017

Boutons de calamars, lardons et paprika

L'autre jour, en fouinant au rayon surgelés, à la recherche d'anneaux d'encornets, je suis tombée sur un sachet de "boutons de calamars". Qu'est-ce que c'est donc que ça ? Connais pas... Jamais vu... Ça ressemble (en aspect) à de petites noix de pétoncles....

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, calamar, paprika, bouton, paprika fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 juillet 2017

Fenouil et saumon en crumble

Un p'tit crumble, ce soir ? Oui... Mais en version salée... Ça changera un peu ! Et puis, pas la peine de me dire que ce n'est pas la saison... Y'a pas de saison, pour le crumble... Qu'il soit salé ou sucré, c'est quand on veut et comme on veut ! Et ce...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crumble, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 avril 2017

Cuisses de grenouille (Cookeo)

Enfin !!! Enfin, j'ai réussi à écouler le sachet de cuisses de grenouilles, qui poireaute au congélateur, depuis des mois et des mois. A la maison, on adore ça et on a tendance à se jeter dessus, à chaque fois qu'il y en a, au resto chinois. Du coup,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, Cookeo, cuisses de grenouille, grenouille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 octobre 2016

Rôti de saumon au bacon

Ce soir, après notre plâtrée de gaufres au four , je fais léger. Du poisson et des pois gourmands, ça vous va ? Moi, oui... Et en parlant de gourmandise, vous me connaissez bien, maintenant. J'aime bien, même si c'est léger, apporter une petite touche...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, bacon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 octobre 2016

Tajine de requin aux légumes marinés

J'ai trouvé du requin (surgelé...) au rayon poissonnerie (surgelée...) du supermarché. Jamais vu ça, encore et surtout, jamais goûté ! C'est l'occaz', non ? Je n'ai pas été définitivement traumatisée par "Les Dents de la Mer"... et en plus, c'est jour...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, tomate, courgette, tajine, requin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 septembre 2016

Cabillaud en habit de sarrasin et sauce champignons

Une recette de poisson, aujourd'hui... Même si vendredi, ben... c'est demain !!! Comme on le dit, faut jamais rester sur une envie. Et là, j'avais envie de tester une recette, trouvée sur le "Journal des Femmes". Du dos de cabillaud, mais en version BZH,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, cabillaud, champignon, galette de sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 septembre 2016

Papillotes de saumon, courgettes et ravioles

Décidément, le bac à promo me fournit pas mal, en ce moment... Je ne vais pas m'en plaindre, ça me permet de faire marcher mes méninges, pour accommoder mes trouvailles. J'adore ce petit jeu !!! Cette fois, c'est un paquet de plaques de ravioles du Dauphiné,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, saumon, courgette, ravioles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>

BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
Accueil du blog
Créer un blog avec CanalBlog