BZH SANDRA

05 avril 2015

Pâté de Pâques ou pâté berrichon

J'ai dit que j'étais quelqu'un qui ne suivait pas forcément les conventions ? Ouaip... En fait, c'est quand ça m'arrange ! Après le BBQ de ce midi, j'ai quand même pensé à apporter une petite touche de tradition en ce dimanche de Pâques. Ce sera une tourte ou pâté de Pâques ou encore pâté berrichon... Clin d'oeil ici, à la partie berrichonne de ma famille ! Pâté de Pâques ou pâté berrichon Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 300 g de chair à saucisses 500 g de veau haché 3 oeufs durs 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 2... [Lire la suite]