epices - BZH SANDRA

epices

31 octobre 2023

Aiguillettes de poulet épicées aux champignons

Je sèche un peu, pour le menu de ce midi... En ce moment, je ne suis pas vraiment motivée à cuisiner... Pourtant, je devrais déborder d'idées, dans ma nouvelle cuisine. Ben non... Gros coup de mou, là ! Du coup, je pioche dans ma bibliothèque virtuelle...

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Tags: poulet, épices, aiguillette

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27 septembre 2022

Bœuf émincé à la crème épicée

Ce midi, on fait "rapide" ! Oui... Bon... "Rapide", si on ne compte pas le temps de la marinade, évidement !!! Mais franchement , à part ça, y'a pas plus simple, hein ! Le Gremlins ayant son train à 13h, faut pas trainer pour le nourrir, le bestiaux !!!...

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Tags: épices

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25 septembre 2022

Semoule de chou-fleur aux épices

Encore du chou !!! C'est ce que j'entend régulièrement, à la maison, au moment de passer à table... En même temps, on est en plein dans la saison et j'en retrouve toutes les semaines (ou presque) dans mon panier de légumes. Aujourd'hui, c'est chou-fleur....

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Tags: chou-fleur, semoule, épices

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24 septembre 2022

Poêlée de chou blanc à l'indienne

Un chou blanc, dans mon panier de légumes de la semaine. Je l'aime bien, celui-là... Je trouve, qu'il est facile à cuisiner. En tout cas, on va dire, qu'il m'inspire plus ! Du coup, aujourd'hui , on va faire plaisir au Gremlins, plus particulièrement,...

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Tags: chou blanc, indien, épices

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31 juillet 2020

Semoule épicée de chou-fleur, aux pignons de pin

Maintenant que mes brochettes de magret de canard sont prêtes, que faire comme accompagnement ? J'ai envie de faire original et froid. Pas de salade composée lambda, pas de patates sautées au menu. Ca risque de ne pas plaire à tout le monde, mais, maintenant...

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Tags: pignon de pin, chou-fleur, semoule, épices

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9 juin 2020

Haricots épicés à la cow-boy

On reste donc dans le Tex-Mex, pour accompagner mes chimichangas au boeuf (ceci dit, avec le recul, j'aurais p'têt dû proposer simplement une salade verte, pour apporter un peu de fraicheur et d'humidité en bouche...). Des haricots cow-boy !!! Voilà qui...

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Tags: haricots rouges, épices, tex-mex, cow-boy

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14 janvier 2020

Veau aux épices, PdT et potimarron (Cookeo)

J'ai profité d'une promo sur le veau, pour faire provision de viande à blanquette. J'adore ça ! Sauf qu'aujourd'hui, c'est pas blanquette au menu. Ce sera plus exotique et moins franchouillard ! J'ai trouvé une petite recette sympa, qui me permettra d'utiliser...

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Tags: veau, potimarron, épices, Cookeo

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13 février 2019

Sauté de veau épicé à la mangue (Cookeo)

Je vous ai dit que j'étais devenue accro à la mangue ? Oui ? C'est vrai, j'assume ! J'aime tellement ça, que j'ai eu envie de la décliner en version salée... Je profite donc d'une recette trouvée dans le magazine "Gourmand", pour tester la mangue en garniture...

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Tags: lait de coco, veau, épices, mangue, sauté de veau

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10 février 2019

Chicken butter (Poulet au beurre à l'indienne)

Ce midi, c'est à un des plats préférés du Gremlins, que je m'attaque... Depuis qu'on lui a fait découvrir la cuisine indienne (et pakistanaise), l'été dernier, mon rejeton ne jure que par les plats épicés à souhait (mais surtout sans le piquant, hein...

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Tags: poulet, yaourt, épices, noix de cajou, chicken butter

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23 novembre 2018

Mujadarra (Riz aux lentilles à la libanaise)

Menu "oriental", ce soir ! J'ai dû flasher sur cette recette, en navigant sur Pinterest (je crois... Vu que c'est mon terrain de "chasse" préféré !) et il fallait absolument que je l'essaie rapidement ! La photo me mettait tellement l'eau à la bouche...

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Tags: riz, yaourt, épices, lentilles, mujadarra

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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