BZH SANDRA

21 septembre 2018

Filet de poulet à la crème de poivron

Il fait encore bien bon, en cette fin septembre et j'ai eu envie de mettre un peu de soleil (ENCORE !!!) dans nos assiettes, en testant une p'tite sauce aux poivrons. Ce n'est pas la recette originale, vous imaginez bien... J'adore apporter mon grain de sel, aux recettes que je teste !     Filet de poulet à la crème de poivrons Pour 2 personnes : 2 beaux filet de poulet 1 poivron rouge 1 échalote 20 cl de crème liquide Sel et poivre Paprika fumé et/ou piment fumé ******************** Laver le poivron... [Lire la suite]
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12 janvier 2018

Poulet au yaourt et aux épices

Quelques fromages blancs à écouler et une envie de changer un peu... D'habitude, j'en profite pour faire des gaufres ou des pancakes, mais là, je voudrais partir sur du salé. Je vais donc tenter une seconde version de mon poulet au yaourt (la recette se trouve ici !). Avec des épices et du riz basmati, ça apportera un peu de soleil, en ce début d'année un peu frisquet...     Poulet au yaourt et aux épices 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 yaourts à 0 % (ou fromage blanc) 2 tomates 1 oignon 2 CS de jus... [Lire la suite]
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16 mars 2017

Casserole de poulet, miel, ail, PdT et brocoli

Ce soir, c'est une recette spéciale, pour le Gremlins et moi. Ben oui... Il y a du brocoli ! On profite donc que Jules soit exilé, encore pour une soirée, pour s'offrir une "orgie" de ces petites fleurettes de chou... Les préférés de mon rejeton ! Il y a un peu de manipulation, au niveau cuisson, mais bon... Quand je vois la photo d'origine, je pense que ça vaut le coup de se lancer.     Casserole de poulet, miel, ail, Pdt et brocolis Pour 4 personnes : 4 beaux filets de poulet 400 g de pommes de terre... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

Blanc de poulet au Cantal et vin blanc

Encore une recette Pinterest, ce soir. Il faut croire que je suis plus inspirée par une belle photo, que par la liste des ingrédients d'une recette... Et ça tombe bien ! Car, mis à part le Cantal, que je n'ai pas dans ma boîte à fromage (on mettra du Comté, à la place... Personne ne m'en voudra pour cette infidélité fromagère, je pense...), j'ai la chance d'avoir tout, sous la main. Je sens qu'on va se régaler, alors, Hop !!!, je m'y attelle tout de suite...     Blancs de poulet au Cantal et au vin blanc Pour 4... [Lire la suite]
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11 mai 2016

Filet de poulet à la moutarde, miel et romarin

Un p'tit plat en sucré-salé, mes amis ? A la maison, Jules et moi, on adore. Je dis bien "Jules et moi", car pour Junior, il y a belle lurette, que je ne prend plus ses goûts en considération, pour établir mon menu... Il est bien trop difficile pour ça ! Si on l'écoutait, on ne mangerait que des frites, du steak haché, des nuggets et des cheese burger... Pour ce soir, donc, une saveur douce et épicée à la fois, qui devrait ravir nos papilles !     Filet de poulet à la moutarde, miel et romarin Pour 4 personnes : ... [Lire la suite]
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