BZH SANDRA

31 mars 2019

Salade de risetti au pesto

Il me reste des risetti, de mon poulet aux courgettes et poivrons de mercredi... Comme d'habitude, j'en ai fait pour un régiment (j'ai terminé le paquet, en fait !) et du coup, il faut bien écouler ce qu'il reste, c'est à dire, au moins les 3/4 !!! Une salade s'impose ! Je fouille sur le Net, histoire de trouver l'inspiration, car je n'aime pas préparer tout le temps la même chose... Aujourd'hui, donc, mon regard s'est arrété sur une belle photo et comme j'ai un pot de pesto à terminer (sinon, sur des spaghetti, j'a-do-re !!!),... [Lire la suite]
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20 mai 2018

Tarte rustique aux légumes de saison et fêta

Ce soir, je reviens de chez ma Belle-Soeur, avec un sac plein d'asperges sauvages, toutes fraîches cueillies. Que faire avec ? Je ne veux pas les congeler (je trouve que ça ne supporte pas très bien la congélation...) et il faut les cuisiner rapidement. Elles flétrissent très vite, ces petites choses... Ça n'aime pas attendre ! Bon... J'ai bien une recette de tarte aux légumes, piochée dans un de ces magazines, que l'on trouve aux caisses des supermarché, mais point d'asperges dans la liste des ingrédients. Qu'à cela ne tienne !... [Lire la suite]
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25 août 2015

Filet mignon au pesto

Allez ! Je fais du tri dans ma bibliothèque ! Régulièrement, je me fais avoir, à la caisse du supermarché et je craque souvent, malgré mes bonnes résolutions, pour les photos alléchantes de la couverture du magazine Gourmand. De retour à la maison, j'en feuillette rapidement les pages et là... Patatras... Je m'apperçois que parmi toutes les recettes, et bien... il n'y en a peut-être que 2 ou 3 que je pourrais faire, finalement. Donc, je me retrouve avec tout un tas de magazines, stockés à la maison, que je répugne à jeter (Allez... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Tartelette estivale

Décidément, ce n'est son jour, à Junior... Ce que j'ai prévu ce soir, ne va pas du tout lui plaire, parce que l'on y trouve, à peu prêt, tout ce qu'il déteste le plus avoir dans son assiette ! A savoir, des tomates, du fromage de chèvre... et en plus, c'est froid ! Ce n'est pas grave... Un croque-monsieur avec un oeuf dessus et le voilà au Paradis... Par contre, si je veux voir Jules atteindre l'extââââse culinaire, il faut que je m'y mette maintenant !     Tartelette estivale Pour 2 personnes : 2 carrés de pâte... [Lire la suite]
20 avril 2014

Pizza pesto, oignon, jambon, champignons

Ce soir, c'est pizza ! Et aujourd'hui, c'est pizza maison. Je me décide enfin à étrenner la fonction "pâte" de ma nouvelle machine à pain (parce que, pour la fonction "pain", vous imaginez bien qu'elle est étrennée depuis belle lurette !). Le résultat est plutôt réussi, tout du moins, dans l'aspect de la pâte !!! Pour le goût, on verra après dégustation ! J'ai un pot de pesto vert, à moitié entamé et une barquette de dés de jambons... Un p'tit tour sur le Net, pour voir ce qu'on me propose avec tout ça et je me lance. Pizza pesto,... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Gratin au brie et au brocoli

Ce soir, c'est menu spécial "Maman-Junior" !!! Jules, lui, est retenu au boulot et dormira sûrement sur place. Nous allons donc en profiter pour nous faire un petit plaisir... Des brocolis pour Jr et du Brie, pour moi... Comme quoi, y'a pas besoin de grand chose pour nous faire plaisir, à la maison ! Au menu, donc, ce soir, un nouveau 'tit gratin déniché dans mon mag préféré et Junior et moi, on va s'en donner à coeur joie ! Gratin au brie et brocoli Pour 4 personnes : 1 tête de brocoli 2 oeufs 125 g de Brie de Meaux (marque... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Croissants tomate/jambon/chèvre/pesto

Mouais... Ce n'est pas encore aujourd'hui qu'on va pouvoir allumer le BBQ ! Les giboulées de "Mars" sont de nouveau là et l'orage s'en mêle. La ballade prévue pour cet après-midi semble bien compromise et je sens bien qu'on va rester encore enfermé à la maison, une fois notre devoir civique accompli à la mairie. Donc, pour les grillades, ce midi, c'est râpé ! Bon, okay, je pourrais éventuellement sortir le grill ou la plancha électrique... mais NON ! Je vais en profiter pour essayer une nouvelle recette, piochée sur mon blog favori... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Mini croissants au jambon et muffins pesto au coeur de tomate

Aujourd'hui, c'est mon anniversaire ! Et oui, encore une année de plus en moins... J'approche à grands pas d'une nouvelle dizaine, mais bon... On va dire que ça ne me traumatise pas... encore... Cette année, les ennuis de santé de Jules ont fait que nous avons préféré rester à la maison pour les vacances d'été. Un peu de repos, ça ne lui fera pas de mal et je ne vois pas trop comment nous pourrions profiter de la famille et de la plage avec deux crises de migraines par jour !!! Point de Bretagne, donc, pour une fois, mais... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Allons à la kermesse ! Entre cake et muffins...

Comme prévu, aujourd'hui, c'est kermesse à l'école, avec pestacle et tout et tout ! Comme d'hab, les parents (ou plutôt les mamans, n'est-ce pas mesdames !) ont été mis(es) à contribution pour achalander le stand ravitaillement et je m'y suis attaquée dès la fin du p'tit déj ! Y'a du boulot ! Au menu, un cake salé et un cake sucré (qui s'est transformé, au gré de mon inspiration, en assortiment de muffins !). Comme ça, point de jaloux, y'en aura pour tous les goûts et pour tout le monde ! On commence par : Cake marbré-pistou 200... [Lire la suite]
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