BZH SANDRA

13 août 2016

Terrine de foies de volaille

Oh !!! 2 barquettes de foies de volaille dans le bac à promo du supermarché... Ce n'est pas souvent que j'en vois et j'avoue, si elles n'avaient pas été mises, ainsi en, évidence, je ne les aurais sûrement pas embarquées ! Les gésiers, oui, j'en achète régulièrement, mais les foies... Mouai... On ne peut pas dire que ça fasse très glamour dans la barquette. La dernière fois que j'en ai acheté, c'était pour le Délice de foie au Riesling et, il faut dire qu'on s'était quand même bien régalé. Ce coup-ci, je change de recette (il... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

Délice de foie au riesling, version TMX

Oh ! Une barquette de foie de poulet, dans le bac à promo du supermarché... Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais je l'ai mis directement dans mon panier et hop ! direction la caisse. Arrivée à la maison, j'ai vidé le sac de course et je me suis mis à observer le plan de travail, d'un air dubitatif. mais pourquoi ai-je pris cette barquette ? Je ne sais absolument pas quoi en faire, de ce truc là ! Les gésiers, oui... Mais les foies de volailles, ben... Alors, comme les Fêtes approchent, que je ne suis pas fan du foie gras,... [Lire la suite]
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