BZH SANDRA

09 décembre 2015

Carottes "Rainbow" rôties au four

Chic ! Ils ont remis des barquettes de carottes multicolores, au rayon légumes de chez Inter ! Je n'en trouve pas souvent et c'est bien embêtant, car j'aime bien ça ! C'est vrai, quoi ! Ce n'est pas que j'en ai marre du orange (!!!), mais, avoir une palette de couleurs dans l'assiette, ça vous requinque une humeur chafouine, mieux que le Moralex !!!   Ce soir, donc, en accompagnement de mes escalopes de dindes grillées, je nous prépare un arc-en-ciel comestible et très gourmand à déposer sur ma table !!!   ... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Rôti de porc aux cinq parfums

Aujourd'hui, on fait une entorse aux traditions et une infidélité au poulet rôti du dimanche midi. Ce sera donc rôti de porc !!! L'entorse n'est pas très violente... Le rôti (toute viande confondue !!!) reste quand même un standard du dimanche midi !!! Je me suis inspirée d'une recette tirée du Journal des Femmes, pour changer de ma recette habituelle... Rôti de porc aux 5 parfums   Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1 kg environ 2 gousses d'ail hachées 120 ml de nuoc mam 2 CC de 5 parfums 1/2 CC de cannelle 1/2 CC... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Porc sucré

Aujourd'hui, je délaisse le net et ma promenade culinaire hebdomadaire, pour remettre mon nez dans mes classeurs de recettes. Il y a quelques années, je m'étais abonnée à la collection "Cuisine chinoise, indienne et exotique" de chez Atlas et, pour être honnête, sur les 2 classeurs que j'ai rempli, si j'ai testé une dizaine de recettes, c'est le grand max ! Une erreur, si vous voulez mon avis... Il y a des tas de petits plats aux photos bien appétissantes, ma fois ! Je ne ferai sûrement jamais la totalité des 2 classeurs (certaines... [Lire la suite]
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05 janvier 2013

Poulet au gingembre

  Bonjour à tous et meilleurs voeux à tous mes lecteurs, pour cette nouvelle année qui commence.    Alors, pour fêter ce début 2013, je pioche, non pas dans la culinosphère, mais dans le carnet de recettes familial. Ce petit plat là, ça fait 20 ans que je le fais régulièrement, après avoir soutiré la recette à Pôpa (dit Papy Jacky, selon l'occaz !!!) ! Et, vous le croirez ou non, c'est avec elle que j'ai "pécho" mon Jules chéri ! Et oui !!! Je l'ai invité à manger, un soir de novembre et après ça, il... [Lire la suite]
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