cidre - BZH SANDRA

cidre

25 décembre 2022

Lotte au cidre

Cette année, c'est moi qui reçoit pour Noël !!! Môman et Bô Papa viennent déjeuner le midi et même, si on aura tous fait "léger" pour le Réveillon, la veille au soir, je n'ai pas franchement envie, de nous charger l'estomac. C'est qu'il y a le dessert...

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Tags: cidre, lotte

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7 mars 2021

Poule au blanc, à la normande (Cookeo)

En ce dimanche, c'est repas de fête !!! Ouaip ... Pour faire honneur à notre bon roi Henri IV, ce midi, c'est Poule au Pot ! Ou plutôt, Poule au Blanc, à la normande (j'ai une bouteille de cidre à achever... !!!). J'ai encore du mal à saisir la différence,...

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Tags: cidre, poule, Cookeo, poule au blanc

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11 septembre 2020

Blanquette de légumes d'Automne au cidre

Les températures ont ENFIN commencé à baisser ! L'automne arrive et les légumes qui vont avec, aussi... Ça va faire du bien de les retrouver ! Non pas, que je n'aime pas les tomates, courgettes et autres poivrons, mais, j'avoue, que je sature un peu......

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Tags: cidre, carotte, lait de coco, champignon, marron, blanquette, céleri branche

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9 novembre 2019

Joues de porc au cidre (Cookeo)

J'ai trouvé de la joue de porc, en promotion, au supermarché ! J'en ai profité pour en acheter plusieurs barquettes, car, malgré le fait que cette partie du porc fasse partie des "abats" et soit considérés, soi-disant, comme des bas morceaux, je trouve,...

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Tags: cidre, joue de porc, Cookeo

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9 janvier 2019

Filet de congre à la bretonne

Oh !!! Du congre au rayon frais de la poissonnerie ! C'est assez rare pour que je ne me laisse pas tenter... De beaux morceaux bien blancs, nacrés et charnus... Miam !!! Je sens que je vais me régaler !!! D'habitude, je le cuisine avec du vin blanc, des...

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Tags: cidre, congre, échalote

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25 février 2017

Osso bucco de dinde, façon BZH (Cookeo)

Hier, je suis "encore" passée chez Lidl et j'ai "encore" craqué pour une barquette d'osso bucco de dinde. Avant le Cookeo, je n'y pensais pas forcément, car je n'étais pas une grande fan de dinde. Peut-être, parce que je n'arrivais jamais à la cuire correctement...

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Tags: cidre, champignon, dinde, osso bucco, Cookeo

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1 avril 2016

Jambon au cidre

On reste en mode BZH ! Après la tarte à l'oignon de Roscoff (et andouille de Guéméné) , v'là t'y pas que je cuisine au cidre, ce midi. Il n'y aura que Jules, à table, avec moi (le Gremlins se la joue en mode cantoche...) et ce n'est pas plus mal, car,...

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Tags: cidre, lardon, jambon

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14 décembre 2015

Ragoût de boeuf au cidre

Dernière ligne droite avant le départ en vacances et la Bretagne ! On vide donc au maximum, frigo et congélateur !!! La contribution d'aujourd'hui est assez mince, en terme de volume, mais bon... au moins elle nous a permis de déguster un bon plat et...

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Tags: cidre, lardon, boeuf, pomme, ragoût

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8 décembre 2013

Rôti de porc au cidre et aux lardons

En ce moment, pour changer un peu du sempiternel poulet rôti ou du rosbif du dimanche midi (j'ai déjà fait une première entorse la semaine dernière avec ma "presque carbonnade" !), j'essaies de nouvelles trouvailles. Ce midi, ce sera donc, rôti de porc....

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Tags: cidre, porc, carotte, lardon, rôti de porc

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14 février 2011

Confit de joues de porc au cidre

Ce week-end, St Valentin oblige, c'est week-end cochon !! Eh !! N'allez pas imaginer si loin... Ce n'est pas le genre de la maison... et ici, on parle cuisine, pas vrai ? Bref... En bonne bretonne que je suis (vous ne l'aviez pas deviné ??!!) , j'ai eu...

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Tags: cidre, porc, confit, joue de porc

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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