BZH SANDRA

26 novembre 2013

Marbré Ying-Yang

Aujourd'hui, j'étrenne mon nouveau moule Demarle, cadeau de ma 'tite belle-soeur ! Aussitôt reçu, aussitôt essayé ! Qu'est-ce que vous voulez... Je ne peux pas résister à l'envie de tester tous les moules à gâteaux qui me tombent sous la main, surtout quand ils sont d'aussi bonne qualité ! La recette n'a rien d'exceptionnel, c'est un marbré tout bête ! Mais là, c'est la déco qui fait toute la différence. Pour ceux qui n'aurait pas la chance de posséder ce magnifique moule "Ying-Yang", on peut aussi faire ce marbré dans un moule à... [Lire la suite]
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11 février 2013

Polenta au potiron

Allez ! Ce soir, on ressort le joli moule tablette et on re-re-tente une expérience "cuisson" dans le-four-qui-déconne-un-max-depuis-6-mois-et-qui-attend-impatiemment-qu-on-le-répare-depuis... J'ai un paquet de polenta qui patiente dans mon placard et un sachet de cubes de potiron, au congélateur, rescapé de mes super veloutés hivernaux. J'ai ressorti mon livret "Carrément Bons" et j'ai sélectionné LA recette idéale : Polenta au potiron Pour 6 personnes : 400 g de lait (+/- 40 cl) 150 g de polenta à cuisson rapide 5 min 400 g... [Lire la suite]
03 février 2013

Gateau l'Impériale

En ce dimanche, je ressors mon moule Tablette et je tente l'expérience, avec une recette sucrée, cette fois. Une fois de plus, j'ai pioché dans le livret "Carrément Bon" et j'ai arrêté mon choix sur le gâteau "Impériale". J'ai, à peu prêt, tout ce qu'il faut (on va dire que des clémentines replacerons aisément les mandarines de la recette !!!), de la confiture d'orange amère (pour une fois que j'en avais acheté, tiens !!!) et j'ai déniché tout au fond du bar "privé" de Jules, une bouteille à peine entamée de liqueur de Mandarine... [Lire la suite]
29 janvier 2013

Gâteau aux pommes de terre et aux oignons

Pour le repas de ce soir, j'étrenne un nouveau joujou en cuisine ! Un nouveau moule en silicone (faute d'avoir le terme exact !!!), cadeau de Noyel de mon grand 'tit frère et de ma belle-soeur. Je bave devant depuis des mois et des mois et youpi !!! ça y est, il est dans ma cuisine. Mon premier moule Demarle !!! Vous savez ? Celui en forme de grosse tablette de chocolat !!! Je vais pouvoir en faire des p'tites choses sympa à boulotter ! Et je vais commencer pas plus tard que maintenant. Je pensais ne l'utiliser que pour faire... [Lire la suite]
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