amande effilee - BZH SANDRA

amande effilee

20 décembre 2019

Florentins aux amandes et oranges confites

Je continue dans la préparation de mes paniers gourmands pour les Fêtes. En attendant de voir, si je garde la confiture mangue-passion pour moi (je n'arrive vraiment pas à me décider... Mdr !), je me lance, aujourd'hui, dans l'élaboration de petits florentins....

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Tags: miel, chocolat, amande effilée, orange confite, florentin

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9 septembre 2019

Tuiles aux amandes (TMX)

Voilà ! Voilà ! Ma compote de pêche refroidit (une partie en pot et les reste dans un petit ramequin) et après un rapide lavage, me v'là en train de préparer de quoi l'accompagner. Ben oui, quoi ! J'avais 2 blancs d'oeuf à écouler. Encore une recette...

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Tags: blanc d'oeuf, thermomix, amande effilée, tuile

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19 février 2019

Gratin de mangue aux amandes

Ma période "Mangue" continue ! Ça en devient addictif, là !!! Pour le coup, j'en avais acheté trop, pour mon sauté de veau épicé à la mangue et il m'en reste une à écouler... Surtout qu'elle commence à être un peu "trop" mûre... Qu'à cela ne tienne, je...

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Tags: poudre d'amandes, gratin, amande effilée, mangue

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24 septembre 2016

Tarte aux pêches "super décadente"

Bon... Et bien, c'est toujours l'hécatombe, du côté du pêcher. Ça tombe... Ça tombe... Et même si je suis rapide, à peine par terre, qu'elles sont déjà "blettes" ! Un bon nettoyage s'impose !!! J'ai déjà une colonie de Lérots, qui a élu domicile dans...

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Tags: amandes, tarte, pêche, chocolat blanc, amande effilée

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1 juillet 2016

Truites aux amandes

Jules est enfin rentré de son périple "stage CommandoVTTPêcheàlaTruite", avec une " bonne" odeur de poisson dans la besace... Je sais donc ce que nous allons manger, ce midi. A condition, bien sûr, que mon cher et tendre z'hom daigne vider et couper la...

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Tags: amande effilée, truite

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24 mars 2016

Sacristains meringués

Bah... Je ne sais pas ce qu'il m'a pris, ce soir, mais à 19 heures pétante, me v'là en train de faire de la " pâtisserie "... Je suis complètement dingue, moi ! Franchement... Et pourquoi j'ai choisi de faire des sacristains pour le dessert, hein ? Et...

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Tags: blanc d'oeuf, meringue, pâte feuilletée, pépite de chocolat, amande effilée, sacristain

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5 avril 2015

Crumble de courgettes aux amandes et au parmesan

En ce dimanche de Pâques, point de gigot d'agneau en train de confire dans le four de ma cuisine. Ça se saurait, si j'aimais les choses conventionnelles, non ? Ce sera donc côte de boeuf au BBQ (Il fait beau, profitons en !!! Et à la maison, on ne s'en...

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Tags: parmesan, courgette, crumble, amande effilée

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10 décembre 2013

Gâteau moelleux aux amandes grillées

Et si je faisais un gâteau ? Je ne sais pas pourquoi, tiens ? Ce n'est pas la fête de personne, ni un anniversaire particulier, mais qu'à cela ne tienne, je VEUX faire un gâteau et je le ferai ! Et il y en a un, que je n'ai pas fait depuis une éternité......

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Tags: chocolat, gâteau, amande effilée

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6 septembre 2013

Tarte aux mirabelles

Les 1ère mirabelles viennent de tomber... Au sens propre comme au sens figuré ! Ma gentille voisine, Madame J, que vous commencez à bien connaître maintenant, n'a plus autant de courgettes dans son potager, mais son mirabellier tourne à plein régime....

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Tags: crème fraiche, poudre d'amandes, pâte sablée, tarte, mirabelle, amande effilée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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