BZH SANDRA

11 novembre 2015

Mont d'Or au four

Bon... Cette fois-ci, c'est la bonne !!! Une bonne dizaine de fois que je veux la poster... une bonne dizaine de fois que je zappe la partie photo ou que je m'aperçois qu'il n'y a plus rien à photographier !!! Cette fois, donc, j'ai posé l'appareil photo...

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Tags: pomme de terre, charcuterie, fromage, Mont d'Or

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4 novembre 2015

Sauté de porc à la crème de Boursin

Encore un petit plat comme on les aime, à la maison, ce soir. Une assiette rapide, facile et bon marché, pour ne rien gâcher... Et en plus, c'est très gourmands ! Je sens qu'on va se régaler !!! Sauté de porc à la crème de Boursin Pour 4 personnes : 700...

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Tags: porc, sauté, boursin, sauté de porc

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25 octobre 2015

Échine de porc au four

13 ans aujourd'hui ! Et les joies de l'adolescence dans toutes leurs splendeurs... Mais je l'adore quand même, mon Gremlins !!! Pour le gâteau d'anniversaire, c'est déjà prêt et il n'y a plus qu'à le sortir du frigo, en espérant que la décoration ne se...

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Tags: porc, sauce soja, four, échine

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24 octobre 2015

Veau marengo

Bon ! C'est bien beau de jouer avec le chocolat et les bonbons, mais il va aussi falloir que je pense au repas de ce soir ! Promo sur le veau, au supermarché. Du coup, j'ai mis de quoi faire une blanquette, au congèl, et j'ai gardé une belle barquette...

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Tags: tomate, vin blanc, veau, marengo

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4 octobre 2015

Sauté de porc au curry anisé

Ce midi, on déroge à la sacro sainte règle du poulet rôti du dimanche midi. J'ai décidé de faire du sauté de porc et en plus, même pas avec des frites !!! Ça, c'est de la faute à la Foire au Cochon, pas la mienne, hein ? Après avoir découpé, empaqueté,...

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Tags: porc, crème fraiche, sauté, curry, pastis, pomme

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22 septembre 2015

Jarret de porc fumé aux lentilles et saucisses fumées

C'est la Foire au Cochon, en ce moment, dans mon supermarché (au cas où vous ne l'auriez pas compris, hein !!!) et, en plus de mon 1/2 goret et de sa 1/2 tête, j'ai investi également dans un jarret fumé et 3 grosses saucisses fumées arcisiennes. Ces dernières...

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Tags: lentilles, saucisse fumée, fumé, jarret de porc

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19 septembre 2015

Pâté (ou fromage) de tête

Je m'attaque à du lourd, aujourd'hui ! Avec Jules, on s'est enfin décidé à investir dans l'achat d'un 1/2 cochon, découpé (selon nos instructions...) et tout prêt à être emballé et surgelé. Du jarret, du filet mignon, des côtes, des rôtis, etc... et une...

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Tags: fromage de tête, pâté de tête, tête de cochon

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25 août 2015

Filet mignon au pesto

Allez ! Je fais du tri dans ma bibliothèque ! Régulièrement, je me fais avoir, à la caisse du supermarché et je craque souvent, malgré mes bonnes résolutions, pour les photos alléchantes de la couverture du magazine Gourmand. De retour à la maison, j'en...

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Tags: pesto, filet mignon, fond de veau

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17 août 2015

Poulet aux lardons et crème de citron, version TMX

J'ai décidé de rentabiliser un maximum, MoMo mon petit robot. Ce n'est pas encore la rentrée (encore que, Jules a repris le boulot, ça y est !) , mais c'est une de mes bonnes résolutions de cette nouvelle année scolaire qui approche à grands pas. J'ai...

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Tags: poulet, citron, thermomix

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22 mai 2015

Curry de boeuf, façon Thaï

Que faire avec un morceau de boeuf, repêché au fond du congélateur ? De la viande hachée... ? Pfff ! Trop facile ! Un boeuf bourguignon... ? Trop long et plus vraiment de saison, de toute façon... J'ai trouvé !!! Ou plutôt... Marmiton a trouvé pour moi...

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Tags: lait de coco, boeuf, curry, épices, thaï

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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