BZH SANDRA

19 avril 2017

Cuisses de grenouille (Cookeo)

Enfin !!! Enfin, j'ai réussi à écouler le sachet de cuisses de grenouilles, qui poireaute au congélateur, depuis des mois et des mois. A la maison, on adore ça et on a tendance à se jeter dessus, à chaque fois qu'il y en a, au resto chinois. Du coup, j'avais investi dans ce fameux sachet, mais comme je ne trouvais pas de recettes rapides et faciles pour les accommoder, elles sont restées coincées au fin fond du congélo. Là, Cookeo m'a encore sauvé et en cherchant sur le Net, j'ai trouvé la recette idéale. Du coup, je m'y met de... [Lire la suite]
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09 février 2017

Terrine de jarret de porc aux herbes

Mouai... On ne peut pas dire que j'ai brillé en cuisine, cette semaine... Un porc au caramel (version Cookeo), plutôt Bof-Bof et un roulé de veau aux fruits secs (version Thermomix), un peu galère à réaliser... Bref... Je ne suis pas très fière de moi ! Je vais donc laisser de côté mes robots et revenir aux "fondamentaux". J'ai la flemme de refaire mon pâté de tête, pourtant très bon, mais comme il y a des promos sur le cochon, en ce moment, on va rester dans le même style, mais en plus rapide et facile.     ... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Pain de viande

L'autre jour, à la télé, Junior et moi regardions "Cauchemar en cuisine", avec l'excellent Gordon Ramsay. J'aime bien regarder cette émission. Souvent, les situations frisent le comique et ça devient parfois effrayant ! Limite, je me pose des questions quand je vais au resto, maintenant !! Cette fois-ci, Gordon voulait remettre le pain de viande au menu de la gargote en déroute et ça avait plutôt l'air de plaire aux clients ! C'est souvent, que ce plat revient sur le tapis et là, Junior a eu l'air intrigué, puisqu'il m'a demandé ce... [Lire la suite]
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