BZH SANDRA

27 janvier 2017

Gaufres brownie

Internet a encore frappé ! Faut que j'arrête de visionner les vidéos de cuisine de mes "amis" facebookiens... M'enfin... Vu qu'il n'y a aucun mal à se faire du bien et que j'en connais qui ne devraient pas trop se plaindre, j'ai bien envie de tester cette drôle de recette... Le brownie, en version gaufre (à moins que ce ne soit le contraire...). Pas de temps de repos pour la pâte et une cuisson plutôt rapide... Alors pourquoi s'en priver pour le goûter, hein ?     Gaufres Brownie Pour 4 à 6 gaufres : 150 g de... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Brookie Oréo

Cette année, c'est réveillon du Nouvel An, avec la famille champenoise. Tant pis pour la Bretagne... On verra ça, un peu plus tard dans l'année, si la santé s'améliore... Il faut dire que, depuis novembre, Jules et moi, on accumule les "bobos" et franchement, les 10 heures de route ne nous tentent pas forcément, en ce moment. C'est donc la famille de Jules qui nous aura sur le dos... Oups !!! Qui aura l'insigne honneur de notre compagnie, pour le réveillon du 31. Enfin... Quand je dis notre compagnie, c'est beaucoup dire, car moi,... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

J'ai testé... La verrine Cream & Crousty de Chabrior

Ce matin, au supermarché, une nouveauté au rayon "pâtisserie" m'a, une nouvelle fois, tapée dans l'oeil !  Une petite boite, coincée entre une préparation pour flan au chocolat et un sachet pour mug cake chimique m'a intrigué. Ça ne ressemblait pas du tout aux autres préparations en pâtisserie que j'ai testé (les guimauves, les gâteaux et les flans en tout genre) et en plus, c'était proposé par la marque du magasin : Chabrior, de chez Intermarché. Ni une, ni deux, je teste de suite... ça me fera mon dessert de ce soir. ... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Brownie pizza

Oui... Bon... C'est vrai... J'ai dit que mon gâteau choco carambar était énorme (et ce n'est pas faux !!!), mais comme il s'agissait de l'anniversaire des Jumelles, j'en ai quand même préparé un deuxième, histoire que chacune d'entre elles ait son propre gâteau, avec ses propres bougies (je croise les doigts pour qu'elles se mettent d'accord sur le gâteau "à souffler" !!!). Pas de prise de tête, ici non plus. Juste un "petit" travail de décoration. La base, c'est un brownie tout simple. Ensuite, c'est un "savant" mélange de glaçage... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Brownie banane et beurre de cacahuète

Et voilà ! La banane masquée a encore frappé ! Je me retrouve, une nouvelle fois, avec tout un lot de banane à écouler et personne pour les manger... Déjà deux de parties, hier soir, en version papillote chocolatée et il m'en reste encore... Une seule et unique.  Quelqu'un se dévoue ? Ben non... Forcément ! Faut dire que... elle n'est même plus mouchetée, là, mais très bronzée ! Allez ! Je suis gentille... je vais préparer le goûter pour mes 2 z'homs... Brownie banane et beurre de cacahuète Pour 16 parts... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Brownie allégé... version Thermomix

Allez ! C'est dimanche ! Alors, direction la cuisine pour Junior et môman, histoire de préparer un petit gâteau au chocolat ! On ne sait jamais... Si y'a quelqu'un qui vient... ! Et p'is, si y'a personne qui vient, ça risque pas de nous poser un problème existentiel... Un gâteau au chocolat, à la maison, ça n'est jamais perdu ! Brownie allégé... version Thermomix Il faut : 200 g de chocolat noir 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine ******************** Préchauffer le... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Mini brownies en noir et blanc

Mouais... Ma belle résolution de hier me semble déjà bien loin ! L'appel du sucre a été plus fort que le reste et je n'ai pas pu résister. La faute à qui ? Ou plutôt à quoi ? La faute à 2 pots de fromage blanc, dont la date était passée de 2 jours et que je ne voulais pas jeter... C'est vrai, quoi ! Que ce passe t'il donc dans la nuit du 13 au 14 décembre et qui rendrait mon fromage blanc immangeable ? Bref... Ici, on gâche pas la nourriture et on utilise les yaourts solitaires du frigo... En tapant "recette gâteau fromage... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Gâteau d'Halloween

Et ben voilà... Encore un coup de vieux aujourd'hui ! Mon p'tit bonhomme fête ses 9 automnes et m'offre en prime, une bonne crise de pré-adolescence aiguë ! Je ne sais pas si c'est l'âge qui veut ça ou si c'est le fait que papa soit à l'hosto, mais il est du genre pénible en ce moment et les portes claquent plus vite qu'elles ne devraient... Ce qui ne l'empêche pas de venir se blottir contre sa môman le soir, à la recherche de câlins... Un vrai pré-ado, quoi ! Mais, je l'aime quand même, mon p'tit Junior ! Alors, pour me faire... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Brownie choco-marron

Jules a été opéré hier, en tout début d'après-midi. On lui a mis une valve toute neuve dans son pitit coeur et une aorte en plastoc ! J'ai donc passé ma journée prêt du téléphone, à buller devant la télé, les "Feux de MaMours" et Urgences (ça, ce n'était peut-être pas une si bonne idée que ça, compte-tenu de la situation...). J'ai enfin pu reprendre ma respiration vers 19h00, quand j'ai réussi à joindre le service de réanimation et qu'une infirmière m'a dit qu'il était réveillé et que tout s'était déroulé "normalement" (à ne pas... [Lire la suite]
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04 mars 2011

Mini brownies au chocolat

Il me restait encore un petit-suisse et j'avais aussi une petite (très grosse, en fait, soyons honnête !!) envie de chocolat qui me titillait l'esprit depuis quelques minutes (la faute à Jr qui écluse encore, en ce moment et tant bien que mal, ses chocolats de Noël ! Et oui, quand je dis qu'il est difficile et très peu gourmand !! Et dire que Pâques se profile à l'horizon !!!). Alors, ni une, ni deux, je me suis décidée pour des minis brownies, toujours dans les même moules à tartelette ! Mini brownies au choco-noix Pour... [Lire la suite]
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