BZH SANDRA

25 juin 2018

Croquettes de chou-fleur, curry et parmesan

J'ai un demi chou-fleur à écouler... Et pas vraiment envie de le faire en velouté ou en gratin ! J'ai donc cherché l'inspiration culinaire sur le Net et après quelques minutes de surf intensif, je suis tombée sur une 'tite recette de croquettes... Ah !!! Ça, ça me plaît et en plus, c'est rapide à faire. Avec un reste de viande froide, du BBQ de ce week-end, ça devrait le faire !     Croquettes de chou-fleur, curry et parmesan   Pour une dizaine de croquettes : 1/2 chou fleur 1 oeuf 1/2 oignon pelé et... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Croquettes de quinoa au chèvre frais

Laurent Mariotte a encore de moi sa victime ! Il m'a donné tellement envie, l'autre jour, avec sa recette au quinoa, que je n'ai pas pu résister à la tentation... Pas sûr que mes 2 z'homs me suivent sur ce coup-là, mais je suis une BZH foldingue, alors... Je me lance ! Bon... En même temps, je ne prends pas trop de risque... D'un côté, Jules est très conciliant avec sa cuisinière préférée et a tendance à trouver bon, ce que je lui propose dans son assiette (même quand ça ne le botte pas trop... Il préfère me ménager et ne pas... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Croquettes 'n Co

Oups !!! C'était bien la peine de se donner bonne conscience ce midi... Vu ce que j'ai prévu pour ce soir, tous mes efforts vont être anéantis et la vision de ma petite personne en maillot de bain s'éloigne à grands pas.     Mais bon... Junior a vu le menu affiché sur le frigo et si j'ai l'audace de lui proposer autre chose, il va déménager chez la voisine, ça, c'est sûr ! Ce soir, donc, c'est  croquettes en tout genre et je me dis que si je propose un peu de verdure avec ça, ça devrait aller, question bonne... [Lire la suite]
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