gingembre - BZH SANDRA

gingembre

26 avril 2022

Salade thaï, carottes et gingembre

Oh ! Un rayon de soleil qui pointe à l'horizon , de la pointe du Finistère... Ouais ! Je sais, je suis à la limite du sarcasme, mais là, je sature un peu du crachin et de l'humidité ! Mais... Depuis quelques jours, on est passé au "beau" et au presque...

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Tags: carotte, gingembre, salade, thaï

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4 juin 2021

Poulet à l'asiatique

Ce soir, c'est poulet ! Avec une petite touche d'exotisme, pour changer un peu du poulet rôti... Le gremlins devrait être ravi... En accompagnement, j'ai opté pour des nouilles chinoises ! Forcément... Son péché mignon !!! J'ai déjà préparé la sauce et...

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Tags: gingembre, poulet, citron vert, asie

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25 mai 2021

Blanquette de veau coco

Une p'tite blanquette, M'sieurs Dames ? Vouiiiiiii... Même si ce n'est plus trop la saison des plats mijotés, les températures le permettent encore !!! Comme à mon habitude, j'aime bien tester des versions un peu originales des plats traditionnels et...

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Tags: gingembre, lait de coco, blanquette, veau

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21 avril 2021

Boeuf cantonais au radis noir

Aujourd'hui, on mange asiatique ! Et on sort un peu des sentiers battus... Ce soir, je cuisine le radis noir !!! Bon, c'est seulement un substitut, car dans ma cambrousse, point de daikon en vue (je ne sais même pas à quoi ça peut ressemble, ce truc là...

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Tags: gingembre, cantonais, radis noir

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28 octobre 2020

Cari z'oeufs

Je reviens à la maison, avec une cargaison de vrais z'oeufs de poule, du jardin de ma voisine ! Va falloir trouver une façon originale de les cuisiner, ceux là ! C'est pas de vulgaires z'oeufs de supermarché, quoi ! Alors, après un petit surf rapide sur...

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Tags: gingembre, oignon, tomate, oeuf, curcuma, cari, cari z'oeuf

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17 février 2020

Boeuf sauté au gingembre

Allez ! Une fois n'est pas coutume, je ressors mes magazines de cuisine, pour trouver l'inspiration. Je commence à en avoir un bon petit tas et avant d'atterrir dans la benne à recyclage, je vais les feuilleter une dernière fois, histoire de voir, si...

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Tags: gingembre, boeuf

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7 mai 2017

Mafé de poulet (Cookeo)

Un stock de cuisses et de pilons de poulet, au congélateur et plusieurs pots de beurre de cacahuète dans le placard (Oui... Bon... C'est vrai... J'ai un peu dévalisé le rayon, lors de la dernière promo USA, chez Aldi...). Il ne m'en fallait pas plus pour...

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Tags: beurre de cacahuète, gingembre, poulet, concassée de tomates, massalé, Cookeo

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22 janvier 2017

Poulet sauté aux noix de cajou, façon chinoise

Ce midi, c'est poulet ! C'est Jules, qui va être content ! Mais point de poulet rôti aujourd'hui (je me rends compte, qu'à force de vouloir changer du poulet rôti au four, ça fait un bail que je n'en ai pas fait... Va falloir y remédier, un prochain dimanche...

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Tags: gingembre, poulet, noix de cajou

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13 novembre 2016

Poulet du Général Tao

Comme "presque" tous les dimanches, ce midi, c'est poulet... Mais bon, le poulet rôti, c'est bon, c'est sympa, mais ça devient un peu routinier (pour nous, en tout cas !) aussi ! Ce midi, je teste une recette, mise de côté depuis des lustres, mais jamais...

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Tags: gingembre, maïzena, poulet, sauce soja, Général Tao

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29 juillet 2016

Wok de boeuf aux carottes et au gingembre

Une fois n'est pas coutume... Aujourd'hui, ce n'est point sur le Net, que j'ai trouvé l'inspiration, mais sur mon magazine TV. L'image est appétissante, les couleurs sont belles, alors j'ai bien envie de tester. Si en plus, ça se mange avec des baguettes,...

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Tags: carotte, gingembre, boeuf, orange

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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