BZH SANDRA

13 novembre 2016

Poulet du Général Tao

Comme "presque" tous les dimanches, ce midi, c'est poulet... Mais bon, le poulet rôti, c'est bon, c'est sympa, mais ça devient un peu routinier (pour nous, en tout cas !) aussi ! Ce midi, je teste une recette, mise de côté depuis des lustres, mais jamais encore essayée. Je ne sais pas pourquoi, d'ailleurs, je m'en faisais tout un monde, alors que c'est tout simple, en fait... Bon... Il faut dire que j'ai fait un mix de différentes recettes et que j'ai peut-être simplifié la chose (presque) à l'extrême. Ce midi, donc, c'est... ... [Lire la suite]
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01 mars 2016

Biscuits à la maïzena... ou l'histoire d'un gros flop !!!

Une envie de pâtisser, cet après-midi ! Et tout ça, à cause d'un message posté sur FB, par une copine... Elle voulait me narguer avec sa recette de palets bretons ? Et bien, c'est râpé !  Mon regard s'est dirigé vers une autre recette de biscuits, à base de maïzena... Je suis très intriguée par le résultat et la photo est appétissante. J'ai donc, bien évidemment, eu envie de les tester moi-même, ces petits biscuits tout blancs !     Biscuits à la maïzena ou l'histoire d'un gros FLOP !   Pour une grosse... [Lire la suite]
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22 août 2013

Moules à la marinière... version Thermomix

Bon ! Allez ! J'me lance !!! On est jeudi et le poissonnier a garé son camion sur la place du marché ! J'ai horreur des moules, mais Jules et Junior en raffolent... Alors, comme je les aime beaucoup, mes deux z'homs chéris, je me contenterais des frites (et d'un oeuf au plat  !) et j'ai bien l'intention de leur préparer des moules à la marinière. Et comme j'aime vivre dangereusement, j'attaque mon plat avec Mister Momix ! Moules à la marinière version Thermomix Pour 3 personnes : 1 à 1,5 kg de moules (ça dépend de... [Lire la suite]
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05 février 2013

Crème dessert aux 2 saveurs... version Thermomix

Oui ! Je sais ! Ce midi, j'étais pleine de bonne volonté, mais là, cet aprèm, j'ai, comme qui dirait, eu un coup de mou... Oui... C'est ça... Un très gros coup de mou... C'est vrai qu'après mon bol de velouté d'asperges et mon yaourt à 0% de ce midi, ça gargouillait pas mal vers 16h00 ! Mon regard s'est alors porté sur le bol du Thermomix, qui séchait sagement sur l'égouttoir à vaisselle et là, j'ai craqué ! Je me suis souvenue d'une recette vue sur mon livre "A table avec Thermomix", que j'avais feuilleté ce midi et je me suis dit... [Lire la suite]
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03 février 2013

Gateau l'Impériale

En ce dimanche, je ressors mon moule Tablette et je tente l'expérience, avec une recette sucrée, cette fois. Une fois de plus, j'ai pioché dans le livret "Carrément Bon" et j'ai arrêté mon choix sur le gâteau "Impériale". J'ai, à peu prêt, tout ce qu'il faut (on va dire que des clémentines replacerons aisément les mandarines de la recette !!!), de la confiture d'orange amère (pour une fois que j'en avais acheté, tiens !!!) et j'ai déniché tout au fond du bar "privé" de Jules, une bouteille à peine entamée de liqueur de Mandarine... [Lire la suite]
30 janvier 2013

Boulettes, sauce aux câpres... version Thermomix

Ce soir, c'est Junior qui a choisi le menu ! Ce sera boulettes, c'est comme ça, et 'pis c'est tout ! Le pêché mignon de mon Loulou ne casse pas des briques et vu son manque d'appétit et son caractère difficile, dès qu'il s'agit de son assiette, on aurait pu s'attendre à ce qu'il apprécie des mets un peu plus délicat !!! C'est donc avec plaisir que je vais m'empresser de lui concocter son plat préféré. Oui, mais... Terminées les boulettes toutes faites du supermarché ! Mister Momix va faire des merveilles, ce soir, je le sens bien ! ... [Lire la suite]
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10 mars 2011

Navets à l'oriental

Histoire de ne pas vous faire languir plus longtemps, je poste tout de suite ma recette de navets à l'oriental. Encore un légume trop peu souvent utilisé et que je réservais, il y a encore quelques mois, au pot au feu ou au kig ha farz. Mais une nouvelle fois, grâce à mon 'tit panier de légumes hebdomadaire, j'ai appris à le cuisiner différemment (pas trop le choix quand j'en trouve une dizaine dans ma caisse toutes les semaines ! Ça fait beaucoup de pot au feu, non ?) et finalement, ce n'est pas mauvais comme légumes... [Lire la suite]
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