creme fraiche - BZH SANDRA

creme fraiche

18 janvier 2023

Riz à la lorraine (CK)

Ce soir, c'est le Gremlins qui va être content !!! Il va y avoir du riz, au menu... Ah... Lui, si je veux lui donner le sourire à table, je lui prépare du riz et du poulet et il est aux anges ! Bon... Ce soir, point de poulet, mais du cochon... Mais pour...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, riz

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3 janvier 2023

Bibeleskaes

Ce soir, je fais "simple" ! J'ai un gros coup de mou, là et je ne me vois pas cuisiner pendant des heures... Ca tombe plutôt bien, je vais en profiter pour tester une petite recette sympa, qui nous vient, en direct du Grand Est ! Alors oui, j'imagine,...

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Tags: crème fraiche, lardon, pomme de terre, fromage blanc, saucisse, bibeleskaes

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10 octobre 2020

Brioche Butchy (TMX)

En mode brioche, aujourd'hui ! Je la vois passer, celle là, depuis un petit moment, mais je n'ai jamais pris le temps de m'y mettre. Là, j'ai 1/2 cube de levure de boulanger à finir et plus rien à me mettre sous la dent, pour le petit déjeuner de demain...

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Tags: crème fraiche, brioche, thermomix, butchy

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3 janvier 2017

Galette briochée

Ça faisait des années que je la recherchais, cette recette !!! Des années que je surfe désespérément sur le Net, sans trouver trace de ce gâteau, dont le goût et la texture me sont restés en tête après l'avoir goûté au travail. Une de mes anciennes collèges...

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Tags: crème fraiche, galette, beurre, briochée

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22 septembre 2016

Cabillaud en habit de sarrasin et sauce champignons

Une recette de poisson, aujourd'hui... Même si vendredi, ben... c'est demain !!! Comme on le dit, faut jamais rester sur une envie. Et là, j'avais envie de tester une recette, trouvée sur le "Journal des Femmes". Du dos de cabillaud, mais en version BZH,...

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Tags: crème fraiche, cabillaud, champignon, galette de sarrasin

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25 avril 2016

Crozets gratinés, façon carbonara

J'ai la poisse ! J'ai la poise ! J'ai la poisse !!! Décidément, je ne vais pas réussir à les préparer, mes flammekueches en kit !!! Deux fois déjà, que je change de menu au dernier moment et donc, deux fois, que je remballe mes ingrédients au frigo. Ce...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, sarrasin, beaufort, crozet

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11 mars 2016

Pâtes au citron, crème et saumon

Ce soir, je teste les pâtes de chez ALDi. Oui, mais pas n'importe quelles pâtes... Celles-ci sont aromatisées au citron et non contentes d'être jolies, visuellement, elles risquent aussi d'être bonnes sous la dent. Bon... Je me dis bien que le côté citronné,...

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Tags: crème fraiche, saumon fumé, saumon, pâtes, citron, estragon

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1 décembre 2015

Filet mignon de porc à la moutarde

Il semblerait que ce soit journée cuisine, aujourd'hui ! Après la préparation d'une mousse de foie de volaille , histoire de tester la recette, ce soir, ce sera filet mignon. J'ai reçu directement la recette dans ma boite mail, alors, comme j'ai un beau...

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Tags: crème fraiche, moutarde, champignon, filet mignon

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4 octobre 2015

Sauté de porc au curry anisé

Ce midi, on déroge à la sacro sainte règle du poulet rôti du dimanche midi. J'ai décidé de faire du sauté de porc et en plus, même pas avec des frites !!! Ça, c'est de la faute à la Foire au Cochon, pas la mienne, hein ? Après avoir découpé, empaqueté,...

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Tags: porc, crème fraiche, sauté, curry, pastis, pomme

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9 juin 2015

Tarte au thon

Ce soir, c'est repas "vite fait" ! Pas envie de passer des heures en cuisine et envie de manger léger. Ce sera donc tarte salée et j'ai 2 boites de thon à la tomate qui ne demande que ça ! Pas sûr que Junior adore ça, mais bon... On verra bien. Je fais...

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Tags: crème fraiche, thon, moutarde, concentré de tomates, tarte salée

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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