meringue - BZH SANDRA

meringue

20 octobre 2023

J'ai testé... La glace vanille de Alsa

Encore un p'tit tour chez Noz, le panier bien rempli au retour... J'aime bien y aller, flâner entre les rayons (à même pas 800 mètres de la maison, j'aurais tort de m'en priver...) et surtout, au rayon alimentaire. Il y a toujours des tas de trucs improbables...

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Tags: Glace, vanille, meringue, ALSA

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20 décembre 2022

Meringues... au déshydrateur

Ohlala ! Va falloir, que je range un peu mon freezer, moi ! Ca commence à être le Dawa dedans, là ! Et je vais commencer par faire une ponction, dans mon sac à blancs d' œuf congelé... C'est, qu'à force de remplir, je commence à en avoir un petit stock...

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Tags: blanc d'oeuf, meringue, déshydrateur

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24 décembre 2021

Bûche, façon tarte au citron meringuée (TMX)

Demain, c'est repas de Noël, en famille (presque au complet !) chez Papy Jacky. Comme à son habitude, il se charge de tout et ne veut aucune aide dans SA cuisine. Classique, quoi ! Bon... J'ai quand même réussi à négocier une petite contribution !!! Je...

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Tags: meringue, citron, bûche, thermomix, biscuit roulé, lemon curd

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11 septembre 2020

Verrine "Tarte au citron" (Thermomix)

Un peu de fraicheur, ce soir, pour le dessert ! Et surtout, beaucoup de gourmandise... Je n'ai pas pu résister à refaire une tournée de lemon curd ! Maintenant que j'ai trouvé la recette idéale, je ne me lasse plus d'en préparer... Le plus souvent, "au...

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Tags: meringue, verrine, lemon curd, tarte au citron

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24 mars 2016

Sacristains meringués

Bah... Je ne sais pas ce qu'il m'a pris, ce soir, mais à 19 heures pétante, me v'là en train de faire de la " pâtisserie "... Je suis complètement dingue, moi ! Franchement... Et pourquoi j'ai choisi de faire des sacristains pour le dessert, hein ? Et...

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Tags: blanc d'oeuf, meringue, pâte feuilletée, pépite de chocolat, amande effilée, sacristain

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23 mars 2015

Tarte meringuée au chocolat

Mais qu'est-ce qu'on fête donc, aujourd'hui ? Un anniversaire !!! Mais qui donc prend une année de plus ? Hein ? Hein ? Mais c'est mon p'tit Jules chéri ! Alors... Happy Breizh Day, my Dear !!! J'ai cherché... J'ai creusé ma pôv' p'tite cervelle pour...

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Tags: chocolat, meringue, tarte

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13 décembre 2014

Sablés meringués à la confiture de framboises

On continue dans les recettes "spéciales fêtes de fin d'année" !!! Après les tests "Roulé au chocolat" et " Filet de crocodile mariné ", voilà que je me lance dans la préparation de bredele (vous savez, ces petits biscuits ou petits fours confectionnés...

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Tags: meringue, framboise, noisette, sablé, confiture de framboises, bredele

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29 août 2014

Tarte au citron meringuée

Il fait chaud et j'ai envie d'un petit dessert bien frais. La rhubarbe est un peu fripée, dans le jardin... La faute à un été "trop" chaud et un peu "trop" ensoleillé. Elle a manqué d'eau, ma rhubarbe ! Dommage ! Une bonne tarte meringuée, ça m'aurait...

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Tags: meringue, tarte, citron, pâte brisée, thermomix

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14 mai 2013

Tarte à la rhubarbe meringuée

Jules m'a piqué au vif ! C'est qu'elle serait, à la limite, vexée, la BZH Sandra ! C'est comme si je me retrouvais dans un épisode de Desperate Housewives, dans la peau de Bree, après que Katerine ait préparé une meilleure tarte au citron meringuée......

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Tags: meringue, tarte, rhubarbe, pâte brisée

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21 janvier 2012

Meringues "schtroumpf"

Après ma fournée de petits biscuits au gingembre, me voilà donc avec 2 blancs d'oeufs sur les bras ! Et comme j'ai horreur de jeter, j'ai de nouveau pioché dans ma nouvelle mine d'or "biscuitesque" pour trouver l'inspiration. J'avais le choix entre langues...

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Tags: meringue, sucre, sucre glace, colorant, schtroumpf

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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