BZH SANDRA

20 octobre 2017

Tarte à l'ananas

Après cet excellent pot au feu, version Cookeo, figurez-vous que Jules et moi, on avait encore faim (Ouais... je sais, nous sommes désespérément, de grands morfales...) ! Il y avait donc, encore de la place, pour un petit dessert bien frais. Ça tombait bien... Dans l'après-midi, en attendant que mes 2 z'homs retrouvent le chemin de la maison, j'avais préparé une petite tarte rapide, à l'ananas. Du coup, y'a plus qu'à la déguster, maintenant !     Tarte à l'ananas Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée ou... [Lire la suite]
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19 octobre 2017

Quiche au poulet, coco-curry et ananas

Je sèche pour le dîner de ce soir, alors je vais succomber à la facilité... Des nouilles au beurre ? Non... Faut pas exagérer non plus ! Je veux faire "simple", mais avec un minimum syndical, quand même !!! Non... Quand je parle de facilité, je pense à "quiche". On peut y mettre, à peu près, tout ce qu'on peut trouver dans le frigo et les placards. Pour ce soir, ce sera du blanc de poulet, une petite boite d'ananas (sans sucre ajouté), un fond de paquet de noix de coco râpé et... avec ça, je ne pouvais pas passer à côté de mon... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Porc à l'ananas

Ça fait longtemps que nous n'avons pas été "chinoiser" en famille ! Qu'à cela ne tienne... Si nous n'allons pas au Chinois, c'est le Chinois qui viendra à nous ! Bon !!! Ne nous emballons pas trop vite ! Il est bien loin, le temps où, sur un coup de tête, Jules et moi, nous nous faisions livrer, en 15 minutes "top chrono", crevettes sautées, riz cantonnais et porc au caramel !!! Maintenant que nous profitons, à plein temps, de la vie "paisible" à la campagne, je m'apperçois qu'il y a aussi quelques inconvénients à cette plénitude... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Pizza saumon, crevettes et ananas

Allez ! Comme dit l'expression... "Jamais deux sans trois"... ou quatre ! Après les bananes au chocolat au BBQ et les fraises déguisées (au chocolat... et oui... ENCORE du chocolat !), je me lance dans la préparation d'une pizza , pour le repas de ce soir. Elle ne sera pas cuite au feu de bois (je n'ai pas encore de four à bois dans le jardin !!!), mais j'espère qu'elle sera bonne. Et comme il me reste une boule de pâte à pizza au congélo, c'est décidé, ce soir, je teste ! Je n'ai pas encore essayé cette association à la maison (je... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Gâteau moelleux à l'ananas

Oh !!! Il me reste des tranches d'ananas de ma salade Jambalaya d'hier. Et oui... C'était une grosse boite   ! Bref... Me voilà avec une excuse servie sur un plateau pour me faire, une fois de plus, succomber à la tentation. Pas de gâteau express à l'ananas aujourd'hui (et oui... faut changer de crémerie de temps en temps !), mais une recette piochée une fois de plus, dans la cuisine de Ciorane. J'avoue... Ce sont les photos qui m'ont fait craquer ! Gâteau moelleux à l'ananas : 100 g de beurre mou 50 g de sucre... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Salade Jambalaya

Le temps ayant l'air de se maintenir "au beau", on continue dans le mode "salades". Cette fois, je pioche dans mon classeur de recettes et je choisis une valeur sûre et qui a déjà fait ses preuves. Celle-là, de salade, je suis sûre et certaine que Junior daignera en manger les 2 ou 3 cuillères que je me risquerai à mettre dans son assiette. J'ai fait le plein du frigo, hier, en prévision du week-end, alors, allons-y ! Salade Jambalaya Pour 6 personnes : 300 g de riz blanc cuit 600 g de jambon blanc épais (un talon serait idéal) ... [Lire la suite]
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15 février 2013

Filet mignon à l'exotique... version Thermomix

Aujourd'hui, je reçois ma "démonstratrice" Thermomix ! Cette charmante dame m'a proposé, très gentillement, de faire une petite pause, dans ma cuisine, sur la route de ses vacances d'hivers. J'ai déjà eu largement le temps d'explorer ma bêête, mais quelques petites infos et astuces, fort aimablement et surtout gratuitement distillées, ne seront sûrement pas refusées ! Me voilà donc prête, à 11h30, dans ma modeste cuisine, mais luxueusement pourvu en petit électroménager (dont le dernier, mon adorable Thermomixou, n'est pas le... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Tagliatelles au saumon, ananas et champignons noirs

Brrr... Dehors, il fait froid. Y'a du vent et du crachin. Pour le coup, on se croirait en Bretagne ! Un bon plat de pâtes... Ça vous ferait plaisir ? A moi, oui ! Jules et Junior m'ayant donné leur aval, ce soir, je vous propose donc une petite recette que j'ai dans mon classeur depuis pas mal de temps et qui s'est inspirée de celle trouvée sur le site "750 g". Pas besoin de grandes courses, ici encore, pour l'adapter à un repas rapide du dimanche soir, il suffit de fouiller, une fois de plus, le congélateur et les placards !!!... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Gâteau express à l'ananas

Et voilà, j'ai craqué ! (ça, c'est de la faute au petit bonhomme de vendredi !!) Après ma journée protéinée de samedi, je m'étais fixée comme objectif, de tenter un dimanche 100% protéiné aussi, histoire d'anticiper les futurs agapes des fêtes de pâques et leurs lots incontournables de chocolat !! Même si on fait attention, on ne peut pas y couper ! Bref... Après un samedi "viande", je ne me suis pas imaginée tenir le coup un jour de plus. J'avais trop envie de mes tartines du matin (je crois que c'est ce qui me manque le plus... [Lire la suite]
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