BZH SANDRA

11 février 2019

Sauté de porc au Maroilles (Cookeo)

Une petite recette au Maroilles, ce midi ! Ce n'est pas la première fois que j'en cuisine, alors, après le poulet et le filet mignon, je vais tester ça, avec du sauté de porc ! A chaque fois, on se régale... même le Gremlins, qui déteste le fromage et même Jules, qui est le premier à me réclamer des plats à base de sauce aux Maroilles (!!!). Je vais donc contenter tout le monde (moi y compris, bien entendu !) et sortir de nouveau le Cookeo. A chaque fois, c'est une réussite...     Sauté de porc au Maroilles, ... [Lire la suite]
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01 février 2019

Poulet aux noix de cajou (Cookeo)

Je suis contente ! Ce midi, au lieu de déjeuner toute seule, le Gremlins m'accompagne exceptionnellement. Merci au prof d'anglais, qui s'est aperçue, qu'il y avait trop d'heure de cours, dans son emploi du temps (!!!). Bref ! Un vendredi sur deux, le Gremlins va donc terminer à midi... Pour fêter l'évènement, je lui ai préparé un de ses plats préférés : du poulet au noix de cajou. Déjà fait, vous allez me dire ??? Oui, cette fois, c'est en mode "Cookeo" !     Poulet aux noix de cajou, version Cookeo   Pour... [Lire la suite]
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05 décembre 2018

Boeuf carottes, façon goulash (Cookeo)

Une grosse promo sur le boeuf à bourguignon, au supermarché !!! J'en ai pris 2 kg, carrément et avant de mettre la viande en sachet, direction le congélateur, j'en ai prélevé une "petite" part, pour tester (une fois n'est pas coutume !) une des recettes intégrées de mon Cookeo. Je sélectionne la recette pour 2 personnes et il y en aura (peut-être !!!) une part pour Jules, s'il est sage ! La viande à l'air de bonne qualité (je suis rarement déçue, dans mon Intermarché...) et j'ai hyper faim, alors vivele Cookeo, qui prépare un... [Lire la suite]
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17 novembre 2018

One Pot Pasta "Tex Mex"

Un "p'tit" peu de féculents, avant le match de Hand du Gremlins ? Le One Pot Pasta est là, pour me sauver la mise et changer un peu des menus habituels ! De la viande hachée (et un reste de sachet de knackis, trouvé au frigo !) et un sachet d'épices Tex mex et le tour est joué ! On m'a prévenu... Tout le monde est affamé ! Alors, j'ai intérêt à prévoir large !!!     One Pot pasta "Tex Mex"   Pour 4 personnes : 500 g de viande hachée 350 g de pâtes (ici des torti) 1 pot de sauce Salsa (300 g environ) 1... [Lire la suite]
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10 novembre 2018

Cassoulet de boeuf, version Cookeo

Un bon cassoulet ! Ça fait une éternité qu'on n'en a pas mangé un bon et... J'avoue... Je n'ai jamais essayé de le faire moi-même ! On va remédier à cet affreux et impardonnable manquement, en en préparant un, pour ce midi (pas sûre que mon sportif apprécie l'attention et se réjouisse du menu... Il a un match de Hand à disputer en fin d'après-midi et... Comment dire... Ça risque de l'allourdir un peu, non ?). Je vais profiter d'une recette trouvée sur le magazine "Gourmand" (Vous savez ? Celui pour lequel on craque à chaque fois,... [Lire la suite]
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23 septembre 2018

Porc, façon Stroganov, version Cookeo

En ce dimanche midi, je teste la version "Cookeo" d'une recette, déjà cuisinée ici, en 2012 (Ouille !!! Ça commence à dater !), mais en version tradi... Le rendu sera sûrement légèrement différent, mais pas trop, je pense et comme la dernière fois, tout le monde avait apprécié, il n'y a pas de raison pour que l''on boude nos assiettes aujourd'hui !     Porc, façon Stroganov, version Cookeo   Pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 oignon + 1 échalote 10 cl de... [Lire la suite]
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21 mai 2018

Goulash de boeuf à l'américaine, version Cookeo

Pinterest m'a encore poussé à commette une crime de lèse-majesté !!! Je sens que les puristes vont ENCORE pousser des cris d'orfraie... QUOIIIII !!! Du goulash au four, avec des pâtes et américains, en plus ? Argh ! Mais qu'est-ce que c'est que ce binz ? Et au Cookeo, pour ne rien gâcher... Ben voyons ! Ouais, bon... Ne vous enflammez pas non plus, hein ? je n'ai rien inventé et c'est le nom donné (pour cette recette là, en tout cas...) à une sorte de One Pot Pasta, que j'ai achevé en gratin... Bref, un bête gratin de pâtes à la... [Lire la suite]
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09 mai 2018

Poulet aux courgettes et poivrons, version Cookeo

Aujourd'hui, je prépare quelques barquettes pour Jules... Et pour ma propre assiette, aussi ! J'ai des aiguillettes de poulet, dont la date arrive à expiration et quelques courgettes qui commencent à se ramollir (que ce soit hors ou dans le frigo, je trouve que mes fruits et légumes ont du mal à tenir le choc, depuis quelques temps...). Pour le reste, c'était sur ma liste de course de ce matin...     Poulet aux courgettes et poivrons, version Cookeo     4 personnes : 700 g d'aiguillettes de poulet... [Lire la suite]
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08 avril 2018

Bourguignon, version Cookeo

Allez ! C'est dimanche, j'ai de la viande de boeuf et une folle envie de bourguignon... Jusqu'à présent, même si "j'use et abuse" du Cookeo, je n'utilise, que rarement, les recettes intégrées à la machine. J'ai, comme qui dirait, tendance à toujours vouloir apporter mon grain de sel. Avec plus ou moins de succès, j'improvise, le plus souvent, mes recettes. Là, pas d'improvisation, pas de revisite, pas de "sublimation" du bourguignon... Ce midi, c'est la version traditionnelle (made in Cookeo) !!!     Bourguignon, ... [Lire la suite]
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11 mars 2018

Filet mignon aux girolles et crème moutardée (Cookeo)

Ce midi, c'est filet mignon ! J'ai un bocal de girolles (pour les frais, on repassera) et un Cookeo tout frétillant, prêt à en découdre. Ça tombe bien... Pas envie de cuisiner pendant des heures, aujourd'hui... Avec des petites pommes de terre grenailles, j'espère que ça plaira à tout le monde ! Ceci dit avec le Cookeo, je n'ai jamais eu de mauvaise surprise, donc là... J'y vais quand même un peu confiante !     Filet mignon aux girolles et crème moutardée, version Cookeo Pour 4 personnes : 1 filet mignon de... [Lire la suite]
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