BZH SANDRA

08 avril 2015

Aiguillettes de canards croustillantes et purée de pois chiche

Deux paquets d'aiguillettes de canards dans le bac à promo, aujourd'hui... Reste du week-end de Pâques oblige, j'imagine !  Et un reste de corn-flake nature dans le tiroir de la cuisine ... Reste des roses des sables de Noël, honteusement oublié là depuis ! Il ne m'en faut pas plus, pour que je passe un p'tit moment sur la blogosphère, ce matin, pour dénicher la recette adéquate... C'est chose faite, alors je m'y met dès ce soir ! Aiguillettes de canard croustillantes et purée de pois chiche Pour 4 personnes : 2 barquettes... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Pizza périgourdine

Le temps a l'air de se maintenir au beau et en ce dimanche après-midi, voilà que je dégouline grave, moi !!! Beurk !!! Je déteste ça, moi ! J'ai horreur de me sentir toute moite et ça me rend d'humeur massacrante, au grand dam de Junior et de Jules, qui généralement, en font les frais ! Bref... Je n'ai, de nouveau, pas envie de cuisiner ce soir et j'ai prévu une bonne salade périgourdine, avec gésiers confits, tomates bien rouges, maïs, noix et dés de Comté (je la fais à la sauce BZH Sandra, ma salade, of course !!!). Oui, mais... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Parmentier de canard confit à la patate douce

Et voilà qu'il tombe des cordes !!! C'était trop beau et le temps orageux d'hier ne faisait que présager les trombes d'eau qui se déversent dehors. Si encore ça rafraîchissait l'atmosphère... Meuh non ! Il fait tellement lourd que la pluie se transforme illico en vapeur et me voilà propulsée dans un hammam géant. D'habitude, je trouve ça agréable, mais là, je n'en peux plus !!! Et pour couronner le tout, le repas que j'ai programmé pour ce soir, se cuisine au four et est bien loin d'une bonne salade fraîcheur... Mais bon, il est... [Lire la suite]
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