mais - BZH SANDRA

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12 août 2023

Riz à la mexicaine

Oups... J'ai fait trop de riz, l'autre jour ! Comme d'habitude, quoi... Mais là, quand même, j'ai fait fort... J'en ai un beau saladier, tout entier ! Du coup, faut que je recycle... Alors, un p'tit tour dans le placard aux conserves et je nous ai préparé...

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Tags: riz, haricots rouges, maïs, tex-mex

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24 novembre 2022

Pain de maïs

Et qu'est-ce qui accompagne, le plus souvent, les plats de Thanksgiving ? Apparemment , le pain de maïs !!! Ici, on en trouve dans certaines boulangeries et également chez Lidl, rayon pains frais, mais là, j'ai voulu le faire moi-même, en restant dans...

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Tags: pain, maïs, pain de maïs

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18 mai 2021

Pain cocotte, maïs et safran (Thermomix)

Gros coup de propre, dans mon placard à épicerie et qu'est-ce que j'y (re) découvre ? Un fond de paquet de farine de maïs... Il va bien falloir que je le termine, celui-là ! C'est que tous ces fonds de paquet, ça prend une de ces places !!! Un p'tit surf...

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Tags: pain, maïs, pain cocotte, safran

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18 août 2017

One pot quinoa à la mexicaine

Ce soir, c'est One Pot !!! Oui, mais pas avec des pâtes... Non !!! Trop facile... Pas avec du riz, non plus... Trop classique, déjà ! Non... Ce soir, c'est avec du quinoa... J'ai investi dans plusieurs paquets, alors faut les écouler ! A la maison, on...

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Tags: chorizo, haricots rouges, quinoa, maïs, avocat, one pot pasta, one pot

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28 octobre 2016

Quiche mexicaine

Fin de semaine... Mon inspiration s'épuise... Et ce ne sont pas mes 2 z'homs qui m'ont aidé, pendant les vacances. Ce soir, je fais dans la simplicité. Ce sera quiche !!! Oui, mais comme à mon habitude, j'aime bien faire dans l'originalité. Donc, exit...

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Tags: poivron, quiche, viande hachée, maïs

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3 août 2016

Salade de riz, maïs, pamplemousse, jambon cru et graines

2ème jour en mode solo et toujours une chaleur à crever (en même temps, moi, passée les 23/24°C, je fonds comme une motte de beurre 1/2 sel au soleil...) . Aujourd'hui, c'est salade de riz. Je n'ai pas tout utilisé hier, pour mes avocats à la créole,...

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Tags: salade, pignon de pin, pamplemousse, jambon cru, maïs, salade de riz

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1 mars 2016

Salade de gésiers

Bon... Ce n'est pas parce que j'ai foiré le goûter, avec mes biscuits à la maïzena , qu'il faut que je me laisse abattre. Dehors, ça caille dur. Les giboulées de Mars sont bien à l'heure et ça souffle, autour de la maison, entre deux averses de grêles...

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Tags: tomate, oeuf, salade, maïs, gésier, allumette de canard, jeunes pousses, mesclun

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21 août 2015

Purée maïs-pommes de terre, version TMX

Le goûter... c'est fait ! Mes guimauves sont au frais (c'est le plus long dans la recette...) jusqu'à demain après-midi et je m'attèle maintenant au repas de ce midi. Ce sera du vite-fait... Mon agenda de cet aprèm' étant déjà bien rempli ! Au menu, donc,...

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Tags: purée, pomme de terre, maïs, thermomix

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19 mai 2015

Chili verde (poulet au citron et au maïs)

Je reste dans la série " J'innove en cuisine " ! Après le succès de mes Boulettes en brochette , qui ont fait le bonheur de Junior, je m'attaque au plat fétiche de Jules : le poulet. Mais encore une fois, pas de recette traditionnelle, mais un mélange...

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Tags: poivron, poulet, maïs, citron vert

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12 juin 2014

Tacos chili express

A la maison, on aime bien les repas un peu "exotiques" ! Chinois, indien et mexicain... Tout y passe et je suis toujours partante pour tester les nouvelles recettes et les nouveaux restos aussi. Et récemment, j'ai goûté à une petite salade bien sympathique...

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Tags: viande hachée, haricots rouges, maïs, chili con carne, tacos

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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