BZH SANDRA

27 janvier 2017

Gaufres brownie

Internet a encore frappé ! Faut que j'arrête de visionner les vidéos de cuisine de mes "amis" facebookiens... M'enfin... Vu qu'il n'y a aucun mal à se faire du bien et que j'en connais qui ne devraient pas trop se plaindre, j'ai bien envie de tester cette drôle de recette... Le brownie, en version gaufre (à moins que ce ne soit le contraire...). Pas de temps de repos pour la pâte et une cuisson plutôt rapide... Alors pourquoi s'en priver pour le goûter, hein ?     Gaufres Brownie Pour 4 à 6 gaufres : 150 g de... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

Gaufres sucrées... au four

Comme vous le savez, j'ai encore craqué, il y a quelques temps, pour un nouveau moule... Faut vraiment que j'arrête, moi ! Va falloir que je m'interdise surtout d'aller fouiner dans certains rayons... Ca déborde dans mon placard... Ce coup-ci, il s'agissait d'un moule à gaufres, mais en silicone, pour une cuisson au four. Je l'avais déjà testé en mode "salé", mais pas encore en version "sucrée"... Alors, comme nous sommes mercredi, aussitôt dit, aussitôt moule dans le four (après, quand même, avoir pris 5 minutes, pour faire la... [Lire la suite]
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06 janvier 2016

Gaufres salées au four

Ce soir, donc, j'étrenne !!! Ça tombe bien, c'est d'actualité ! Un nouveau moule, donc, à mon actif, en forme de moule à gaufres et qui, bien évidemment, passe au four. Disons que je me suis dit que ça m'éviterait de sortir l'appareil électrique, juste pour 5 ou 6 gaufres. Je ne me suis pas ruinée... J'ai dû en avoir pour 5 Euros environ ! Je ne l'ai pas encore sorti de son emballage, donc, ce soir, c'est le grand soir ! Comme j'avais peur, que mon velouté de radis noir soit tout juste suffisant à caler la famille BZH, j'ai... [Lire la suite]
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18 novembre 2015

Gaufres liégeoises, version TMX

Plus besoin de vous faire un topo ! Depuis le temps, vous le savez, le mercredi, c'est souvent boulang' ou viennoiserie à la maison ! Aujourd'hui, je teste les gaufres... J'en ai essayé des tas, des recettes, avec plus ou moins de succès à chaque fois et même si je n'ai jamais retrouvé le crousti-moelleux des gaufres de foire, j'ai quand même mes préférées. Là, je teste ENCORE une nouvelle recette et en version MoMo, cette fois, avec du sucre perlé !     Gaufres liégeoises, version TMX   Pour une douzaine... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Gaufres jambon fromage

Ce soir... On "drunch" !!! C'est la "nouvelle tendance", parait-il, pour tout BoBo qui se respecte. Alors, soyons également tendance, au fin fond de ma Champagne humide !!! Sauf que, quand on regarde la signification du mot "Drunch" (un savant mixage des mots Dinner et Lunch, c'est à dire, selon Wikipédia, un repas se prenant en seconde partie de la journée, entre 16h et 22h, se présentant généralement sous forme d'un buffet sucré-salé - à ne pas confondre avec le brunch, hein ?!! - et le plus souvent, le dimanche...),... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Gaufres à la levure fraiche

Les copains de Junior se sont invités à la maison, en ce samedi après-midi ! Ça rigole, au sous-sol et ça déménage aussi !!! C'est Jules qui va être content, s'ils lui mettent le dawa dans ses petites affaires ! En attendant, l'heure du goûter approche et c'est que ça engouffre un max, une bande de gremlins de 11-12 ans ! Il me reste un demi cube de levure fraîche au frigo et comme je n'ai pas prévu d'en faire quelque chose ces prochains jours, je vais leur préparer une petite fournée de gaufres. Ça devrait faire l'affaire... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Gaufres au fromage blanc

Et oui, c'est mercredi ! Et comme tout mercredi qui se respecte, je m'occupe de préparer le goûter de Junior (et le mien, par la même occasion !). Cette semaine, pas de pâtisserie au programme, ni viennoiserie. Juste un "petit truc" vite fait ! Aujourd'hui, ce sera donc gaufre (je ne sais d'ailleurs toujours pas dans quelle catégorie ça se range, ça, les gaufres ? Les crêpes et les pancakes, non plus, je dois avouer !). Et comme, il me reste du fromage blanc 0% à écouler (la date limite de consommation approche à grands pas... [Lire la suite]
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01 février 2012

BZH' gaufres

Bon, c'est vrai, ce n'est pas encore Mardi Gras, mais demain, c'est la Chandeleur et même si je ne fais pas de crêpes (Rhoooooooo !!!!), j'ai quand même envie de manger quelques douceurs. En plus, nous sommes mercredi et quoi de mieux qu'un mercredi, pour trouver une bonne excuse, afin de mettre les mains dans la farine ! Junior adore les gaufres (y'a pas que lui, d'ailleurs !), alors, pour son goûter spécial "avant entraînement intensif de foot", je m'en va lui faire plaisir et sortir le gaufrier de sa place habituelle,... [Lire la suite]
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